| 莘县农村成年妇女营养知识、态度及膳食行为调查 |
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| 引用本文： | 王桂春,于国防,迟玉聚,张俊黎,刘静,延岩,邢金川,陈金东.莘县农村成年妇女营养知识、态度及膳食行为调查[J].预防医学论坛,2001,7(6):620-621. |
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| 作者姓名： | 王桂春 于国防 迟玉聚 张俊黎 刘静 延岩 邢金川 陈金东 |
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| 作者单位： | 1. 山东省卫生防疫站
2. 山东大学公共卫生学院 |
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| 基金项目： | 山东省科技厅资助项目,编号:1999BB1DDA1 |
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| 摘 要： | 目的]了解影响农村成年妇女营养知识、态度及膳食行为的因素,为制定营养教育规划提供依据.方法]1999年5～6月,采用整群抽样方法抽取莘县燕店乡6个村庄作为调查点,抽取调查点20%的住户,调查20～55岁的家庭主妇.结果]农村社区成年妇女营养知识得分与文化程度呈正相关,与年龄呈负相关,相关均有统计学意义(r＝0.385、-0.169,P<0.01);调查对象对学习营养知识持积极肯定的态度,食物消费以面粉、蔬菜为主;电视、广播和报刊是获得营养知识的主要信息来源.结论]提高农村成年妇女的文化程度,对于提高人群的营养知识、态度和膳食行为有着重要的作用.
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| 关 键 词： | 农村妇女 营养 知识 态度 膳食行为 |
| 文章编号： | 1006-9879(2001)06-620-02 |
| 修稿时间： | 2001年3月9日 |
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