双频超声动态逆流高效提取装置的设计与分析

针对超声波强化提取在工业化应用方面存在的缺陷,设计了一种管道螺杆传输式双频超声动态逆流连续提取装置。该设备根据不同频率超声波作用效应的不同,并结合管道螺杆传输过滤机的特点,对超声频率和功率进行合理配置与组合,避免了超声波提取在工业放大时存在能量衰减过快的缺点,克服了传统提取设备主要存在提取效率低的缺陷。该设备有望能取代现有的提取装置,对于促进我国在提取设备与工艺的现代化方面具有现实意义。     

近临界CO2中超声波传播特性研究

采用由声速测量探头与CTS-3600数字式超声探伤仪组成的声速测量装置,对超声波在近临界CO2中传播特性进行了研究。研究结果表明,无论在近临界CO2还是在夹带剂-近临界CO2体系中,超声波的声速和相对声强都是体系（近临界CO2或夹带剂-近临界CO2）密度的函数,随着压力的增大而升高,随着温度的升高而下降。与近临界CO2体系相比,夹带剂-近临界CO2体系中的超声波的声速和声强值要略高,其主要原因可能是夹带剂乙醇的加入增大了体系的密度。     

超声对壳聚糖降解作用的研究

本实验对超声波对壳聚糖降解作用的主要机制进行了探讨,证明空化作用是其主要作用机制;对其降解反应类型的分析表明,反应属于高斯降解类型;红外吸收和X射线衍射结果表明,降解时1-4苷键发生断裂,降解前后晶态没有变化     

亚临界水提取干花椒中精油的研究

采用亚临界水提取技术从干花椒中提取花椒精油.考察了原料颗粒度、提取时间、提取温度等因素对花椒精油提取得率的影响.确定亚临界水提取花椒精油的最佳工艺为:原料颗粒度0.5 mm、提取时间40 min、100～150℃的连续程序升温、压力5 Mpa,在此条件下花椒精油的提取得率为5.42%.同时,对亚临界水提取所得的花椒精油进行了抗氧化实验,并与常用抗氧化剂BHT和BHA进行了对比.结果表明,亚临界水提取所得的花椒精油具有较好的抗氧化性.用亚临界水提取技术提取花椒精油具有效率高、能耗低的优点.     

超声强化超临界流体萃取机理的研究

从实验和理论上对超声强化超临界流体萃取的机理进行了研究。采用自行设计的内插式超声强化超临界流体萃取装置,运用数码显微成像系统和透射电镜观察了有、无超声作用下超临界流体萃取中空化测试材料和海藻细胞微观结构的前后变化,分析了超声对超临界流体萃取海藻中二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的传质和萃取率的影响,并根据声化学原理对超临界流体中附加超声场时能否产生空化现象进行了探讨。实验结果发现超声对超临界二氧化碳流体中的空化材料和海藻细胞壁不产生破坏作用,不会产生声空化效应,但提高了海藻中EPA和DHA的萃取传质效果。其实验结果与理论推导相一致。结果表明：超声强化超临界流体萃取的机理不是源于超声空化,而是超声在微环境内产生的机械波动效应和热效应。     

亚临界水提取沙姜精油的优化工艺研究

考察了亚临界水提取(SWE)沙姜精油的效果,采用正交实验研究提取温度、时间、液料比对沙姜精油得率的影响,从而确定最佳工艺条件,并对精油进行气相色谱一质谱分析,确定其成分及含量.结果表明,最优工艺条件是:提取温度120℃、提取时间30min、液料比1500mL·100g~(-1).与传统方法水蒸气蒸馏对比,亚临界水提取沙姜精油的最适宜时间比水蒸气蒸馏缩短了87.5%;精油得率提高了4.11倍;GC-MS测定表明,精油中最主要成分为反式对甲氧基内桂酸乙酯,该种化合物相对含量SWE法(74.70%)是水蒸气蒸馏(64.19%)的1.16倍.证实了SWE提取高效、节能的优势,这为沙姜精油的产业化生产提供了一定的理论依据.     

超声强化酯交换制备生物柴油的研究进展

生物柴油是可再生的能源,是环境友好的生物燃料.超声强化酯交换制备生物柴油具有反应速度快,产率高等优点.对超声强化酯交换反应的机理和制备生物柴油工艺研究进展进行了综述并提出了展望,以期为超声强化酯交换制备生物柴油的研究和应用提供参考.     

HACCP在精制糖生产中的应用

将HACCP体系应用于精制糖生产中.根据生产工艺流程,对精制糖生产过程中各个环节可能造成的危害进行分析,进而确定关键控制点,监测方法和纠偏措施,并制定了HACCP计划表,为精制糖生产的安全控制提供了保证.     

甘蔗糖厂生产管理系统的多级模糊层次综合评价

本文将模糊数学和层次分析法应用于甘蔗糖厂生产管理系统的综合评价,提出了多级模糊综合评价工总会甘蔗糖业讨论了甘蔗厂生产管理的层次结构和评价指标体系,并进行了实际应用分析。     

响应面优化超声强化近临界CO2萃取葵花籽油工艺

采用超声强化近临界CO2流体萃取技术对葵花籽油进行萃取研究。运用响应面法研究了温度、压力、时间和超声功率对葵花籽油萃取率的影响。结果表明,4个因素对葵花籽油萃取率的影响都有显著性,但是它们之间交互作用不显著。得到了葵花籽油萃取率二次多项式回归方程,模型验证实验证实了方程实验值与预测值的拟合度较好。响应面法优化后的最佳萃取条件为：温度27．6℃、压力26．6MPa、萃取时间172min和超声功率100W。