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1.
夏天的胃口虽然比较刁,也不能总是吃凉拌小菜、冷面凉粉,一样得有口热汤、几筷热菜。不过呢,夏天的热菜的确不太好做,食材要特别地新鲜,口感要特别地开胃,做起来还要绝对地简单,最好10分钟就可以出锅上桌,免了热灶边的那—份煎熬——  相似文献   
2.
南方人过年爱吃年糕,寓意事业、学业生活都会“年年高”、越来越滋润。难得的是,这样节庆吃食还真是广受欢迎,如今一年到头百姓们都爱吃它:  相似文献   
3.
厨房十日谈     
陈烨  袁梦  江博 《上海调味品》2012,(7):11-12,14
是时钟,却没有一个数字。只有各种叉勺,真能看时间?是的——设计的匠心就在这里。只要定定心心数一数大勺小叉,就可以知道时间。如果哪天家里的餐具不够用了,  相似文献   
4.
厨房十日谈     
英国.莱切斯特 英国一家炸鱼薯条餐馆老板Lefteris,近日研制了一款新调料:首先它是盐、其次尝起来是醋的味道,他说灵感是不希望炸鱼和薯条因为碰到液体而回潮。Lefteris本身就是一位生物化学技术人员,和食品科学家Kerry合作开发的这款新调料,会在Grimsby Fisheries店进行独家试吃。  相似文献   
5.
厨房十日谈     
陈烨  袁梦  江博 《上海调味品》2012,(10):11-14
人间美味 秋日剑花干 它名字很多,除了剑花,也叫量天尺、假昙花等,不过以霸王花最为合适,因为花冠硕大,怒放起来无所顾忌、英姿飒爽。  相似文献   
6.
袁梦 《上海调味品》2012,(10):102-104,106,107
来来来,按照微博的经典游戏,一人一句,说说你印象最深的孔子语录。“食不厌精,脍不厌细”,当手底下不由自主地敲出这句时,恭喜你,“吃货”的美名算是坐实了。  相似文献   
7.
以渭河流域为研究对象,选取1961~2010年为研究期,基于21个气象站和5个水文站的月降雨、径流及蒸发等资料,综合考虑气象干旱指数(降水距平百分率、标准化降水指数和修正Palmer指数)和水文干旱指数(河道来水量距平百分率),构建了综合干旱指数CDI,采用模糊综合评价法计算得出分区长系列CDI指数,并与PDSI指数和河道来水量距平百分率指数的结果进行对比,验证综合指数的可靠性,基于综合干旱指数分析了渭河流域近50年的干旱时空变化.结果表明:渭河中游、泾河流域、渭河上游、渭河下游、北洛河流域干旱逐渐变轻;20世纪90年代干旱程度迅速加重,最严重的情况出现在1986、1995和1997年;流域各分区干旱主要集中在春、秋两季,4月和11月变干趋势显著.研究成果可为渭河流域极端干旱事件的预防提供一定的参考,也可以应用到其他流域的干旱评价之中.  相似文献   
8.
以高纯度的Ti粉和Se粉为原料,采用无压烧结的方法合成TiSe_2材料,并分别用X射线衍射仪(XRD)、扫描电镜(SEM)、透射电子显微镜(TEM)等测试仪器对所合成的材料进行表面形貌和结构成分的表征。从SEM图上可以看出:合成产物TiSe_2是由平均厚度约50 nm、直径为500 nm~2μm的微纳米片混合组成。将TiSe_2微纳米片以不同的质量分数(0%、5%、10%,15%和20%)添加到纯铁粉末中,混合均匀后采用粉末冶金法制备铁基复合材料,并用UMT-2型摩擦磨损试验机对其摩擦学性能进行评价。摩擦实验结果表明含TiSe_2微纳米的铁基复合材料具有优异的摩擦学性能,特别是添加10%的TiSe_2铁基复合材料具有更低的摩擦系数,并能有效起到减摩抗磨的作用。  相似文献   
9.
10.
缓刑执行不仅蕴含重要的法律问题,也涉及不少的治安行政问题.缓刑执行中的社会管理,几乎是立法和司法的空白,需要研究的内容很多.笔者以缓刑判决后上海C区人民法院和执行机构对缓刑犯的跟踪反馈为基础,探究缓刑判决后法院与执行机构衔接中的问题,寻找解决方法,以改进司法机关执法的行为方式,完善缓刑的执行制度,为社会管理创新提出新诉求,确立新思路.  相似文献   
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