和面、绞肉、拌馅三用机的设计

和面、绞肉、拌馅三用机是一种多功能的食品机械，降低了费用，减少了占地面积，大大满足中小型餐馆的使用。     

手工水饺定量给馅机的设计

手工水饺定量给馅机解决了包制手工水饺的定量给馅问题，保持每个水饺的重量一致稳定。该机采用柱塞泵给馅，气动传动，自动化，高效率，适合工业化生产手工水饺使用。     

夹馅面条机机头的改进

面条是中华民族的传统主食，但林林总总的面条家族中又增添新成员———夹馅面条。在国内已经出现了许许多多的夹馅面条机，对于夹馅面条机这个新生事物，如何更好地让消费者及经营者都满意，需要对其结构进行不断改进，使之更适应市场的需求。保证夹馅面条机机头的精度，...     

我国饺子机的发明与发展历程

论述了我国饺子机的发明和发展完善过程,对不同时期饺子机典型机型的结构原理、成型原理进行了阐述,并对其优缺点进行了分析。     

两种新型包合式饺子成型机的研制

对传统灌肠式饺子机的优缺点进行了综合分析,采取扬长避短的原则,设计、研制了两种新型包合式饺子成型机,并对其结构原理、成型原理进行了论述,以满足小、中、大型速冻食品加工企业及机关、院校、团体食堂等生产加工高质量饺子的需求.     

夹馅面条机成型部分结构改进

对夹馅面条机成型部分结构进行了改进，夹馅更稳定，出面更均匀，便于清洗维修。