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聚酰胺吸附-HPLC测定饮料和糖果中的20种水溶性色素 总被引:1,自引:0,他引:1
建立了聚酰胺吸附-HPLC测定饮料和糖果中的20种水溶性色素的方法。样品用水提取,经聚酰胺粉末吸附-洗脱后,以Eclipse XDB C18柱分析(250 mm×4.6 mm,5μm),采用0.02 mol/L乙酸铵-甲醇-乙腈梯度洗脱,检测波长分别选取450、520和620 nm。该方法线性范围2.00~50.0μg/mL,重现性相对标准偏差(n=6)为0.51%~7.8%,回收率71.4%~109.2%,检出限0.03~0.3 mg/kg。 相似文献
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本研究建立了饮料和糖果中32种水溶性色素的HPLC筛选性检测方法。样品经水提取,聚酰胺粉末吸附,氨水/甲醇洗脱,XDB C18柱分析(250 mm×4.6mm,5μm),乙酸铵—甲醇—乙腈梯度洗脱检测。32种色素分为2组,检测波长分别选取450 nm,490 nm,520 nm和620 nm。此方法重现性相对标准偏差(n=6)为0.51%~7.8%,回收率70.0%~117.2%,检出限0.03 mg/kg~0.6 mg/kg,适用于饮料和糖果中多种水溶性色素的筛选性检测。 相似文献
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