猪皮胶原酶解复合物在冰淇淋中的应用

采用碱性蛋白酶对猪皮胶原进行酶解得到具有抗冻活性的复合产物,考察了该复合物对冰淇淋浆料黏度、膨胀率、微观结构、冰晶生长、重结晶及Tg’的影响。结果表明,猪皮胶原酶解复合物具有明显改善冰淇淋品质的效果,当酶解复合物添加浓度为0.5%时,冰淇淋的黏度和膨胀率达到最大,分别为34.5 m Pa·s和26.87%,并表现出最大的重结晶抑制活性,冰淇淋的Tg’也达到最大,为-17.64℃。结合感官分析评价,胶原酶解复合物添加浓度为0.3%时冰淇淋口感最佳,其品质也较高。     

制备高活性二氯四氨合钯(Ⅱ)的工艺研究

在旋转蒸发仪中,研究了二氯四氨合钯(Ⅱ)的制备方法,并探索了不同反应条件下二氯四氨合钯(Ⅱ)产品的钯含量。结果表明,四氯合钯酸在85℃下与氨水反应80 min为相对最优制备条件;在70℃下重结晶25 min为二氯四氨合钯(Ⅱ)最佳后续处理条件。     

葛根直链淀粉和支链淀粉分离纯化的研究

用重结晶的方法对葛根淀粉中直链淀粉和支链淀粉组分进行分离和纯化，并利用碘亲和力测定，凝胶过滤层析，Ｘ－射线衍射等方法对产品的纯度进行了鉴定。结果表明通过重结晶８次可得到完全纯化的葛根直链淀粉；反复３次加入正丁醇去除残留的直链淀粉可得到完全纯化的葛根支链淀粉。     

细颗粒二硫化钨的制备

对现有WS2 生产方法进行了分析 ,选择了一种简单可行的制备方法———在隔绝空气的情况下 ,用钨粉和硫磺高温合成WS2 。在硫用量为理论量 1 8倍 ,混合物经低温硫化 ,高温脱硫 ,制取了FSSS1～ 2 μm细微片状WS2 。     

盐坨单位切割阻力的试验

堆放的盐坨因重新结晶而结块 ,堆放的时间愈长重结晶愈严重 ,单位切割阻力愈大。文章使用简易的测试装置 ,对盐坨和盐样分别进行了现场测试和实验室测试 ,得出了盐坨的单位切割阻力值范围     

胡椒碱分离纯化工艺的研究

以胡椒碱粗提物为研究对象,通过静态和动态实验,对适合分离纯化胡椒碱的大孔树脂进行筛选,确定大孔树脂分离胡椒碱的最佳工艺条件。将分离纯化的胡椒碱浓缩液进行重结晶,得到胡椒碱单体,确定最佳重结晶条件。结果表明:HPD-800大孔树脂分离纯化胡椒碱效果最好,动态实验最佳工艺参数为上样液浓度1.6mg/m L,p H自然,上样量30m L,上样流速80m L/h,洗脱液甲醇体积分数50%,p H3,体积50m L,在此条件下得到胡椒碱旋干物的纯度为82%。最佳重结晶条件为:胡椒碱浓度200mg/m L、自然p H、0℃下重结晶24h。该条件下得到的胡椒碱单体纯度≥96%,再次结晶后其纯度可达99%。     

重结晶过程中单质炸药晶形影响因素分析

概述了国内外单质炸药晶形控制技术的近况。从结晶原理出发，对重结晶过程中影响炸药晶体形态的因素分别进行了讨论，其结果对单质炸药晶形控制研究具有现实意义。     

联苯中杂质的分析及去除

利用气相色谱-质谱(GC-MS)法对联苯中所含的主要杂质物进行定性研究,同时利用标样用气相色谱法确定杂质为二苯甲烷、2-甲基联苯、3-甲基联苯和4-甲基联苯。进一步用溶剂结晶法去除了联苯中的杂质,获得99.9%以上联苯。     

富马酸重结晶工艺优化

针对富马酸重结晶过程中，漂浮物太多，产品粒度太小，已经不能适应现有生产方式，导致重结晶收率低；改进重结晶工艺，使结晶收率达到95％以上，降低劳动强度，节能效果明显，质量明显改善。     

植物甾醇硬脂酸酯的合成研究

采用植物甾醇与硬脂酸直接酯化时方法合成了甾醇硬脂酸酯．通过正交实验法，筛选出酯化反应最优工艺条件为n(甾醇)：n(硬脂酸)=1：1．2(mol／mol)，反应温度135℃，反应时间7h，酯化率可以达到87．8％．研究了甾醇硬脂酸酯的重结晶精制工艺．