海带多糖药理活性研究进展

海带（Laminaria japonica eresch）是一种重要的海洋水产资源,既有食用价值又有药用价值,它的大部分生物活性和其主要成分多糖密切相关。目前从海带中已发现了3种多糖：褐藻胶、褐藻糖胶、褐藻淀粉。     

海带多糖的保健功效及其在职业防护中的应用展望

本文综合介绍了海带的功能成分活性多糖(包括褐藻胶、岩藻糖、海带淀粉)在调节免疫力、抗肿瘤、抗辐射以及降血脂、降血糖方面的保健功效,并对海带开发成职业劳动保健食品中的应用前景作了展望.     

有痤疮少吃海带

海带富含碘元素,属于碱性食品。其中的褐藻胶能阻止人体吸收铅、铜等重金属,并能排除体内的放射性元素。但日本营养学家指出,并不是所有人都宜吃海带,有痤疮的人应少吃或不吃海带等含碘高的食物。     

海蒿子海带混合提取褐藻胶的研究

初步研究了海蒿子和海带混合提取褐藻胶的工艺条件；测定了海蒿子和海带不同组成配比制备的一系列混合胶的粘度；对混合胶进行了粘度稳定性和破坏性试验以及金属离子对粘度的影响研究。     

海篙子海带混合提取褐藻胶的研究

初步研究了海蒿子和海带混合提取褐藻胶的工艺条件;测定了海蒿子和海带不同组成配比制备的一系列混合胶的粘度;对混合胶进行了粘度稳定性和破坏性试验以及金属离子对粘度的影响研究。实验发现,当海带与海蒿子以1:1组成混合时提取的褐藻胶粘度稳定性最差,40℃保存10d后,剩余粘度百分率为74.1％,80℃加速降解时后,剩余粘度百分率为41.0％。金属离子都能降低混合胶的粘度,其中Fe~(3+)影响最大,Ca~(2+)、Mg~(2+)次之,Na~+影响最小。     

药用缓控释辅料海藻酸钠的研究概况

海藻酸钠又称藻酸钠、海草酸钠、褐藻胶（Sodium Alginate，AGS，Algin），分子式为（C6H7O6Na）n，是一种从褐藻类的海带或马尾藻中提取的聚阴离子多糖（海藻酸）的钠盐。自1883年由海带中发现AGS以来，直至1929年开始在美国应用于工业生产，1944年用于食品工业，1983年经美国食品与药品管理局（FDA）批准其可直接作为食品的成分，用于医药工业不过近30年的时间。本文着重对其相关性质及在缓控释制剂方面的应用情况综述如下。     

海带的药用研究进展

海带(1amlnarla Japonica)作为一种重要的海洋资源,其食用与药用价值很早就为世人所知.早在1500年前,我国就有食用海带并利用其治疗和预防瘿病(甲状腺肿大)的记载.随着现代科学技术的发展,人们逐渐发现海带在医疗保健方面有更多的功效.从海带中提取的有效成分具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗HIV和增强免疫功能,对治疗心脑血管疾病和中、早期慢性肾衰等均有一定的作用[1].本文就近年来对海带药用研究方面的状况论述如下.     

不同生长期人工养殖萱藻 (Scytosiphon lomentarius)中褐藻胶的细微结构分析

目的 提取分离不同生长期人工养殖萱藻的褐藻胶,比较其细微结构,明确生长期对褐藻胶结构的影响。方法 分别以生长期为45、60和75 d人工养殖的大连海域萱藻为材料,经过80 ℃ 2 % Na2CO3水溶液提取,稀HCl沉淀获得不同生长期萱藻褐藻胶SL45A、SL60A和SL75A,并通过红外光谱、凝胶渗透色谱-多角激光光散射仪联用和核磁共振氢谱等技术对3种褐藻胶的红外光谱特性、分子量及褐藻胶精细结构等进行了比较分析。结果 不同生长期人工养殖萱藻产率及结构存在明显的差异,生长期从45 d到75 d,产率由12.1 % (SL45A) 提高到22.5 % (SL75A),分子量从1861 kDa (SL45A) 降低为1061 kDa (SL75A),褐藻胶的细微结构也发生明显的变化,G/M比从2.88 (SL45A) 下降到1.50 (SL75A)。结论 生长期对人工养殖萱藻褐藻胶的产率、分子量和褐藻胶的精细结构均有显著的影响,选择合适的采收时间对人工养殖萱藻褐藻胶结构有非常重要的影响。     

选育羊栖菜与野生羊栖菜中褐藻胶与褐藻糖胶组成分析

目的比较选育羊栖菜(H.fusiformis)与野生羊栖菜中褐藻胶与褐藻糖胶的组成差异。方法采用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)分析多糖相对分子量,用核磁共振氢谱法测定褐藻胶中G/M比,并用高效离子色谱(HPIC)法分析褐藻糖胶中单糖组成。结果选育羊栖菜和野生羊栖菜中褐藻胶和褐藻糖胶含量分别为29.23%,1.89%和32.18%,2.40%;褐藻胶中G/M比分别为2.62和1.05;褐藻糖胶均含有8种单糖,分别为岩藻糖,半乳糖,甘露糖,葡萄糖醛酸,葡萄糖,木糖,葡萄糖胺和甘露糖醛酸,其摩尔比分别为34.62,18.55,14.17,12.72,10.60,5.79,2.42,1.13及34.76,19.26,10.21,12.70,5.49,10.22,0.70,6.66。结论选育羊栖菜褐藻胶中古罗糖醛酸含量以及褐藻糖胶中葡萄糖,甘露糖和氨基葡萄糖含量均明显高于野生羊栖菜。     

昆布多糖药理作用的研究进展

昆布中富含多种功能性物质。其中具有重要生物活性的物质主要为多糖，主要包括褐藻胶、褐藻糖胶、褐藻淀粉3种。在调节免疫、抗肿瘤、抗凝血、调血脂、降血糖、抗辐射、抗氧化等方面具有独特的功能。     

一种饱和褐藻胶寡糖的制备方法

目的报道一种饱和褐藻胶寡糖的制备方法。方法以褐藻胶为原料,用酸水解法降解,在pH2.85处分级获得均聚古罗糖醛酸片段(PG)和均聚甘露糖醛酸片段(PM),分别在稀盐酸中水解(PG:pH3.8,120℃,3h;PM:pH4,120℃,4h)。水解物经凝胶渗透色谱法分离,获得寡糖组分,反复纯化后,获得系列褐藻胶寡糖。用红外光谱(IR)、核磁共振谱(NMR)、质谱(MS)等方法分析了寡糖的结构。结果褐藻胶经酸水解法降解,分离纯化后获得古罗糖醛酸寡糖二糖到六糖和甘露糖醛酸寡糖二糖到六糖,结构分析表明寡糖保持了原褐藻胶大分子的结构特征。结论本研究为褐藻胶低分子寡糖的制备提供了一种有效、简便的方法。     

海藻多糖褐藻胶生物活性及其应用研究新进展

综述近年来海藻多糖褐藻胶及其修饰产物的生物活性研究及其在医药等领域的应用研究新进展，展望褐藻胶降解产物褐藻胶寡糖的应用前景。     

海洋弧菌QY105中褐藻胶寡糖酶OalA的基因克隆、重组表达与性质研究?

目的 褐藻胶寡糖酶可将褐藻胶多糖和寡糖降解为单糖,但现有的褐藻胶寡糖酶数量极少且活力较差。本文旨在从海洋弧菌QY105中克隆寡糖酶OalA的编码基因,重组表达并研究其酶学性质。方法 利用简并PCR和SiteFinding-PCR从海洋弧菌QY105中克隆得到褐藻胶寡糖酶OalA的编码基因,在大肠杆菌中进行重组表达,对重组酶进行分离纯化及酶学性质研究。结果 褐藻胶寡糖酶OalA基因全长2082 bp,编码一条含有693个氨基酸残基的多肽链,理论分子量为79.17 kDa,理论等电点为4.98,属于多糖裂解酶第15家族（PL-15）。重组OalA比活力为9.2 U?mg?1,最适温度30 ℃,在10 ℃的酶活力达到最高酶活的45%,最适pH7.6,在低于30 ℃和pH6~10范围内稳定,偏好降解polyM。结论 OalA具有低温酶的特点,且对polyM具有偏好性,可用于褐藻胶单糖制备、PL-15家族结构与功能相互关系研究等领域。     

瑞替普酶(reteplase)在海带中表达的鉴定分析

为验证本实验室构建的瑞替普酶（reteplase，r-PA）基因是否成功转入海带，本文通过FAPA、PCR、Southern blotting和Western blotting等方法分别从体外纤溶活性、DNA的整合以及目的蛋白的表达等三个方面进行鉴定，并运用固定化金属离子亲和层析对表达的蛋白进行了初步分离纯化。FAPA结果表明转基因海带蛋白具有溶栓活性，PCR和Southern Blotting显示在1100bp处有特异性条带，Western blotting在39ku处有蛋白条带，证明r-PA基因已成功转入海带而且获得稳定表达，海带中表达的r-PA不需复性就具有溶栓活性，同时说明在r-PAN端设计的（His）6有助于我们利用亲和层析分离纯化目的蛋白。     

一株产褐藻酸多糖的海洋假单胞细菌 Pseudomonass P．QDA的筛选和鉴定

根据已获褐藻酸多糖生物合成基因簇中褐藻胶裂解酸基因(algL)的序列设计特异性引物，利用PCR技术从海洋微生物中筛选到1株能够分泌胞外多糖的细菌。采用形态学观察和DNA序列分析鉴定该菌株，结果为假单胞属细菌，命名为Pseudomonassp．QDA；系统发育树显示该菌株与P.purida亲缘关系最近。菌株产生的胞外多糖可被褐藻胶裂解酶(AlgL)降解，并在紫外234nm处检测到特征性吸收，初步证明含有褐藻酸多糖。     

褐藻胶对大鼠实验性肝纤维化的防治作用

褐藻胶是海藻的提取物，本文研究了四氯化碳诱导的大鼠肝纤维化模用褐藻胶后肝脏组织学和血清ＰＣⅢ和ＨＡ水平变化。结果表明，褐藻胶对实验性肝纤维化有一定的防治作用。     

羧甲基大豆多糖性能研究

用氯乙酸作为羧甲基化试剂合成了羧甲基大豆多糖，测定了羧甲基大豆多糖，褐藻胶，褐藻胶－羧甲基大豆多糖合金膜的机构强度，溶解性，并对其肠溶性，抑菌性也作了探讨，实验表明：羧甲基大豆多糖可改进褐藻胶膜的柔韧性和抗冲击强度，与褐藻胶一样具有肠溶性，并对蜡样芽孢杆菌和枯草杆菌生长繁殖有抑制作用。     

铜绿假单胞菌中乙酰化褐藻胶的生物合成和功能研究进展

铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)是临床上三大机会致病菌之一,可导致多种急慢性感染。铜绿假单胞菌感染人体后,往往会转变成过量产生乙酰化褐藻胶的粘液型细菌,并形成生物被膜(biofilm)。一旦形成生物被膜,细菌将具有极强的抗生素耐药性和逃避机体免疫系统攻击的能力,造成临床上难治性、持续性感染。乙酰化褐藻胶是P. aeruginosa 生物被膜的主要成分,决定了生物被膜的结构与功能。因此,本文从乙酰化褐藻胶的生物合成途径及调控机制、在细菌中的生物学功能及作为抗菌药物开发靶点等几个方面进行了综述。     

铜绿假单胞菌褐藻胶合成抑制剂筛选模型的建立

目的 建立以铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）乙酰化褐藻胶的合成为靶向的筛选模型,用于筛选抑制铜绿假单胞菌褐藻胶合成的活性分子。 方法 分别建立铜绿假单胞菌双层平板筛选模型和PalgD-GFP 荧光分子模型,从海洋微生物代谢产物中筛选抑制铜绿假单胞菌乙酰化褐藻胶合成的活性分子。 结果 利用2个筛选模型筛选300余种化合物,获得2种抑制铜绿假单胞菌合成褐藻胶的化合物,且化合物的抑制作用具有浓度依赖性,验证了模型的可行性和有效性。 结论 2种模型结合,可以高效、准确地筛选目标化合物,为解决细菌耐药问题提供了1种有效的手段。     

褐藻胶寡糖生物活性研究进展

褐藻胶寡糖(Alginate Oligosaccharide, AOS)是褐藻胶降解而产生的一种功能性寡糖,大小在2~25个糖单元不等,其水溶性强,稳定性高,而且具有免疫调节、抗肿瘤、抑菌、降血压、肠道菌群调节等多种生物学活性,在药物研发、保健食品功能开发和农业应用等领域具有广泛的应用前景。本文主要综述了褐藻胶寡糖在医药、保健食品等领域的生物活性和应用。