室内空气污染与管理现状

许多专家已较早地认识到了大气污染对人体健康的危害。20世纪中期，逐渐认识到室内空气污染有时比室外更严重，室内空气中污染物的浓度均为室外的2～5倍，少数情况下可高达100多倍。因为室内空气污染的种类多、污染源更广泛，影响因素也很复杂，对人体健康造成的危害也是多方面的。近几年，室内空气污染问题已经成为许多国家极为关注的环境问题之一，     

基层疾病控制中心应在慢性病防治中发挥更多作用

当前慢性非传染性疾病(以下简称慢性病)已成为严重威胁我国人民健康的公共卫生问题。无论城市还是农村,慢性病的危害均呈上升趋势。我国慢性病防治工作很不平衡,在基层尤其是     

莘县农村成年妇女营养知识、态度及膳食行为调查

[目的]了解影响农村成年妇女营养知识、态度及膳食行为的因素,为制定营养教育规划提供依据.[方法]1999年5～6月,采用整群抽样方法抽取莘县燕店乡6个村庄作为调查点,抽取调查点20%的住户,调查20～55岁的家庭主妇.[结果]农村社区成年妇女营养知识得分与文化程度呈正相关,与年龄呈负相关,相关均有统计学意义(r＝0.385、-0.169,P<0.01);调查对象对学习营养知识持积极肯定的态度,食物消费以面粉、蔬菜为主;电视、广播和报刊是获得营养知识的主要信息来源.[结论]提高农村成年妇女的文化程度,对于提高人群的营养知识、态度和膳食行为有着重要的作用.     

山东省1994年动物性食品食物中毒分析

为掌握山东省动物性食品食物中毒状况,我们对山东省各市、地卫生防疫站食物中毒报告材料进行了统计分析,报告如下: 结果 1、1994年山东省境内因食用动物性食品所引起的食物中毒22起,中毒655人,死亡4人,占1994年食物中毒总数的64.7％。 2、在22起动物性食品引起的食物中毒中,因食用肉与肉制品引起的中毒14起,其中病死牲畜1起,8例,死亡1人;变质肉禽1起(43例);鱼贝3起(283例,死亡1人);乳与乳制品1起(6例);河豚鱼2起(10例,死亡2例)。     

苍山县卫生防疫站开设慢性病防治门诊的调查

2005年夏天，我们在赴老区临沂市苍山县支农过程中看到；苍山县卫生防疫站（简称苍山县站）在做好各项工作的同时，开设了慢性病综合防治门诊（简称慢病门诊）并且取得了良好的社会及自身效益。我们认为这种做法对基层慢性病综合防治以及疾控系统的自身建设具有普遍的现实意义。现将苍山县站慢病门诊的情况介绍如下。     

卫生检测样品管理及信息系统的应用体会

山东省疾病预防控制中心是全国首家按ISO/IEC-17025:1999标准通过中国国家实验室认可的省级疾病预防控制机构,中心以国家卫生法规、标准为依据,按照ISO/IEC-17025:1999的标准要求,对前来送检的食品、化妆品、矿泉水、饮用水、涉水产品、消毒产品、保健品等健康相关产品的样品,采用卫生检验管理信息系统,对检测的样品进行规范,有效地管理,取得了很好的效果.     

面制食品中铝的测定及监测与污染状况分析

目的:推介新的、权威的面制食品中铝的测定方法及对污染状况分析研讨.方法:用新方法测定96份样品后对监测结果进行分析探讨.结果:新方法简化了样品处理,改善了显色条件,易于掌握应用.检测结果表示,馒头、面包及威化食品均合格,膨化食品合格率为68%而油条仅为25%.结论:新方法可以作为国标法的完善和替代.面制食品的铝污染是人为因素造成的,应以新的措施加大治理的力度.     

茶多酚复方胶囊的毒理学安全性评价研究

目的:评价茶多酚复方胶囊的安全性。方法:依据毒理学评价程序和方法进行急性毒性试验、骨髓细胞微核试验、精子畸形试验、Ames试验和30d喂养试验。结果:小鼠经口MTD>20.0g/kgBW,属无毒物;骨髓细胞微核试验、精子畸形试验和Ames试验结果均为阴性;30d喂养试验中各项指标均未见异常。结论:在该试验条件下,茶多酚复方胶囊是安全的。     

聊城市农村6岁以下儿童的生长发育与家长喂养行为调查

目的 调查分析聊城市农村6岁以下儿童的营养和喂养现状,了解其生长发育中存在的主要问题,为进一步制定营养改善措施提供依据. 方法 利用中国疾病预防控制中心营养与食品安全所2008年在13省(自治区)30个贫困县(市)开展的“我国贫困地区6岁以下儿童的营养健康状况监测”,对聊城市农村303名儿童进行身高、体重的测量,并以问卷的形式对以上儿童的家长进行了喂养行为的调查. 结果 农村6～12个月为营养不良的高发期,并以长期慢性营养不良为主;聊城市农村营养不良率远低于全国水平. 结论 在婴幼儿辅食添加中聊城市农村地区在辅食的添加时间、添加辅食的质量和数量上存在着不科学合理的问题.