马齿苋的生理功能特性及应用

(一)马齿苋的功能特性 体外试验表明,马齿苋的有效成分有广谱抗菌作用,特别是对各型痢疾杆菌有抑制和杀灭作用。对百日咳、伤寒、肺结核也有较好的治疗效果,并对某些致病真菌也有不同程度的抑制作用,固有“天然抗生素”之美称。     

天然蜡制备三十烷醇的研究进展

介绍了三十烷醇的理化特性和生理功能,常用的制备、纯化三十烷醇的方法,以及我国对三十烷醇在农业方面的研究和应用.     

镁肥的施用

1　我国土壤缺镁状况地壳中镁的平均含量为 2 3 5 % ,而土壤中镁的平均含量只有0 6% ,这是由于镁易被淋溶的结果 ,我国北方土壤平均含镁量 1% ,南方土壤平均含镁量为 0 5 % ,所以南方土壤比北方土壤更加缺镁。全国土壤普查结果表明 ,我国土壤缺镁严重 ,缺镁土壤面积达5 5 3 3万hm2 ,占全国耕地总面积约 6%。2　镁肥的需求全国缺镁土壤每公顷施用镁肥 15 0kg ,则年需求量为 80 0kt,其它喜镁作物需镁肥 5 0 0kt,则年需镁肥 13 0 0kt。3　镁肥资源及品种( 1)　我国镁资源情况我国镁资源十分丰富 ,菱镁矿储量 10亿t,白云石储量几十亿吨 ,水…     

苹果多酚的研究进展

苹果多酚作为一种新型的天然抗氧化剂,是苹果中一类重要的活性物质,在未成熟的苹果和果渣中含量丰富。介绍了苹果多酚的组成及性质、生化及生理功能、制备方法及分析,在医药、功能性食品、化妆品等领域的应用前景,并对苹果多酚的研究现状作了概述。     

维生素K的生产及应用研究

综述了维生素K的生理功能、应用领域及生产工艺,并介绍了维生素K在国内外的生产现状及发展方向.     

左旋肉碱的制备方法

综述了左旋肉碱的来源,生理功能以及其作为生理活性成分的应用情况和几种合成左旋肉碱的方法.     

萝卜硫烷的研究进展

萝卜硫烷（1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷）是蔬菜中所发现的抗癌效果最好的植物活性物质,它是一种多功能酶诱导物,可诱导机体产生Ⅱ型解毒酶-谷光甘肽转移酶（GSD和醌还原酶（QR）,此酶能中和可疑致癌物质,防止致癌物质破坏健康细胞内的遗传因子．从而起到抗癌作用。本文对萝卜硫烷的抗癌机理、生物功能及其制备方法做了详细的介绍。     

“钢铁卫士”锌和人体健康

锌被人们称作“钢铁卫士”,那些闪闪发亮的白铁皮、铁丝 ,螺丝、水管、五金制品等 ,都是镀锌制品。锌在地壳中的含量并不算少 ,但发现较晚 ,这是因为以炭还原氧化锌的温度为 90 4°C,而金属锌的沸点是 90 6°C,还原温度与沸点太接近了 ,还原出的金属锌会立即挥发逸出 ,因此较难冶炼。中国是最早冶炼和使用锌的国家 ,当时的锌是在炼制黄铜的过程中得到的。黄铜是铜和锌的合金 ,它的外观与黄金极为相似 ,自古以来就有“伪黄金”之称 ,在炼制黄金为目的的过程中 ,发现了金属锌。大约在公元 1 0世纪 ,我国生产的金属锌开始运销到欧洲。而欧洲人…     

猪消化道酸度与调控

简述了成年猪、哺乳仔猪消化道酸度及调控，重点分析断奶对仔猪消化道酸度的影响．提出断奶仔猪消化道酸度调控措施。