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为比较海南苦丁茶、白沙绿茶、大叶种茶及鹧鸪茶4种茶水提物的抗氧化及抑菌活性,本实验通过水浸提法获得4种茶的水提物,利用分光光度法测试其体外抗氧化活性;并以5株酿酒酵母及5种致病细菌为靶标,分别测定了4种茶水提物的抗氧化活性及抑菌活性。结果表明:苦丁茶、白沙绿茶、大叶种茶及鹧鸪茶水提物的提取率分别为29.31%、23.02%、27.07%和16.18%;总多酚含量分别为(251.48±12.30)、(315.05±10.98)、(395.05±27.70)、(420.05±25.65)mg GAE/g DW;总黄酮含量分别为(691.60±19.47)、(292.60±18.36)、(524.93±1.53)、(217.60±7.00)mg RE/g DW;4种茶的总抗氧化能力结果由强到弱为:大叶种茶>鹧鸪茶>白沙绿茶>苦丁茶;特别是鹧鸪茶和大叶种茶对二苯基苦酰肼基(Diphenyl picryl hydrazinyl radical,DPPH)自由基、2'-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid),ABTS)自由基及超氧阴离子的清除率均高于标准品芦丁和特丁基对苯二酚(Terbutyl hydroquinone,TBHQ)。同时4种茶对H2O2氧化应激胁迫下的5株酿酒酵母模式菌株的存活率均有提高,其中苦丁茶对基因缺陷型菌株gsh1Δ的存活率提高最明显,为30.21%。4种茶对致病细菌有较好的抑制作用,其中大叶种茶对金黄色葡萄球菌抑制效果最优,最小抑菌浓度(Minimum inhibitory concentration,MIC)为1.56 mg/mL。由此表明,4种茶水提物具有不同的抗氧化活性和抑菌活性,且多酚含量与活性之间具有较好的相关性。 相似文献
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综述了鱼尼汀受体激活剂的三个品种,邻苯二甲酰胺类和邻甲酰胺基苯甲酰胺类鱼尼汀受体激活剂的结构与活性关系,并对其发展趋势和前景作了进一步展望. 相似文献
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三唑啉酮衍生物合成方法研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
综述了三唑啉酮的合成研究进展.包括通过1,4-二氮化合物与羰基的关环反应、酰基半缩脲的成环反应、Curtius重排反应、(嗯)(二)唑与胺(肼)的反应等. 相似文献
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九里香精油的抑菌活性及成分分析 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]九里香具有广泛应用价值,研究了精油的抑菌活性及成分.[方法]超临界CO2萃取九里香精油,以生长速率法测定精油的抑菌活性,利用气相色谱-质谱法进行成分分析.[结果]质量浓度为0.5 g/L的九里香精油对供试病菌有较好的抑制作用,对香蕉炭疽菌和芒果炭疽菌的EC50.值分别为0.2611、0.2677 g/L.鉴定出20种化合物,其中主要成分为n-棕榈酸(28.76%)、1-(1,5-二甲基-4-己烯基)-4-甲苯(22.38%)、N-(1-甲基-3-氧-亚丁基)-4-甲氧基苯胺(20.1 1%).[结论]九里香对炭疽菌有较好的抑菌活性,具有进一步研究的价值. 相似文献
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光作为农田生态系统中最基本的环境因子对农药药效有重要影响,与传统农药相比,光活化农药因具有多位点的高效毒杀作用、不易产生抗性和环境兼容性好等特点受到农药研究者的青睐。综述了光活化农药的作用机理,光活化农药主要通过产生自由基和单线态氧,并进一步与氧反应产生活性氧,破坏生物膜和细胞器的结构与功能,或在无氧情况下与生物分子直接发生反应发挥光活化毒性,达到杀虫、抑菌、除草的效果。此外,对光活化农药的主要结构类型及其生物活性进行归纳总结与展望。通过对化学结构的修饰增强光活化农药的农用活性,并在细胞代谢水平上系统研究光活化农药的作用机制,可为新农药的创制研发提供新的思路。 相似文献
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以铁粉作还原剂,冰醋酸为溶剂,回流条件下,2-氰基-3-(2-硝基苯基)-丙烯酸乙酯经还原-加成环合得到2-氨基喹啉-3-甲酸乙酯。实验优化原料比为n[2-氰基-3-(2-硝基苯基)-丙烯酸乙酯]∶n(铁粉)=1∶5。在此反应条件下,标题化合物经还原-加成环合后的收率达到94.7%,其结构经1H NMR和GC-MS表征确认。 相似文献
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农产品质量与安全专业课程体系探索 总被引:1,自引:0,他引:1
在教育部"宽口径、厚基础"的指导思想下,海南大学农产品质量与安全专业通过提高学科基础课程的覆盖面,合理设置专业课程,增加专业选修课程,改革教学内容,强化实习、实训等措施进行课程体系优化,寻找到一套适合农产品质量与安全专业发展的课程体系. 相似文献
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