食品包馅机械中双极变量叶片泵的设计与计算

介绍一种输馅稳定、定量准确,无泄漏、无污染、环保,可在食品包馅机械输馅中广泛应用的双极变量叶片泵的设计与计算。此泵较好地解决了食品包馅机械在输馅过程中泄汤、馅脉动、供馅不稳,制品含馅量误差大的弊端,是一种较为理想的输馅泵。     

我国饺子机的发明与发展历程

论述了我国饺子机的发明和发展完善过程,对不同时期饺子机典型机型的结构原理、成型原理进行了阐述,并对其优缺点进行了分析。     

新型饺子机的设计

本文介绍了一种新型饺子机主要工作部分的结构设计、工作原理及对专利技术的应用。     

两种新型包合式饺子成型机的研制

对传统灌肠式饺子机的优缺点进行了综合分析,采取扬长避短的原则,设计、研制了两种新型包合式饺子成型机,并对其结构原理、成型原理进行了论述,以满足小、中、大型速冻食品加工企业及机关、院校、团体食堂等生产加工高质量饺子的需求.