纸巾选购本色为佳

在 餐巾纸的标准中规定 ,白度不能超过９０ %以上 ,一般来说 ,超过这一标准的多数是在餐巾纸的制造过程中加入了荧光增白剂 ,所以我们在购买餐巾纸时要注意购买本色的。本色的概念是 :纸浆纤维总是略呈黄色至灰白色 ,即使是经过漂白处理 ,也依然带黄光 ,这是由于纸浆纤维中所含木素倾向于吸收波长在４０００Ａ -５０００Ａ的紫色和蓝色光谱所致。纸浆中木素含量越多 ,其色泽也就越深。所以餐巾纸的本色就是在肉眼观察下白度不很高 ,略显微黄。如何选购合格餐巾纸 :１ .首先要看餐巾纸的包装上是否有卫生许可证的标志 ,如果没有则说明该产品…     

处理方法对大豆致敏蛋白的影响

Gly m Bd 30K、Gly m Bd28K和β-伴大豆球蛋白的α亚基(MW68K)是大豆中的主要致敏蛋白，本文对经过不同处理的大豆进行SDS-PAGE电泳，结果显示，结合盐析和pH值处理可以有效去除Gly m Bd 30K和Glym Bd28K，但要同时去除三种致敏蛋白还需进一步研究。     

高Cr镍基铸造高温合金中的沉淀相及其对性能的影响

对一种高Cr镍基铸造高温合金的铸态、固溶态和标准热处理态的组织进行了光学和电子显微镜观察,并进行了相分析.测定了不同时效时间,即沉淀相析出过程对合金力学性能的影响.结果表明,合金中沉淀相有α-Cr相、γ'相和少量的M12C6及M6C相.存在含量为10%左右的α-Cr相是本合金的显著特点.随着沉淀相析出过程的延长,合金的硬度、拉伸和持久性能不断提高.但是各性能提高的速度不同,由快到慢的顺序依次为硬度、拉伸强度和持久寿命.     

氢驱动化学反应制备Li_7Al_3Si_4合金及其电化学性能

采用氢驱动的化学反应法制备Li7Al3Si4三元合金,研究了高能球磨对其结构、颗粒形貌及电化学性能的影响。结果发现,放氢后的产物主要包含Li7Al3Si4和LiAlSi及微量Si。在550~650℃的范围内,随着反应温度的提高,样品的放氢量有所增加,但颗粒尺寸也有所增大。电化学研究表明,600℃放氢样品的最大放电和充电容量分别为996和845mAh/g,相应的库伦效率为~85%,30个循环后的容量保持率约为50%。高能球磨改变了样品的颗粒形貌和相组成,从而改善了其循环稳定性能。12h球磨的样品的最大放电容量约为968mAh/g,30个循环后的容量保持率约为58%。     

节能灯:节电省钱两相宜

关于节能灯，“节能”的优点是众所周知的，据测算，采用稀土三基色荧光粉的节能灯与白炽灯相比，若达到同样的照度，节能灯可以节电fo％，即一支对瓦节能灯的照度相当于一支100瓦的白炽灯。节能灯除了节能之外，还有什么优缺点？误区之一，许多人认为目前节能灯价格高，巨质量不稳定，使用节能灯是节电不节钱。应该说，这一点在几年前是存在的，但是lop年我国颁布了有关节能灯具的国家标准，说明我国生产这类产品的技术已经成熟。一些管理严格的大厂技术是稳定的，每支灯管的使用寿命在5000小时左右，也就是说，每天用3小时，可以使用将近5…     

信息化管理：建筑业企业做大做强的必由之路——中南集团信息化建设的做法与启示

施工总承包特级企业能够达到住房和城乡建设部规定的信息化建设标准吗?点多、面广、线长、高度分散、流动性强,能够运用信息化平台统一管理吗?传统产业、劳动密集、人员技术素质不高,能够全面使用和掌握信息系统技术吗?再造企业管理流程、改变原有的决策体系、执行机制和沟通方式,领导层和执行人能够适应吗?投入那么多的财力、人力和时间,建设局域网和外部网站,能够获得相应的回报吗?能。中南集团的经验表明,信息技术能够明显地提升企业的技术管理水平,改进经营运作模式,增强核心竞争能力。信息化是提升建筑业的现代化水平、推动建筑业可持续发展的必要途径和有效抓手。     

白醋对发酵甘蓝微生物区系的影响

发酵蔬菜的加工中,经常加入一定量的食用醋,就食用白醋对发酵甘蓝微生物区系的影响进行研究.通过不同的浓度白醋(0%,0.3%,0.6%,0.9%,1.2%)于发酵甘蓝中乳酸菌、嗜温菌、肠道菌和真菌的计数,了解发酵甘蓝过程中微生物数量和种类的变化.测定结果表明:加醋发酵甘蓝中对人体有益的乳酸菌较自然发酵多,导致亚硝酸盐形成的肠菌数量降低的速度较自然发酵的快.而且加醋对发酵甘蓝有明显助益,能提高发酵甘蓝的感官品质.实验表明,加入食用白醋能加快完成发酵,加入食醋的浓度以0.6%为最好.     

发酵食品中微生物多样性研究方法进展

发酵食品中的微生物是食品发酵体系中与发酵食品的品质和风味有着密切联系的组成成分.对发酵食品中微生物的多样性及其所扮演角色进行调查,能为改进传统食品发酵工艺、探究发酵食品风味形成机理等方面提供技术支持.文中介绍了目前研究发酵食品中微生物多样性的多种方法,并分析比较了各种技术方法的优缺点.