实时荧光PCR法检测肉制品中猪源性成分

目的S建立一个高特异性和高灵敏度的有效检测猪源性成分的检测方法。方法S以猪雌激素受体基因设计合成一对特异性引物,采用液氮研磨结合试剂盒抽提的方法提取猪肉中的DNA,分别以300S,30S,3S,0.3S和0.03Sng为模板量进行梯度反应,基于荧光定量PCR技术(SYBR法)建立检测方法。结果S以Ct值作为纵坐标,以lgXS(X为DNA的量,ng)的值作为横坐标,得到标准曲线方法Ct=30.473-3.542lgX,SR2=0.9997;该方法的检测灵敏度达到2 Spg。结论S该猪源性成分检测方法简单快捷,特异性和重复性好,灵敏度高,可作为市场监督和检测鉴定的可行性方法。     

分子印迹固相萃取技术在痕量物质分析中的应用进展

复杂基质样品中痕量物质的分析一直是研究的焦点和难点,具有特异识别性的分子印迹固相萃取技术能够选择性地分离富集分析物,较好地去除基质干扰,非常适用于复杂样品的前处理与富集。本文介绍了分子印迹固相萃取技术的原理,并对其在环境监测、食品安全、生物样品和天然产物分析等领域中的应用进展进行了综述。