京师印务高校印刷厂改制样本

上世纪50年代中后期,随着我国国民经济计划的实施,为培养各类建设人才,国家在发展普教的基础上,大力发展高等教育,各类高等院校如雨后春笋般相继建立.为解决自编教材的印装需要,高校印刷厂随之诞生.半个多世纪来,尤其是改革开放30年来,在市场经济的冲击下,高校印刷厂历经坎坷,艰难生存.     

眼镜框架用316L不锈钢丝性能不均及模压缺陷

对企业生产的眼镜框架用316L不锈钢丝试样的微观组织、表面缺陷及夹杂物进行观察,对试样力学性能进行测试,分析模压前钢丝的头尾部性能异常以及模压后产品的表面缺陷成因。结果表明：钢丝头部试样的抗拉强度在700 MPa左右,规定塑性延伸强度为300 MPa,伸长率接近50%,而尾部试样的抗拉强度达到了900 MPa,规定塑性延伸强度达到700 MPa,伸长率在20%左右。性能差异是由于,退火初期钢丝走线速度较慢,退火过程中提高了走线速度,因而尾部钢丝退火时间较短,同时退火温度变低,使得尾部钢丝的组织内应力未完全消除,导致其强度较高,塑性较差。对模压变形后缺陷钢丝的分析表明：不合格试样的组织分布不均匀,晶粒尺寸达到29.7 μm,合格试样的晶粒尺寸为20.9 μm;不合格试样表面存在暗灰色的夹杂物,EDS分析表明,夹杂物为钙基硅酸盐及硫化物,夹杂物处容易发生点蚀,从而形成凹坑、牙齿印等缺陷。     

发酵法凤兼复合型白酒风格及工艺创新的研究

针对白酒消费多层次、多类别、多样性的差异,满足不断变化的消费需求,应用多粮配料、高温制曲、延长发酵、改造窖池、改变贮存方式等研制生产发酵法凤兼复合型白酒,是酿造工艺不断创新的丰硕成果,复合型白酒质量风格,以味见长、口感上从推崇专家口味转移到适应消费者口味需求的结果,创新产品的个性和特性,为提高市场竞争力与适应市场需求大方向奠定坚实的基础。     

凤型白酒除浊过滤技术初探

凤型基酒经软化水降度勾调 ,添加1‰活性炭静置澄清 ,硅藻土过滤机粗滤贮存 ,陶瓷过滤机中滤静置 ,白酒除浊抗冷过滤机超滤后 ,用洁净干燥酒瓶包装即可消除混浊沉淀 ,使产品质量达到标准要求     

提高太白酒优质品率初探

太白酒系凤型工艺,制曲方面采用强化制曲、中高温制曲、新曲陈曲混用、改变用曲比例;操作方面采取沸点量水、控水控酸入窖、辅料清蒸;蒸馏方面实现缓火蒸馏、回酒提香等一系列措施,加强管理、勾兑,使太白酒的优质品率提高了15％以上。□(陆月霜)     

浅论体育教学中的德育

体育需要道德，体育也培养道德。在体育教学中进行德能培养学生良好的道德修养和顽强的意志，能使他们养成遵纪守法的良好习惯。这对于素质教育具有重要的作用。     

太白大曲性能对出酒率和优质品率的影响

太白大曲以大麦、豌豆为原料。采用中高温发酵而成。按培曲品温控制及大曲特性可分为青茬曲、红心曲和槐瓤曲。不同品种的太白大曲其糖化力、液化力、发酵力和生香能力各不相同。经试验证明。太白大曲科学搭配、合理使用是提高太白酒产质量的重要技术措施。按青茬曲30％、红心曲30％和槐瓤曲40％组成混合曲,传统工艺操作,搭配使用,其出酒率和优质品率分别比单一大曲提高0．77％～2．40％和8．92％～13．80％。     

"多粮酿造,发酵成型"法"凤兼复合型太白酒"香味成分和风味特点及其形成原因

“多粮酿造，发酵成型”法凤兼复合型太白酒主要微量香味成分介于凤型白酒和浓香型白酒之间，各主要微量香味成分含量控制适当，量比协调。其中乙酸乙酯占总酯的45％左右，四大酯的比例即乙酸乙酯：己酸乙酯：乳酸乙酯：丁酸乙酯约为1：0．6：0．5：0．08；其感官特征有别于传统凤型太白酒和浓香型白酒，即以乙酸乙酯为主，己酸乙酯为辅的复合香气，酒体醇香馥郁，醇厚丰满，绵柔甜爽，余味悠长，风格独特。其风味特征由特殊的生产环境和独特的工艺等多种因素形成。     

Study on Microbial Communties during the Fermentation Process of Feng ＆ Composite-flavor Taibai Liquor（II）：Microbial Communities in Fermented grains

对凤兼复合型太白酒发酵过程中糟醅微生物区系的多样性、构成及演替规律进行研究,并通过形态、生理学特性的分析比较和16S rRNA基因序列分析,对发酵过程中主要微生物类群进行了分类鉴定。     

浅析凤香型白酒生产筑窖技术规范

凤香型白酒产能逐步释放,新建车间窖池结构为马牙茬,马牙茬分五次上泥。规范上泥对酒赔后期在窖池中的发酵有着较好的作用,为微生物群系繁衍提供栖息场所,以期提升凤香型白酒的产质量。