低聚原花色素的提取及清除自由基活性研究

采用磷酸溶液与乙酸乙酯混合试剂冷浸法,从葡萄籽中提取低聚原花色素,用CO2超临界纯化初级产品.结果表明:在提取24 h,料液比为1∶ 5,磷酸浓度为2%,混合试剂中磷酸与乙酸乙酯体积比为1∶ 10的条件下,原花色素收率较高,达到0.5%;提取液减压浓缩后,通过CO2超临界去除脂溶性杂质和色素后得到的产品,经1,1-二苯基-2-苦肼基法清除自由基活性测定,其抗氧化活性是80%乙醇浸提所得产品的2.4倍,是天津尖峰产品的1.3倍.     

纳米ZnO的改性与表征

以尿素、醋酸锌为原料,采用微波水解法制备纳米ZnO,利用SiO2对纳米ZnO包覆改性,并通过XRD,TEM,分光光度计等对纳米ZnO的形状和尺寸进行表征,对其性能进行测试.结果表明,纳米ZnO改性的最佳工艺条件为:w(SiO2)=3%,时间0.5 h,温度80℃.纳米ZnO的比表面积改性前为20.21 m2/g,改性后为14.65 m2/g,且改性后纳米ZnO的吸光度明显提高.TEM显示纳米ZnO表面有明显的包覆层,说明用SiO2包覆纳米ZnO是可行的.     

纳米ZnO的改性与表征

以尿素、醋酸锌为原料,采用微波水解法制备纳米ZnO,利用SiO2对纳米ZnO包覆改性,并通过XRD,TEM,分光光度计等对纳米ZnO的形状和尺寸进行表征,对其性能进行测试.结果表明,纳米ZnO改性的最佳工艺条件为：w（SiO2）=3%,时间0.5 h,温度80℃.纳米ZnO的比表面积改性前为20.21 m^2/g,改性后为14.65 m^2/g,且改性后纳米ZnO的吸光度明显提高.TEM显示纳米ZnO表面有明显的包覆层,说明用SiO2包覆纳米ZnO是可行的.     

一种预测储层含油饱和度的新方法

剩余油分布预测是油田开发中、后期的主要任务之一。通过对测井资料进行解释，可以预测井区附近剩余油的分布情况，但无法预测远离井区域的剩余油的分布情况。采用时间平均方程和时移地震技术，得出了预测剩余油分布的方法。结果表明，由时间平均方程可以求得静态剩余油饱和度；将时间平均方程与时移地震相结合，可以获得动态剩余油饱和度（饱和度的变化率）。该方法符合精细地质研究的思想，为用时移地震技术预测油、水分布的动态信息提供了科学依据。     

基于MPPT技术的社区光伏恒温座椅

新能源产业飞速发展,光伏发电作为领跑新能源的先进技术更是备受人们关注。本文开篇阐述了光伏发展优势、光伏电池基本模型和小型光伏发电系统原理,在此基础上为更好的改善社区公共设施环境,思考社区座椅的便民惠民改进措施,设计了基于MPPT技术的社区光伏恒温座椅,同时所发电能还可有效地为社区直流应急灯供电。本文详细阐述了所提方案的基本构造及设计参数,并对其节能、环保、易于安装、可推广性强等优点进行了系统性总结。     

基于Hadoop的分布式集群平台构建方法研究

随着网络技术的发展,用户的数据量呈现指数级的增长,产生的海量数据单靠一台高性能的计算机存储,成本很高,不适合大部分的用户。基于Hadoop分布式集群平台,在构建低价的硬件上,成本低,应用场合广泛,能够满足海量数据存储的需求。介绍了Hadoop发展前景趋势和三大核心技术,详细分析了分布式集群的构建方法,成功构建分布式集群平台。     

芦笋罐头下脚料制作营养浊汁饮料的工艺研究

为保持天然芦笋的风味和营养,对芦笋汁的加工工艺进行实验,得出了优化工艺条件。以芦笋下脚料为原料,经加热软化、榨汁后,用β-环状糊精(β-CD)掩盖苦味,研制成芦笋浊汁饮料。芦笋原汁25%、β-环状糊精0.15%、蔗糖7%、柠檬酸0.15%及羧甲基纤维素钠(CMC-Na)0.1%加水至100%,制成的饮料具有芦笋的清香味,甜酸适口,含有丰富的营养物质,具有提高机体免疫功能,抗衰老等保健功效。     

微波杀菌在肉制品加工中的应用

介绍了微波杀菌的机理及其杀菌时间短、速度快、营养损失小、节省人工的特点,并分析了其应用现状与发展前景。     

牛奶中抗生素残留检测方法的研究现状

综述了抗生素残留的来源、危害，以及检测抗生素残留的各种方法，包括微生物检测法、理化检验法、免疫法等，指出应用免疫法快速检测试剂盒或生物传感器是今后抗生素残留控制与监督的发展方向．     

不同冻结温度对菠萝丁质量的影响

目的研究不同冻结温度对菠萝丁质量的影响。方法将菠萝丁分别放在-20℃、-25℃、-30℃下冻结,研究速冻前后菠萝细胞结构、质构和汁液流失率的变化。结果不同冻结温度下,细胞破坏程度不同,-30℃下速冻对细胞结构的破坏较小,解冻后产品不仅硬度损失小,而且汁液流失少。结论-30℃速冻可作为冻结菠萝果丁的适宜温度。