“糖友”吃饭的7条金标准

大鱼大肉的节日宴席,让不少血糖高的朋友都产生畏惧心理,的确,合理膳食是糖尿病最基本的治疗方法。预防糖尿病,饮食要注意"三个防治和三个增加":防止总热量摄入过高,防止脂肪比例过高,防止膳食纤维比例过低;增加鱼类的摄入,增加谷物特别是粗粮的摄入,增加高纤维     

过年 我的厨房我做主

当水仙花开，日历上最显眼的红色大宇出现时．就知道要过年啦。所谓过年．其实是指除夕（每年农历腊月最后一天的晚上）与春节（正月初一）首尾相连的过渡．意味着这一年无论你是过得高兴开心还是悲观失望．总之到了这一天．一切都将结束．从零点开始就会跨越到全新的一年。     

从细节入手 关爱身体健康

你的饮食中铝超标了吗？ 春节前，江苏省苏州市质监部门对超市、食品店的7种散装西瓜子、葵花子等进行检测，结果发现，7种瓜子均检出主要来自叫矾的铝含量。     

别样豆腐一样鲜（五）

“家常”是豆腐与生俱来的属性,岂不闻它曾是古代某富人的“命”——虽然他见了肉就不要这个“命”了。但豆腐的确可与清粥、小菜并列为清淡饮食生活的三大标志，尤其是用来衬托食者的清心寡欲、与世无争，效果一流。但豆腐也并非上不了大席面，就看它与什么样的食材相结合了。     

“去腐败化”之后，中国烹饪将去向何方

一个让全国人民拍手称快的反腐政策，却使饮食业陷入了尴尬境地，其中的原委确实值得人们品味。“去腐败化”之后将做何种选择，成为饮食行业不得不面对的现实问题。其实，从饮食行业成为腐败行为良好温床的那刻起，就注定了它今天的被动局面。虽然呈现出凋零现象的许多餐饮店为自己叫屈，很有些“受害者”的可怜样子，但仔细想想,     

慢性萎缩性胃炎食疗方精选

慢性萎缩性胃炎是慢性胃炎中较为复杂的一种类型,治疗疗程长、收效慢、易恶化。药膳食疗对萎缩性胃炎的调治很有帮助,有助于胃炎的康复。在强调合理饮食调理的时候,不妨寻找日常食物中有助于治好胃病的饮食良方。下面介绍几款食疗方,以供不同体质的患者参考。     

冬季温补汤 养胃保健康

<正>冬季是一年中最寒冷的季节,由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,容易导致胃病复发。冬季万物处于封藏状态,所以又是一年中最适合饮食调理与进补的时期。冬季进补不仅能提高人体免疫力,还能将能量储存在体内,俗话说"三九补一冬,来年无病痛",讲的就是这个道理。在这里为朋友推荐几款适合这个季节食用的特色汤,可以温胃、养颜、抗寒。桂枣山药汤     

美国专家介绍碧根果在日常饮食的营养价值

近日，来自乔治亚大学的食品科学的教授罗纳德·佩格博士在京举办的研讨会上介绍了碧根果在日常饮食的临床功能和营养价值。他将碧根果的营养价值和生物活性成分与其他健康食品作比较，同时以临床试验研究的角度讨论碧根果对日常饮食的益处。     

广州夜市：宵夜融入生活

广州人好吃是众所周知的。广州天气炎热，夏季显得特别漫长，所以喜欢晚睡的人很多。夜生活里，最吸引人的还是宵夜，即在其他地方人们口中的“吃夜宵”，以饮食的方式消磨夜晚的时光，因此广州的夜市总是热闹非凡。不管时势如何变化，广州人对宵夜的普遍要求仍是味道要好，以清淡为主。     

开胃时间：色拉也卖萌

提起。东西方饮食差异。这个话题．相信大多数朋友都会和我一样抱有这样的直观印象：暂且不论“烹饪方式”这种取决于不同地域生活习惯的话题．单从“分量“与”成分“来看．