食品安全法律实践问题研究

食品是否安全关系到每个人的切身利益.食品安全事件引出的问题,小则表现为腹泻头晕,大则失去生命,有无国标的保障对食品安全来说尤为重要.2009年6月1日之前,《中华人民共和国食品卫生法》统领食品安全法律制度,该法的时代局限性,致使1995年以来,我国食品安全事件频发.《中华人民共和国食品安全法》在这些方面作出了重大完善.     

牛胴体分割增值及品质评价研究概况

提高牛肉价值和品质是肉牛产业发展的关键问题。本文综述了牛胴体分割增值及品质提升的研究现状,并对牛肉品质评价方法进行了叙述。     

多只异种电动机的同步控制

针对光纤成缆机生产线上的多只异种电动机的线速度同步控制,提出了模糊控制与PI控制相结合（FUZZY—PI）的方法,实践证明此方法具有动态响应快,超调量小,精度高等特点,能满足生产要求.     

“5S”管理在电子封装企业中的应用

从电子封装企业的生产现状出发,针对企业内部管理存在的问题,提出在测试车间推行“5S”管理活动的具体实施步骤。分析实施过程中的关键问题并寻找解决方法,制订“5S”管理5级考核标准。实践结果表明,“5S”管理很好地改善了企业工作环境,提升了员工素质,增强了企业竞争力。     

一种视觉引导助老服务机器人的总体设计

为辅助老年人的日常生活,采用视觉导航方式,完成了基于ARM7和数字信号处理器（DSP）双处理器的嵌入式控制系统的硬件设计,开发了一种在室内一定的结构化环境中可实现“到达并抓取”功能的助老机器人-“服务1号”。该机器人结构新颖,采用轮式移动方式,具有两种构型相异的多自由度机械手臂,实现了在一定结构化环境中避障行走、双臂协调作业,完成了“到达并抓取”的任务。实验结果表明,该研究为进一步研究视觉伺服算法奠定了基础。     

一种机械零件表面加工工艺的自动识别方法研究

机械加工过程中,由于刀具行程的影响,零件加工表面会形成各种方向性较强的纹理,如圆形纹理、螺旋线纹理、直条形纹理等。通过引入纹理圆的分析思想和方法,提取并分析了车削、铣削、刨削和磨削4种机械加工工艺的零件表面纹理特征,建立起一种16点纹理圆模型。基于该模型,在大量统计分析纹理圆直径像素灰度值标准差S、特征参数Z和圆心坐标o(x,y)的基础上,提出了一种识别上述4种机械加工工艺的算法。实验结果表明,该方法能准确判断出机械零件的加工工艺。     

复合天然保鲜剂配方的筛选

在茶多酚、溶菌酶和混合香辛料抑菌特性研究的基础上,根据冷却猪肉中存在的主要腐败菌群特性,采用三因子二次通用旋转设计,发挥其协同效应,确定最佳的配比为:混和香辛料浸提液5.0%,溶菌酶0.025%,茶多酚1.0%.     

基于微分几何法和粒子群算法计算椭球面面轮廓度误差

基于DGA算法和误差评定的最小区域准则建立了椭球面面轮廓度误差评定的数学模型,该模型将点到椭球面的最小距离求解问题转化为一个理想椭球面球心坐标的搜索问题;采用PSO算法求取所建立数学模型的最优解。实例表明在不考虑仪器测量误差的前提下,所提出的椭球面面轮廓度误差求取方法的有效性。     

食品安全标准是唯一的食品强制性标准——对《食品安全法》中相关标准法律条文的解读

《食品安全法》于2009年6月1日开始正式实施,食品要安全,标准要先行。科学统一的食品安全标准体系既是衡量食品安全问题的＂标尺＂,也是确保食品安全的＂卫士＂。在本法的第三章就食品安全的国家标准进行了专门规定。为此本刊编辑部专门约请了业内法律专家张志胜律师对其进行逐条详细解读。     

论企业人力资源管理之战略管理

在企业的人力资源管控系统中,战略管理起着举足轻重的作用,是整个企业人力资源管控的核心。本文通过对企业人力资源管控现状分析,对人力资源战略管理提出构想,旨在提高人力资源管控体系运行效率,确保企业获取竞争优势。