吸湿快干型凉爽织物的开发及性能研究

以云母/竹浆纤维的混纺纱作为原料,以织物热舒适性和纤维导湿理论为依据,设计并开发了平纹、花式透孔、斜纹和麦粒4种组织结构的吸湿快干型凉爽织物。同时对这4种组织织物的基本服用性能和吸湿快干凉爽性能进行测试,分析得出开发的4种织物均具有吸湿快干的凉爽性能,其中麦粒组织为吸湿快干凉爽性能最佳的织物。     

导湿凉感织物结构设计与性能测试

为解决常规凉感纤维不吸水,难以导出汗液,进而造成织物表面不干爽、不能持久凉爽的问题,利用润湿梯度及异型纤维的差动毛细效应,通过调整纬编间隔织物表层、中间层、里层的纱线配置,赋予织物接触凉感和导湿性能。并测试纤维的微观形貌以及织物的接触瞬间凉感、透湿性能、导湿性能、透气性能等。结果表明,织物表层采用超高分子量聚乙烯纤维,里层采用竹纤维,中间连接层采用十字形截面的涤纶纤维,所制备织物的导湿及凉感性能更优异。     

吸湿凉爽功能纺织品研究进展

介绍实现纺织品吸湿凉爽功能的基本原理、关键制备技术及相关性能的评价方法,阐述吸湿凉爽型纺织品的研究进展。指出吸湿凉爽纺织品的实现原理包括纤维吸湿导热、织物热湿扩散、织物热湿传递通道。分别阐述吸湿凉爽型纤维、吸湿凉爽型织物及通道型吸湿凉爽织物的制备技术,以及导热性能、接触瞬间凉感性能、导湿性能、主观评价等吸湿凉爽功能评价方法。并根据目前吸湿凉爽功能纺织品研究中存在的问题,从机理研究、制备方法及性能评价3方面提出建议,指出吸湿凉爽效果明显且功能持久纺织品的研发及功能评价方法仍是研究重点。     

针织面料凉爽性能的评价方法及其预测模型

针对针织面料的凉爽性能评价没有明确系统的表征和检测方法的现状,提出了针织面料的凉爽性能的综合评价方法。以干态织物升温性能表征织物导热能力,以湿态织物升温性能表征织物导热、水分扩散和蒸发等降温性能;结合织物导热性能的评价原理,提出针织面料凉爽性能的评价指标:凉爽温度、凉爽温度指数和凉爽能力指数。采用相关性分析方法对34块织物的相关热湿舒适性能参数与凉爽性能参数的相关性进行分析,并基于逐步法多元回归分析建立了凉爽性能参数的预测模型。研究结果表明:与织物凉爽性能相关的主要因素包括织物的热阻、湿阻、干燥速率和扩散半径;凉爽能力指数可通过织物的热阻、湿阻和干燥速率进行预测,凉爽温度可通过织物的热阻和扩散半径进行预测。     

接触凉爽快速吸干半弹布的设计与生产

设计并生产了一款接触凉爽快速吸干半弹布。经纱采用长绒棉/锌玉凉感纤维混纺纱,纬纱采用黏胶纤维/Coolnice纤维混纺纱和棉氨包芯纱。锌玉凉感纤维热传导系数高,能够将肌体产生的热量迅速散发,使面料有接触瞬间的凉感功能。Coolnice纤维赋予面料良好的舒适性和快速吸干性能。纬纱中的棉氨包芯纱使面料触体面积增大,便于发挥面料的凉爽功能。采用的纱线捻系数较大,且毛羽少,利于空气流通,以减少静止空气。采用平纹地组织结构,增加面料的透气性能。生产的面料舒适性较好,适宜用作高档夏季服用面料。     

凉爽型桑蚕丝交织面料的开发与性能评价

为开发一种新型夏季凉爽面料,采用蚕丝为经纱,改性凉爽涤纶短纤纱和桑蚕丝按不同比例投纬,以2上2下斜纹组织试强1组含不同比例改性凉爽涤纶的夏季凉爽面料。测试了织物的厚度,面密度等基本参数,并通过对面料的瞬态导热、热传系数、蓄热升温和湿阻等实验对凉爽面料的热湿性能进行评价分析。结果表明：交织面料具有良好的瞬态导热性能;在相对厚度一定情况下,织物内含改性凉爽涤纶比例越高,织物热传性能越佳;改性凉爽涤纶含量高的织物在蓄热升温过程中能够长时间维持织物在较低温度;蚕丝相较于改性凉爽涤纶具有更好的透湿性能。     

仿朦胧感面料的开发

设计合适的组织、纱线、经纬纱密度及纹样，织造了4种不同仿朦胧效果的双层织物。结果表明：表组织选用平纹、透孔等组织，里组织选用平纹组织，采用表里接结或表里换层的方式连接上下两层，表里经纬纱排列比为1∶2或相同，同时选用合适线密度、捻度及材质的经纬纱及经纬纱密度，所织造的织物具有良好的仿朦胧效果。仿朦胧感面料应选用低线密度的经纬纱，表里层经纬纱细度可相同，但经纬纱密度要小，同时表层应选用透孔组织。如果表里经纬纱排列比不同，如1∶2,则此时表层经纬纱线密度可比里层经纬纱线密度略大，但表里经纬纱密度不宜过大。如果表层经纬纱线密度比里层小，表组织可采用平纹、透孔组织，但同样经纬纱密度不宜过大。材质上应选择初始模量小的纤维或高捻度纱线。     

吸湿凉爽羊毛纬编织物开发与性能研究

选用7.8 tex/24 f(70 D/24 f)的十字形凉感锦纶长丝和16.7 tex(60 Nm)的丝光羊毛纱线,在机号为24针/25.4 mm的德乐UP472型双面圆纬机上,编织3种具有吸湿凉爽效应的双层集圈组织织物。详细介绍织物的设计思路、编织工艺和染整工艺,并测试织物的力学性能、抗起毛起球性、悬垂性、刚柔性、透气性、吸湿性、速干性、热传递性和接触凉感功能。结果表明,开发的织物手感柔软,具有良好的吸湿和凉感功能,力学性能及抗起毛起球等性能符合国家标准要求,适宜制备春夏季针织内衣和休闲服装。     

夏季床上用织物凉爽性能的研究

采用经纱为纯棉股线,纬纱依次为纯棉股线、汉麻/棉混纺纱股线、锦纶丝股线的原料,织造两组规格相同的织物,每组各含3类织物,探讨了纱线捻度、纬纱纤维种类及纬纱线密度不同对其表面性能和凉爽性能的影响规律。结果表明,纤维的吸湿、导湿、透湿等湿性能优异会促进织物导热性能的提高,增大纱线捻度是提高织物导热性能的重要手段,纬纱为汉麻/棉混纺纱股线的织物具有很好的"凉"和"爽"的使用性能。     

组织结构对功能性轻薄凉爽织物性能的影响

以云母冰凉纤维和竹浆纤维的混纺纱、Coolmax纱线和云母冰凉纱线为原料,以织物热舒适理论和纤维导湿的基本理论为依据,设计开发具有凉爽、吸湿排汗功能的平纹组织、斜纹组织、麦粒组织和透孔组织的轻薄织物,并对这4种织物的基本性能、吸湿排汗性能及凉爽性能进行测试分析。测试结果显示,4种织物均具有较优的综合性能,并优选出麦粒组织为综合性能最佳的织物结构。     

壳聚糖及其衍生物作为果蔬保鲜剂和食品助剂的研究进展及应用

介绍了壳聚糖及其衍生物涂膜延缓果蔬衰老软化的可能机制,涂膜与果蔬贮藏期间品质、生理关系,常见的果蔬壳聚糖处理的最佳浓度和效果的研究进展,以及壳聚糖及其衍生物作为食品加工助剂的研究和应用.     

Probiotics and prebiotics--perspectives and challenges

Owing to their health benefits, probiotics and prebiotics are nowadays widely used in yogurts and fermented milks, which are leader products of functional foods worldwide. The world market for functional foods has grown rapidly in the last three decades, with an estimated size in 2003 of ca US$ 33 billion, while the European market estimation exceeded US$ 2 billion in the same year. However, the production of probiotics and prebiotics at industrial scale faces several challenges, including the search for economical and abundant raw materials for prebiotic production, the low-cost production of probiotics and the improvement of probiotic viability after storage or during the manufacturing process of the functional food. In this review, functional foods based on probiotics and prebiotics are introduced as a key biotechnological field with tremendous potential for innovation. A concise state of the art addressing the fundamentals and challenges for the development of new probiotic- and prebiotic-based foods is presented, the niches for future research being clearly identified and discussed.     

常用消毒灭菌法及其机理与应用

介绍了采用消毒灭菌方法,有加热消毒法,紫外线辐射法和化学药剂消毒法。常用化学药剂有醛类、含氯消毒剂、醇类消毒剂以及高锰酸钾、生石灰等,阐释了消毒与灭菌两个概念的区别。     

壳聚糖及其衍生物涂膜保鲜果蔬和食品的研究进展及应用

本文介绍了壳聚糖及其衍生物涂膜延缓果蔬衰老软化的可能机制,涂膜与果蔬贮藏期间品质、生理关系,常见果蔬壳聚糖处理的最佳浓度和效果的研究进展。最后对壳聚糖及其衍生物在食品的涂膜保鲜方面也做了综述。     

家蝇及其幼虫的营养价值与开发利用

本文介绍了家蝇及其幼虫的营养价值、开发利用方向,并对其前景进行了展望。     

节能节水型印染助剂和设备的现状

从节能、节水、缩短工艺流程和环保的角度出发，介绍了国内外研制开发的一系列新型节能、节水型印染助剂和染整设备。     

核桃及其加工与利用

本文详细介绍核桃的产量、产地,核桃的组成成份和营养保健功效,核桃的加工工艺及核桃、核桃仁和核桃油的市场分析。     

益生素、益生菌与结肠癌

介绍了益生素和益生菌及其作用机理。在动物模型中，有大量的数据证实益生素和益生菌能够预防癌症．而在人体内还没有直接实验证据。它们抑制癌症的确切机理目前尚不清楚，其抑制机理可能是：肠道菌群代谢活动的改变，肠道理化环境的改变，潜在的致癌物质的黏附和降解，肠道菌群的改变、抗癌或抗诱变物质的形成、提高宿主的免疫应答、影响宿主的生理活动以及发酵不能被消化的食物并形成有益代谢产物。     

Heritability and correlations for body condition score and dairy form within and across lactation and age

The objectives of the current study were to investigate the relationship between body condition score (BCS) and dairy form and changes in genetic parameters for BCS and dairy form within and across lactations and age. Body condition score and dairy form were obtained from the Holstein Association USA, Inc. Records were edited to include those cows classified between 24 and 60 mo of age and between 0 and 335 d in milk (DIM). A minimum of 20 daughters per sire and 15 cows per herd-classification visit were required. The dataset consisted of 135,178 records from 119,215 cows. Repeatability, multiple trait, and random regression models were used to analyze the data. All models included fixed effects for herd-classification visit, age within lactations 1, 2, and 3 or higher, and 5th-order polynomials for DIM. Random effects included sire and permanent environment for all models. Random regression models included age at classification nested within sire or DIM and lactation number nested within sire. Genetic variance for both BCS and dairy form was lowest in early lactation and highest in midlactation. Genetic correlations within and across lactations were high. The genetic correlation between DIM 0 in lactation 1 and DIM 305 in lactation 3 was estimated to be 0.77 for BCS and 0.60 for dairy form. The genetic correlation estimate between 30 mo of age at classification and 50 mo of age at classification was 0.94 for both dairy form and BCS. The repeatability models appeared to generate accurate evaluations for BCS or dairy form at all ages and stages of lactation.