pH对膨化玉米蛋白酶解产物功能性质的影响

采用碱性蛋白酶Alcalase对膨化后的玉米蛋白进行水解,改变产物的pH,研究了不同pH条件下,产物功能性质的变化。玉米蛋白水解产物的溶解性受pH的影响不大,在pH3～9范围内都具有较好的溶解性;在所研究的pH范围内,水解产物粘度都很低;pH大于6时,玉米蛋白水解产物的起泡性及泡沫稳定性、乳化性明显增大,而在pH小于6时却变化不大;产物的乳化稳定性很好,基本不受pH的影响。玉米蛋白水解产物的优良功能性质更有利于其在食品行业中的应用。     

某电厂600 MW机组锅炉掺烧劣质煤制粉系统优化调整试验研究

对某电厂600 MW机组掺烧劣质煤后的制粉系统进行了优化调整,并对调整前后机组的综合经济性进行了比较.结果表明:煤粉偏细和研磨出力不足是影响磨煤机出力的主要原因.通过制粉系统优化调整,磨煤机出力从50 t/h左右增加到65 t/h以上,机组可实现满负荷运行.虽然灰渣含碳量略有升高,锅炉效率降低0.27％,发电标煤耗升高0.9 g/(kW·h),但单位制粉电耗降低17.4％,供电标煤耗降低2.4 g/(kW·h),总体经济效益提高.     

企业科技创新氛围和绩效的关系分析

本文研究了企业创新氛围通过中介变量——员工创新行为对绩效的影响机制。员工的创新行为会直接影响企业绩效,创新行为除了会受到员工自身特征影响的之外,创新氛围也是其重要影响因素。本文的研究显示,企业创新氛围主要通过员工创新行为的中介作用对绩效产生影响。     

后金融危机时代高科技企业人力资源管理问题分析

人力资源是高科技企业最重要的资源。在后金融危机时代,高科技企业的经营业务正处于调整恢复期,人力资源管理更是面临了多重挑战。高科技企业可能会采取的冻结招聘、裁员、降薪等行动给绩效管理、薪酬管理、员工关系管理、培训管理、职业生涯规划、企业文化建设等人力资源环节带来了重重挑战。同时,在这些方面也给高科技企业带来了机遇,企业可以采取人才引进、理念重构、提升企业凝聚力、提升企业竞争力、提升企业文化五大对策。     

紫金桥实时数据库在热电厂中的应用

针对热电分厂为实现生产管理信息化而使用的紫多桥软件,对热电厂工艺要求、数据库功能、网络构成、实时数据采集及监控进行分析与探讨。     

中速磨煤机内风煤动态换热特性

提高磨煤机出口温度具有显著的经济性,磨煤机内风煤混合的安全性是决定磨煤机出口温度设定值的关键性因素。为了获得中速磨煤机内部一次风与煤粉的动态换热特性,选取HP863碗式中速磨煤机作为对象,采用数值模拟与现场试验相结合的方法进行研究。数值模拟研究了磨煤机内部整体的温度分布,并得到了风煤换热的关键区域;现场试验则针对这一换热的关键区域布置温度测点,测量稳态温度场。研究结果表明,中速磨煤机内部一次风与煤粉的激烈换热过程集中在风煤混合接触后很小的一块区域内,热风温度下降100℃的激烈换热距离约60mm,激烈换热时间仅约0.001s;从一次风与煤粉接触开始,在约240mm的距离内,风煤混合物的温度迅速降低至接近控制的磨煤机出口温度值。     

煤粉锅炉点火燃烧器风油匹配问题试验研究

针对煤粉锅炉在冷态点火期间往往存在点火油耗过高,烟囱冒黑烟等问题,在1台220t/h煤粉锅炉点火燃烧器冷态空气动力场试验基础上,进行了汽力雾化喷嘴和机械雾化喷嘴实际点火试验。结果表明：锅炉冷态点火冒黑烟的根本原因在于燃烧器配风量严重不足及燃烧器空气动力结构与油雾炬结构不匹配：对于稳燃效果较差的燃烧器,采用机械雾化喷嘴可获得比汽力雾化喷嘴更为稳定可靠的稳燃性能。     

一种新型热处理炉温度控制算法

针对间歇式热处理炉,提出了参数在线自调整模糊控制与仿人智能积分相结合的一种新型模糊控制方法,文中详细讲述了该算法的整个设计过程及其在LY－Ⅱ型炉窑控制器的软件实现,通过在MATLAB上的仿真实验和实时仿真实验表明该算法的合理性及可行性。     

泡塑吸附化学光谱法测定痕量金的探讨

对泡塑吸附化学光谱法测定痕量金进行了实际测定条件的探讨,确定了各步骤的最佳分析条件,使该方法更易于掌握,且节约了分析成本。