厚壁管窄间隙全位置焊小电流自动接触引弧方法的应用研究

用全位置自动焊管机弧长自动控制系统的计算机硬件和执行机构 ,仅增加部分程序 ,设计了采用小电流接触引弧法的自动引弧系统 ,钨极烧损和焊缝夹钨远小于普通的接触引弧方式 ,引弧成功率很高。     

管道全位置焊接打底焊工艺研究

从单焊道全位置区段、送丝行为、焊接弧长(电压)、电流行为分析、 工艺试验和接头检验等几方面介绍管道全位置打底焊工艺特点,其研究成果对全位置焊接机的制造和调试具有普遍指导意义。     

管道全位置焊接机计算机软件研制

从主机数据管理系统、主机数据操作系统、计算机间的通讯等几方面介绍管道全位置焊接机计算机软件研制特点,其研究成果对管道全位置焊接机软件开发国产化具有重要的指导意义。     

辣根挥发油化学成分的研究

对辣根中硫代葡萄糖甙（简称硫甙,辣根挥发油的前体物质）的水解条件进行了研究,提出了硫甙水解的最佳条件：65℃、120min、pH=4.0、抗坏血酸的添加理为2mg/g,并利用气相色谱/质谱联用技术鉴定了辣成分,十八种成分被分析,其占挥发油总量的95.15%。发现我国辣根的辛辣成分中烯丙基异硫氰酸酯占31.83%、4-戊烯基异硫氰酸酯占26.24%,3-丁烯基异硫氰酸酯、苯基异硫氰酸酯和苄基异硫氰酸酯是我国辣根的特有成分。     

玉米直、支链淀粉回生对含羟基红曲红色素护色机理探讨

以测定残留红曲红色素方法研究了玉米直链淀粉、支链淀粉的回生和色素添加方式对含羟基红曲红色素护色的效果,并利用红外光谱、核磁共振和X-射线衍射分析了淀粉护色机理。结果表明,玉米直链和支链淀粉的回生对红曲红色素具有明显的护色作用,15h紫外光照可使红曲红色素的保留率由38.3%提高到70%以上。在淀粉回生的糊化、高压和老化三个阶段中,高压后添加色素所得回生淀粉护色效果最好。核磁、红外和X-射线结果表明,回生淀粉与色素在C1、C6上发生了结合;直链淀粉结合色素更多,所以护色效果更好。     

清热解暑保健饮料的研究

试制一种新型的清热解暑保健饮料.经过前处理、浸泡、有效成分提取、粗滤、精滤、澄清处理、调配罐装、灭菌、冷却等工艺制成产品.为了检验制作工艺对其有效成分的影响,采用红外和紫外光谱分析方法,对过滤前后的生物料进行分析,结果表明,过滤对样品中的有效成分及含量并没有影响,保留了其有效成分.通过加入清亮剂消除了同类产品的"冷后浑"现象,并用正交设计解决了口味调配问题.     

不同饱和度的三酰甘油酯的共存对胆固醇氧化的影响

为了评价三酰甘油酯的不同饱和程度对胆固醇氧化的影响,将精制的沙丁鱼油三酰甘油酯(碘价IV=182.6)、部分氢化沙丁鱼油三酰甘油酯(IV=174.5)、全氢化沙丁鱼油三酰甘油酯(IV=92.0)分别与胆固醇混合,制成CST、CTPH和CTFH三组试样,在25℃避光处诱导其氧化。研究结果表明:试样的氧化稳定性随着上述各试样的不饱和程度的增加而降低。CST的过氧化物诱导期比CTPH的短,并且在较短的诱导期内CST中组成沙丁鱼油三酰甘油酯的高度不饱和脂肪酸(PUFA)比CTPH的明显减少。各试样中生成的主要胆固醇氧化物有7-β-羟基胆固醇、7-酮基胆固醇、β-环氧化胆固醇和胆甾烷三醇。胆固醇氧化物的生成量随着过氧化物价(POV)的变化和PUFA的减少而增加。胆固醇的氧化与共存的鱼油三酰甘油酯的自动氧化有关。尽管在胆固醇氧化物生成阶段,降低鱼油三酰甘油酯的不饱和度可有效地延缓胆固醇的氧化,但是在诱导期以后胆固醇的氧化速率与CST和CTPH中PUFA的比例无关。     

北海濠濮间与春雨林塘场景增强现实 技术研究

针对目前公众与学界对中国历史园林“时空一 体”“生生不息”“天人之际”理念及其与山水诗、山水画关 系的认知差距较大的问题，提出采用增强现实技术(AR)搭载 园林的历史文化艺术等内容信息辅助认知的解决方式。再现 和强化了对北海东岸2处景点的历史、文化、艺术内涵与实景 的关系认知，为具备较完整遗存的历史名园的AR研究探索思 路，并侧重园林本体价值内涵的展示传播，对历史园林的保 护、利用及研究具重要学术价值和现实意义。内容包括：1)以 北海东岸濠濮间云岫厂和春雨林塘瀑布2个重要场景为研究对 象，考证了其造园立意和价值，阐明前者借景手法，明确春雨 林塘北至摛锦轶云牌坊、南至小石牌坊的景点范围，分析其瀑 布的叠石艺术价值；2)基于以上讨论了其AR搭载内容和构建 方法，即以逆向建模为起点，在中国历史名园AR系统上，对信 息采集层及技术研发层提出了具体技术构建途径，有助提升历 史名园游览的智慧化水平。AR技术将在搭载历史名园海量场景 的历史、文化、艺术等内容的赏景与导览系统上深入应用。     

红曲素的光褪色研究

用紫外灯照射红曲黄色素-红曲素的甲醇溶液至无色,采用质谱、核磁图谱和红外图谱分析,鉴定其褪色后物质的分子式为C15H22O5,根据光化学理论分析,提出了红曲素的光褪色机理。     

复合酶法提取玉米皮渣中可溶性膳食纤维的研究

采用复合酶法对玉米皮渣中可溶性膳食纤维的提取工艺条件做了进一步的探讨,从而得到较纯净的可溶性膳食纤维。结果表明:提取可溶性膳食纤维的最佳工艺条件为混合酶制剂量为3%,酶解时间为12h,温度为50℃,pH值不调。