APEC经济体小麦质量标准的比较研究

对澳大利亚、加拿大、中国、日本、俄罗斯、韩国、中国台湾、美国等APEC经济体,以及ISO、CAC等国际标准化组织的小麦标准进行了收集和分析研究,对比分析了小麦标准中质量技术指标、检验方法和重要指标要求的差别,提出了能够反映小麦最终用途的分类方法等建议。     

加强粮食收储环节转基因质量安全监管探讨

自转基因食品问世以来,其安全性一直备受争议,百姓对转基因食品高度重视,对转基因粮食尤为关注。2016年全球种植转基因作物面积达1.851亿hm2,大豆、玉米是种植面积最大的两种转基因作物,转基因大豆和转基因玉米也是我国主要进口的转基因粮食。从转基因粮食种植情况、转基因生物管理部门、法规依据、标识制度等方面介绍了美国、巴西、欧盟的转基因生物管理情况,剖析了我国粮食收储环节转基因监管面临的问题,为我国更好地开展粮食收储环节转基因质量安全监管提供政策建议。     

美国油脂化学家协会在世界贸易中的作用 ——质量保障检测、有证标准物质和国际联络活动

美国油脂化学家协会(AOCS)是一个由志愿者领导的协会.AOCS根据公认的国际标准制定和发布油脂、蛋白质、表面活性剂和相关物质的分析方法,以确保全球范围内的公平贸易实践.AOCS官方方法的制定已经超过100年.1909年,AOCS的创始愿景是建立"一个旨在制定和提高棉籽产品分析方法的组织".AOCS官方方法对世界贸易至...     

国际标准化组织谷物与豆类领域标准化现状和展望

谷物和豆类是最重要的食品和食品原料,每年约有4.5亿t谷物和1900万t豆类(不包括大豆)进入国际市场.作为最权威的综合性国际标准机构,国际标准化组织(ISO)制定的谷物和豆类国际标准在协调和促进国际贸易、提高贸易效率、保障粮食质量安全方面发挥着重要作用.主要介绍ISO谷物与豆类分委员会的工作范围、组织结构和标准体系,...     

国际标准化组织谷物与豆类领域标准化现状和展望（网络首发、推荐阅读）

谷物和豆类是最重要的食品和食品原料,每年约有4.5亿t谷物和1 900万t豆类（不包括大豆）进入国际市场。作为最权威的综合性国际标准机构,国际标准化组织（ISO）制定的谷物和豆类国际标准在协调和促进国际贸易、提高贸易效率、保障粮食质量安全方面发挥着重要作用。主要介绍ISO谷物与豆类分委员会的工作范围、组织结构和标准体系,以及我国参与粮食国际标准化活动取得的成效。下一步,ISO谷物与豆类标准化工作将重点关注营养健康产品、质量安全检测新技术、节粮减损等方面。     

国际橄榄理事会的定位和使命及相关标准

国际橄榄理事会(IOC)是国际政府间组织,致力于橄榄油和食用橄榄领域工作,旨在实现橄榄生产的现代化、协调橄榄政策、改善国际贸易监管、保护橄榄行业质量以及促进橄榄油和食用橄榄的消费量.IOC每年会对实验室和品评小组授予认可,这些实验室和品评小组必须满足IOC认可的橄榄油物化检测实验室和初榨橄榄油感官分析实验室的标准.IO...     

较长期喂养转人乳铁蛋白全乳粉对SD 大鼠血清铁、铁蛋白含量的影响

目的：饲喂SD 大鼠转人乳铁蛋白全乳粉90d,监测其对大鼠营养状况以及生理、血液生化指标的影响,从而评价转人乳铁蛋白全乳粉在较长期喂养实验动物时对其血清铁、血清铁蛋白含量的影响。方法：参考中华人民共和国农业行业标准《转基因植物及其产品食用安全检测--大鼠 90 天喂养实验》(NY/T 1102 - 2006)进行。将140 只SD 大鼠按体质量随机分为7 组,每组20 只,雌雄各半,分别为：常规饲料对照组,转基因奶粉低、中、高剂量组和非转基因奶粉低、中、高剂量组。90d 后,观察各组实验动物体质量、食物利用率以及血生化指标。结果: 转人乳铁蛋白全乳粉经过90d 喂养实验动物后,各组动物生长发育良好,含转人乳铁蛋白全乳粉与不含转人乳铁蛋白全乳粉组相比,大鼠的体质量与食物利用率、总进食量均无显著差异(P ≥ 0.05),在较长期喂养过程中未观察到含转人乳铁蛋白全乳粉对大鼠产生不良作用,含转人乳铁蛋白全乳粉可显著增加血清铁和铁蛋白水平(P ≤0.05)。结论：SD 大鼠较长期食用转人乳铁蛋白全乳粉未出现安全问题,且可以提高实验动物机体铁的营养状况。