一种选择性拆分布洛芬对映体的固定化脂肪酶

为了提高扩展青霉TS414脂肪酶(PEL)对布洛芬的拆分效率,建立了适于非水相中选择性拆分(R,S)-布洛芬的固定化方法. 结果表明,固定化介质的类型、冻干pH和外加水量等因素对固定化PEL酶促拆分(R,S)-布洛芬有较大影响. 在冻干pH为9.0、外加水量为0、以大孔吸附树脂AB-8为固定化载体的体系中,40℃反应30 h后,拆分反应的转化率可达47%,对映体过量值eeP可达98.75%. AB-8固定化后,PEL在有机相反应体系中的分散性得到了明显改善,大幅度提高了酶促拆分反应的效率;大孔吸附树脂AB-8固定化PEL具有较高的操作稳定性,连续10批拆分反应的平均转化率在47%以上,eeP值均稳定在98%以上.     

Penicillium expansum TS414脂肪酶催化合成生物柴油的研究

为了促进酶法生产生物柴油工艺在工业上的应用,对固定化Penicillium expansum TS414脂肪酶进行了相关研究。结果表明,固定化Penicillium expansum TS414脂肪酶具有最佳的酯交换性能。在固定化酶量为20％、乙醇,大豆油摩尔比为3：1、水分含量为4％的酯交换条件下,反应8h,反应转化率可达92．6％。此外,固定化酶具有良好的操作稳定性一使用8批次后,酶活仅损失17．3％。P．expansum TS414固定化脂肪酶的酯交换性能较好、价格较为低廉,可成为合成生物柴油的良好催化剂。     

繁枝蜈蚣藻多糖的抗氧化活性研究

目的:研究繁枝蜈蚣藻多糖的体外抗氧化能力.方法:采用从繁枝蜈蚣藻中提取的已纯化的水溶性多糖(WGZ-b),测定了繁枝蜈蚣藻多糖的还原力、抗氧化能力.结果:高浓度繁枝蜈蚣藻多糖的还原力高于BHT和PG.多糖对清除几种自由基都有较好的作用,其清除DPPH·、O2-·的IC50值分别为116、84.0μg/ml.繁枝蜈蚣藻多糖对几种自由基的抑制能力由大到小依次为:O2-·＞DPPH·＞·OH.因此繁枝蜈蚣藻多糖有很强的抗氧化能力,值得深入研究其生理功能和开发功能产品.结论:繁枝蜈蚣藻多糖具有较明显的体外抗氧化能力.     

Penicillium expansum TS 414脂肪酶催化合成生物柴油研究

为促进酶法生产生物柴油工艺在工业上应用,对固定化Penicillium expansum TS 414脂肪酶进行相关研究。结果表明,固定化Penicillium expansum TS 414脂肪酶具有最佳酯交换性能,在固定化酶量为20%,乙醇/大豆油摩尔比为3:1,水分含量为4%酯交换条件下,反应8h,反应转化率可达92.6%;此外,固定化酶具有良好操作稳定性,使用8批次后,酶活仅损失17.3%。P.expansum TS414固定化脂肪酶酯交换性能较好、价格较为低廉,可成为合成生物柴油良好催化剂。     

繁枝蜈蚣藻多糖对小鼠抗疲劳和耐缺氧作用研究

为研究繁枝蜈蚣藻多糖对小鼠抗疲劳和耐缺氧能力的影响,采用游泳抗疲劳试验、快速断头试验、密闭缺氧试验、抗亚硝酸钠中毒试验.结果表明:低、中剂量的繁枝蜈蚣藻多糖能够显著提高小鼠游泳耐力,高剂量的繁枝蜈蚣藻多糖能够显著延长断头小鼠的喘息时间,中剂量的能够显著延长小鼠在密闭缺氧,高剂量的繁枝蜈蚣藻多糖能够显著延长亚硝酸钠中毒后存活时间.     

酶催化合成L-抗坏血酸棕榈酸酯的研究

L-抗坏血酸棕榈酸酯是一种新型的抗氧化剂,因其有安全、稳定、无毒的优越性,备受食品、医药、化妆品等行业的青睐。酶催化合成L-抗坏血酸棕榈酸酯的条件温和,不会对环境造成危害;酶催化反应的选择性强,使得产物单一,分离纯化过程较为简单。综述了L-抗坏血酸棕榈酸酯酶法合成的影响因素,如酶、反应介质、水含量、反应底物摩尔比、温度等。