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目的探究制定公司畅销产品大豆蛋白类食品35克素牛排的重量控制方案。方法研发人员通过查阅相关资料、采集生产与管理人员的意见、跟踪生产全程等手段获取实验方向,并通过小实验改变工艺条件和生产试验进一步验证工艺条件,探寻出了35克素牛排在生产过程中的重量变化规律、重量不稳定的主要原因及改进措施。结果 35克素牛排的单片重量与产品卤制工序呈影响极显著,与原材料重量、油炸工序差异显著。结论原材料控制在11克以上,油炸时间2分钟,最佳卤制时间10分钟,产品的单片重量合格率提高到90%以上。 相似文献
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2006 年普通高等学校招生考试全国卷理综试题第20题:
一位质量为m的运动员从下蹲状态向上起跳,经?t时间,身体升直并刚好离开地面,速度为v.在此过程中
A.地面对他的冲量为mv+mg△t,地面对他做的功为1/2 mv2
B.地面对他的冲量为mv+mg△t,地面对他做的功为零
C.地面对他的冲量为mv,地面对他做的功为1/2 mv2
D.地面对他的冲量为mv-mg△t,地面对他做的功为零 相似文献
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本实验旨在探究纳豆冻干粉(natto lyophilized powder,NLP)对昆明小鼠免疫功能及其细胞因子分泌的影响。选取体质健康昆明小鼠128 只,随机分为8 组:空白对照组(C组)、调节组(R0组和RN1、RN2、RN3组)4 组、预防组(P0、PN组)2 组、模型组(M组)。除C组外,其他各组灌胃3 d抗生素溶液,之后R0组灌胃生理盐水,RN1~RN3组灌胃不同剂量的NLP溶液;预防组每天继续灌胃抗生素溶液,8 h后P0、PN组分别灌胃生理盐水和NLP溶液;M组灌胃抗生素溶液。30 d后测定免疫指标及其细胞因子分泌量的变化情况。结果表明:与M组相比,低剂量的NLP能够极显著增加小鼠的脾脏指数和胸腺指数(P<0.01),RN1、RN2、RN3组小鼠血清中白细胞介素-2(interleukin-2,IL-2)、IL-10、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、干扰素-γ(interferon-γ,IFN-γ)的分泌量极显著增加(P<0.01),同时,RN1、RN2、RN3组均能够极显著增加小鼠血清中诱导型一氧化氮合酶(inducible nitric oxide synthase,iNOS)活力(P<0.01),RN1、RN3组小鼠血清中白蛋白、球蛋白的含量和二者比值(白球比)及NO水平显著或极显著增加(P<0.05或P<0.01)。C组、调节组、预防组小鼠的血清溶血素水平较对照组均极显著升高(P<0.01)。RN1、RN2、RN3、PN组较M组均能够极显著增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用(P<0.01)。与C组相比,RN1、RN2、RN3组小鼠的半数溶血值显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01)。RN3和PN组可极显著增加巨噬细胞吞噬百分率、鸡红细胞的吞噬数(P<0.01)。结果表明NLP具有免疫增强作用和增加细胞因子分泌的作用。 相似文献
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自动低倍泡沫喷洒灭火系统是主要应用于停车场、汽车库的固定消防设备,专为扑灭油类火灾而设。本文介绍了该系统的工程原理、设计参数的选择、主要设备以及施工、使用中应注意的事项。 相似文献
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