对引进苏尔寿盐硝联产蒸发工艺操作的认识：赴昆明盐矿培训学习体会

根据瑞士苏尔寿盐硝联产装置的工艺原理和料液流程,结合昆明盐矿盐硝联产装置的工艺操作和生产状况,对昆明盐矿盐硝联产装置的工艺操作要点进行阐述,指出了原卤成分稳定和盐硝蒸发工序操作“五稳定”对该装置生产的重要性和必要性,总结了该装置在节能,防腐方面的工艺特点,以及该装置生产过程中的存在不足和采取的措施。     

对引进苏尔寿盐硝联产蒸发工艺操作的认识─—赴昆明盐矿培训学习体会

根据瑞士苏尔寿盐硝联产装置的工艺原理和科液流程,结合昆明盐矿盐硝联产装置的工艺操作和生产状况,对昆明盐矿盐硝联产装置的工艺操作要点进行阐述。指出了原卤成分稳定和盐硝蒸发工序操作“五稳定”对该装置生产的重要性和必要性。总结了该装置在节能、防腐方面的工艺特点,以及该装置生产过程中存在的不足和采取的措施。     

浅析昆明盐矿80万吨/年制盐装置沸腾床稳定运行

对昆明盐矿80万吨/年盐硝联产装置盐干燥工序的稳定运行进行了探讨,从盐干燥床的生产原理及工艺控制分析导致盐床死床的主要原因,从而提出了相关的操作要求。     

盐硝联产装置蒸发系统工艺浅析及操作参数的调整

本文用 Ｎａ Ｃｌ － Ｎａ２ Ｓ Ｏ４ － Ｈ２ Ｏ 体系相图对引进盐硝联产装置使用硫酸钠型水采盐矿卤生产食盐和无水硝工艺过程进行了分析，分析了卤水中 Ｎａ Ｃｌ和 Ｎａ ２ Ｓ Ｏ４ 的浓度及盐硝比对生产过程的影响，针对蒸汽喷射泵的特性，提出了当原料组成变化时操作参数的调整方法。     

一种卤水等效蒸发分离氯化钠和硫酸钠循环工艺技改分析

本文分析近双四效盐硝联产工艺,提出新专利技术工艺和技术改造方案。该专利技术工艺制盐、硝均采用五效等面积蒸发,有利于大型规模盐硝联产装置设备国产化,取消闪蒸罐,有利于简化工艺流程,改善设备结垢状况,可延长有效生产周期。     

盐硝联产工艺特性研究

本文在对引起盐硝联产工艺进行系统分析的基础上，建立系统简化模型，利用流程模拟研究的方法，进行操作型模拟，得出整个系统的操作特性规律。以此为生产调控和盐硝联产工艺的研究及开发提供依据与参考。     

浅析硫酸钠型卤水热法盐硝联产工艺

就硫酸钠型卤水热法盐硝联产工艺进行分析,选择适合本装置的盐硝联产工艺。     

对苏尔寿“盐硝联产”工艺中硝盐分离过程设计特点的认识

本文根据我厂引进制盐装置的生产情况，对苏尔寿盐硝联产、热法提硝“装置生产技术中盐硝分离过程的设计特点进行了分析，并指出了该过程设计中存在的不足之处。     

ESCHER WYSS硝干燥炉在我厂的应用与改造

针对湖北双环科技股份有限公司盐厂盐硝联产装置ESCHER WYSS硝干燥炉生产能力偏低的问题，分析了硝干燥炉生产能力偏低的各种可能原因，并对工艺及设备进行了一系列的改造．从而使硝产量得到了大幅度提高，达到了设计生产能力。     

浅谈引进盐硝联产工艺的改进和操作控制

主要介绍了江西盐矿有限责任公司引进的盐硝联产工艺装置的技术改进和其生产操作与控制的经验,供同行讨论和参考,以求能达到共同进步之目的。     

壳聚糖及其衍生物作为果蔬保鲜剂和食品助剂的研究进展及应用

介绍了壳聚糖及其衍生物涂膜延缓果蔬衰老软化的可能机制,涂膜与果蔬贮藏期间品质、生理关系,常见的果蔬壳聚糖处理的最佳浓度和效果的研究进展,以及壳聚糖及其衍生物作为食品加工助剂的研究和应用.     

Probiotics and prebiotics--perspectives and challenges

Owing to their health benefits, probiotics and prebiotics are nowadays widely used in yogurts and fermented milks, which are leader products of functional foods worldwide. The world market for functional foods has grown rapidly in the last three decades, with an estimated size in 2003 of ca US$ 33 billion, while the European market estimation exceeded US$ 2 billion in the same year. However, the production of probiotics and prebiotics at industrial scale faces several challenges, including the search for economical and abundant raw materials for prebiotic production, the low-cost production of probiotics and the improvement of probiotic viability after storage or during the manufacturing process of the functional food. In this review, functional foods based on probiotics and prebiotics are introduced as a key biotechnological field with tremendous potential for innovation. A concise state of the art addressing the fundamentals and challenges for the development of new probiotic- and prebiotic-based foods is presented, the niches for future research being clearly identified and discussed.     

常用消毒灭菌法及其机理与应用

介绍了采用消毒灭菌方法,有加热消毒法,紫外线辐射法和化学药剂消毒法。常用化学药剂有醛类、含氯消毒剂、醇类消毒剂以及高锰酸钾、生石灰等,阐释了消毒与灭菌两个概念的区别。     

壳聚糖及其衍生物涂膜保鲜果蔬和食品的研究进展及应用

本文介绍了壳聚糖及其衍生物涂膜延缓果蔬衰老软化的可能机制,涂膜与果蔬贮藏期间品质、生理关系,常见果蔬壳聚糖处理的最佳浓度和效果的研究进展。最后对壳聚糖及其衍生物在食品的涂膜保鲜方面也做了综述。     

节能节水型印染助剂和设备的现状

从节能、节水、缩短工艺流程和环保的角度出发，介绍了国内外研制开发的一系列新型节能、节水型印染助剂和染整设备。     

家蝇及其幼虫的营养价值与开发利用

本文介绍了家蝇及其幼虫的营养价值、开发利用方向,并对其前景进行了展望。     

海洋动植物油脂的开发与利用

中国有广阔的海洋 ,丰富的海洋资源 ,海洋动植物油脂是 2 1世纪中国油脂工业的新油源。通过对海洋动植物油脂资源的调查 ,分析了海洋动植物油脂结构、成分、氧化与抗氧化及其营养价值 ,对海洋动植物油脂在基因改良、超细微保健以及海洋水产品综合利用方面进行了探讨 ,并对海洋动植物油脂开发技术进行了探讨     

益生素、益生菌与结肠癌

介绍了益生素和益生菌及其作用机理。在动物模型中，有大量的数据证实益生素和益生菌能够预防癌症．而在人体内还没有直接实验证据。它们抑制癌症的确切机理目前尚不清楚，其抑制机理可能是：肠道菌群代谢活动的改变，肠道理化环境的改变，潜在的致癌物质的黏附和降解，肠道菌群的改变、抗癌或抗诱变物质的形成、提高宿主的免疫应答、影响宿主的生理活动以及发酵不能被消化的食物并形成有益代谢产物。     

核桃及其加工与利用

本文详细介绍核桃的产量、产地,核桃的组成成份和营养保健功效,核桃的加工工艺及核桃、核桃仁和核桃油的市场分析。     

天然香精香料与生物技术

天然香精香料是高价值的精细化工产品和食品添加剂,但原料来源有限且提取成本高。利用生物技术生产这类产品具有广阔的前景。简述了发酵工程、酶工程、细胞工程和基因工程在香精香料中的应用,并探讨了生物技术在香精香料中的应用前景。