纳豆粉与红曲粉组合对高脂小鼠的降脂效果

以纳豆冻干粉、红曲粉的复合物为原料,采用脂肪乳剂灌胃雌性昆明小鼠建立高脂模型。按小鼠体重水平均衡分为8组,其中7组以高脂小鼠为模型,另1组以灌胃生理盐水小鼠为对照。不同浓度组合的复合物(200 mg/mL纳豆粉、100 mg/mL红曲粉、100 mg/mL纳豆粉+25 mg/mL红曲粉、100 mg/mL纳豆粉+100 mg/mL红曲粉、200 mg/mL纳豆粉+25 mg/mL红曲粉、200 mg/mL纳豆粉+100 mg/mL红曲粉)按照剂量进行分组灌胃,灌胃期间观察小鼠的形态和体重变化,灌胃期结束后测定小鼠的器官指数肝体比、脂肪系数、血清脂质水平变化和肝脏中胆固醇(TC)与甘油三酯(TG)含量。结果表明:高剂量的纳豆粉与红曲粉复合物(200 mg/mL纳豆粉+100 mg/mL红曲粉)能够极显著降低高脂小鼠血清TC水平(p<0.01),显著降低高脂小鼠血清TG水平(p<0.05),极显著提高高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)水平(p<0.01),显著降低高脂小鼠肝脏TC、TG水平(p<0.05),发挥降脂作用。因此纳豆粉与红曲粉组合具有辅助降低小鼠血脂作用,从而促进小鼠降脂活性功能的效果。     

大连市某商场车库颗粒物测量及影响因素分析

本文对大连市某商场车库局部区域进行了连续两周的测试,并对影响颗粒物质量浓度的主要影响因素进行了分析。通过研究发现,车辆和人员日分布规律呈现出一个明显的M型变化曲线,在12:00和18:00达到高峰。测试期间8:00～22:00时段,PM_(2.5)浓度超标率达到54.8%,PM_(10)浓度超标率达到22.2%。从车库PM_(1.0)/PM_(10)和PM_(2.5)/PM_(10)的值可以看出,小粒径的颗粒为室内车库的主要污染源。对于颗粒物浓度影响最大的是湿度、其次是室外气象PM_(2.5)小时平均值、车辆数,温度对于颗粒物浓度的影响不大。     

基于Miseq法纳豆冻干粉对小鼠肠道菌群影响的研究

抗生素近年来被滥用,它抑制或杀死微生物使得机体菌群失调。因此找出一种抗生素的安全有效替代物非常有必要,而益生菌是一种有效的替代物。本研究以纳豆冻干粉为原料,正常小鼠和肠道菌群失衡小鼠为动物试验模型,采用体内灌胃试验和Miseq方法研究纳豆冻干粉对小鼠肠道菌群的影响并进行生物信息分析。分析多样本间的肠道菌群多样性和单样本属水平上的分类情况;分析纳豆芽孢杆菌及益生菌、致病菌的菌数变化情况。预期的研究结果为揭示纳豆芽孢杆菌的肠道菌群调节机理提供科学依据,对人类健康和传统发酵食品微生物的开发具有十分重要的意义。     

不同分切形状对贵州小黄姜真空冷冻干燥效率及品质的影响

目的 比较不同分切形状对贵州小黄姜真空冷冻干燥效率及品质的影响。方法 以贵州小黄姜为原料, 研究真空冷冻干燥过程中姜片、姜丝、姜粒3种不同分切形状干燥效率及小黄姜品质的影响, 采用称量法测定复水率; 色差仪测定色泽变化; 质构仪检测硬度、弹性等参数; 营养成分分别采用Folin-Ciocalteu比色法、硝酸铝显色法和分光光度法测定小黄姜提取物中的多酚、黄酮、多糖和姜辣素含量。结果 切片厚度为3~4 mm的冻干姜片的干燥效率最高、复水率(577.08%)最佳、色差值(5.76)最低、硬度(494.98 g)最小、弹性(0.71 mm)和回复性(0.25 mm)最好、咀嚼性(145.26 g)最高、营养成分保留率最高, 多酚、黄酮、姜辣素、多糖保留率分别为99.35%、70.52%、88.41%、96.27%, 且风味浓郁、感官评分最高。结论 不同分切形状对小黄姜真空冷冻干燥效率及产品品质具有显著影响, 片状的冻干效率更高, 营养成分损失较少, 可获得品质较好的冻干小黄姜。     

中置式开关柜直接验电手车的研制

本文主要介绍了中置式开关柜直接验电手车的研制,对验电手车的原理、结构、实施方案和使用管理进行了详细分析,并对应用该手车的无形和有形效益进行了估算,可以避免因无法直接验电而产生的误操作事故,并且提高工效,具有推广价值。     

利用可变预测的密文域可逆信息隐藏

目的 随着云计算和云存储场景中用户隐私保护的需求日益增加,密文域图像可逆信息隐藏（reversible data hiding in encrytpted images,RDHEI）受到了广泛关注。然而大多数RDHEI算法以提升嵌入率和保障图像加密安全性为目的,复杂化图像的预处理操作。为此,提出一种基于可变预测和多MSB(most significant bit)替换的密文域图像可逆信息隐藏算法。方法 提出可变预测位平面翻转策略,用相邻像素值迭代预测当前像素值的多位最高有效位。若预测值比翻转值更接近目标像素值,则当前预测位平面可以用于信息隐藏,将其比特值修改为0。同时,用位置图自适应地标记可嵌入像素点。所生成的位置图具有稀疏特征,可以使用算术编码无损压缩。最后,对预留空间后的图像进行加密,通过多MSB替换的策略嵌入隐秘信息和压缩位置图。结果 经实验测试,本文算法在BOWS-2(break our watermarking system 2nd)数据集上平均嵌入率为2.953 bit/像素,并记录了1 000幅图像在预处理前后的每个位平面信息熵,其中最高位平面的信息熵比原始MSB下降了0...     

澳大利亚食品安全治理的中央与地方政府互动研究及对我国的启示

本文以澳大利亚食品安全治理的中央与地方政府互动为研究对象，在历史层面探究中央与地方互动发展动因的基础上，剖析了当前中央与地方政府互动方式、特点。研究表明，在澳大利亚食品安全治理的中央与地方互动方式不断完善的背景下，国家食品安全召回事件发生次数比值（召回事件次数/贸易金额）显著降低，利益相关者对政府工作总体情况满意度较高且大部分工作满意度提升。结合我国国情，基于与澳大利亚中央与地方政府互动情况的简要比较分析，建议在我国食品安全治理领域可从政策法规制定过程中加强上下级意见征询、监管过程更加注重上下级沟通、下级食品安全信息公开主动寻求上级指导等方面的中央与地方互动来持续改善我国食品安全的治理。     

建设工程咨询企业知识管理与知识库建设

文章首先简要阐述了知识管理对建设工程咨询企业的重要意义,尤其是国家大力推进全过程工程咨询服务的背景下。在此基础上探讨了知识管理的重要作用,结合咨询业务需求,对工程咨询企业知识库的结构和功能进行论述。期望通过研究、尝试和实践能够对工程咨询企业知识管理建设、以及提高工程咨询行业的信息化水平有所助益。     

现代教育视角下建筑英语翻译技巧及特点分析

<正>跨国项目的增多、产业融合的加速、专业研究的深入，为建筑专业学者进行跨领域合作创造了契机，如何巧妙运用翻译技巧、为不同国籍的学者架起沟通的桥梁，在准确表达专业术语的同时展现各国语言魅力、融洽交流氛围，成为与会学者和翻译人员共同研究的方向，《翻译与建筑》便是研究成果之一。由七大章节和参考文献构成的书籍主体，处处透露着专业的风格和实用的气息。以充满远见的目光、专业审慎的态度、逻辑清晰的思维，通过基础知识介绍、