臭氧发生器应用于冰箱的杀菌效果研究

本实验在冰箱中装置臭氧发生器,通过载体定量杀菌试验计算在不同接触时间、不同臭氧浓度条件、不同染菌载体以及不同湿度条件下对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、肺炎杆菌、白色葡萄球菌的杀菌率。结果表明,臭氧作用时间越长,杀菌效果越好,作用8h时,对五种菌的杀菌率达到99.9%,杀菌效果显著;杀菌率随臭氧浓度的增加而增加,臭氧浓度0.01ppm时,几乎没有杀菌效果,当臭氧浓度达到0.05ppm时,杀菌率99.9%以上;不同载体对杀菌率无明显影响,但用玻璃片为载体,数据更稳定;相对湿度越高,臭氧杀菌效果越好,相对湿度70%时,杀菌效果达到99.9%以上。     

喷雾干燥技术及在果蔬粉加工中的应用进展

喷雾干燥技术应用比较广泛,近年来在果蔬粉加工中的应用研究较多.本文综述了喷雾干燥技术的发展状况、料液雾化机理、喷雾干燥理论研究和设计方法的最新进展及在果蔬粉中的应用及存在的主要问题,并对今后喷雾干燥技术及在果蔬粉加工中的应用的发展方向提出了建议.     

淀粉微球的制备及应用研究进展

综述了反相乳液法制备淀粉微球的机理、方法、预处理方法的研究进展,介绍了淀粉微球作为药物载体在医药领域的应用,并提出了淀粉微球在制备和应用中存在的问题及发展前景.     

空气过滤器对5种苯系物的过滤效率评价方法研究

本文建立空气过滤器对室内苯系物过滤效率的评价方法。通过结合负压式风道系统及热解吸气相色谱法同时测定空气过滤器对多种苯系物过滤效率,改善了使用二硫化碳(CS_2)脱附方法的操作,测试过程中,在空气过滤器的上游和下游同时用活性炭管采集,经全自动热解吸仪解吸后,经过气相色谱中TVOC专用色谱柱分离,氢火焰离子化检测器检测。根据空气过滤器上游和下游的苯系物的浓度值,结合风道系统中苯系物的相关系数,计算出空气过滤器对苯系物的过滤效率。根据所建立的评价方法,具有良好的稳定性,能够准确反映空气过滤器对苯系物的过滤效率,可以为空气净化器及通风系统装置等设备选用对应的空气过滤器提供了方法依据。     

樟脑薄荷柳酯乳膏微生物限度检查方法验证

按2010年版《中国药典(一部)》规定采用5种阳性对照菌回收率试验测定樟脑薄荷柳酯乳膏是否含抑菌成分。结果表明,按供试品制备方法,各试验菌样品中的回收率均达到70%以上,控制菌检查中,阳性菌检出,阴性菌未检出,对控制菌无影响。可用常规法检测樟脑薄荷柳酯乳膏的微生物限度。     

过程能量综合技术在味精生产企业能量优化中的应用（Ⅱ）——味精生产过程“三环节”能量系统改进措施

以某味精生产企业能量系统为研究背景,提出了该企业能量系统改进的方向;并以"三环节"模型为研究思路,根据该企业的工艺流程和设备运行状况,提出了一系列能量系统改进措施,通过热力学分析,这些改进措施预计可使该企业的净能耗减少18.59%,热量回收率提高20.34%,火用回收率提高10.37%,表明本研究提出的能量改进方案是可行的,模型是可靠的。     

UNIFAC基团贡献法研究及应用进展

UNIFAC 基团贡献法是推箅组分活度系数应用最广泛的模型之一.介绍了UNIFAC基团贡献法的研究进展,分析了UNIFAC模型在气液平衡(气体溶解度、纯组分的蒸汽压、典型气液平衡预测)、液液平衡(液体混合物的表面张力、萃取精馏体系、聚合物溶液粘度的推算、典型液液平衡预测)、固液平衡(同分异构体的平衡体系、固体溶解度的计算)体系的应用领域及其局限性,并针对UNIFAC基团贡献法存在的问题,提出UNIFAC基团贡献法的研究方向和具体的研究内容.     

果汁饮料杀菌工艺的验证

采用微生物挑战试验验证果汁饮料杀菌工序温度控制在(90±2℃),持续10min、15min后杀菌的效果。结果表明,往果汁饮料经(90±2℃)水浴持续杀菌10min和15min后,其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、酿酒酵母、黑曲霉的杀菌率均大于99.99%,但杀菌后的果汁保存3个月后,(90±2℃)水浴持续杀菌10min的果汁有部分霉菌和酵母计数达到15cfu/m L,而(90±2℃)水浴持续杀菌10min的果汁细菌总数及霉菌和酵母计数均小于10cfu/m L,(90±2℃)水浴持续杀菌15min的杀菌效果良好,用于果汁杀菌安全有效,达到杀菌目的。     

空气净化器颗粒物累计净化量影响因素的研究

目的:研究空气净化器颗粒物累积净化量影响因素。方法:参照GB/T 18801-2015空气净化器,测试使用不同香烟污染源对累计净化量的影响,分析不同滤网展开面积、滤网材质下净化器累积净化量性能的差异。结果:使用11mg焦油含量的红塔山香烟和5mg焦油含量的中南海香烟为污染源时,同一机器的累计净化量测试结果分别为11875mg和11775mg;滤网展开面积越大,颗粒物累积净化量越大;使用同一款样机,当滤网展开面积一致时,不同材料滤网的累积净化量有明显差异,滤材A达到12000mg以上,而滤材D仅为5000-6000mg。结论:滤网展开面积和滤网材质是影响净化器累积净化量的关键因素。     

过程能量综合技术在味精生产企业能量优化中的应用（Ⅰ）——味精企业“三环节”能量结构模型的建立与用能分析评价

根据所建立的味精企业"三环节"能量结构模型,对某味精生产企业的能量系统进行了热量平衡、火用平衡以及能量效率的计算和分析,并分别对能量利用环节、能量回收环节和能量转换环节的能量利用、能量回收和能量转换效率进行了评价,分析研究了该厂各环节能量效率低下的因素,指出了该厂存在着巨大的节能潜力。