胡萝卜汁发酵乳饮料的工艺研究

以胡萝卜为主要原料,采用多株驯化菌种乳酸发酵和先进的酶解工艺处理后榨取胡萝卜汁,与用脱脂奶粉和脱盐乳清粉为原料制取的发酵乳按一定比例调配,混合发酵液加入适量白砂糖复合稳定剂和水,经均质杀菌后得到一种发酵乳饮料.本品营养丰富,酸甜适中,口感良好,清甜芳香,具有特殊的乳酸发酵风味,无需添加香精、色素,是一种纯天然的健康饮品.     

富硒乳酸菌的分离、筛选、驯化及富硒研究

从酸奶中分离纯化出保加利亚杆菌(LactobacillusBulgaria,LB)和嗜热链球菌(StreptocociusThermopiles,ST),通过耐硒筛选,确定嗜热链球菌为耐硒菌种,以浓度梯度法对其驯化,从而得到富硒菌株,并进行富硒实验。初步确定富硒条件为:采用蕃茄酵母培养基,接种量10%,培养温度39℃,pH7,第6小时时加硒,硒浓度为15μg/mL,培养11h,富硒率为72.8%。     

富硒糯米甜酒的研制

将酵母接种在添加亚硒酸钠的培养液中进行驯化,获得富集有机硒的酵母用于糯米甜酒的酿制。采用正交试验得到的最佳生产工艺条件为：小曲接种量为1%,富硒酵母接种量为7%,发酵温度36℃,发酵时间为4d。该糯米甜酒感官指标与普通糯米甜酒基本一致,但有机硒含量可达17μg/mL～20μg/mL。     

野生灵芝驯化前后子实体活性成分比较

以采集的25个野生灵芝子实体及其驯化栽培后的子实体为研究对象,分别采用苯酚-硫酸法、香草醛-高氯酸-冰乙酸显色法、凯氏定氮法、考马斯亮蓝法、马弗炉灼烧法、DPPH自由基清除试验和总还原力测定试验等测定灵芝多糖、三萜、粗蛋白、可溶性蛋白、灰分和体外抗氧化活性,并比较分析其含量差异。结果表明,不同灵芝菌株之间及同一菌株驯化前后子实体之间营养成分含量存在显著性差异,大部分野生灵芝的多糖和灰分含量高于其驯化后子实体,如野生灵芝多糖含量最高达57.30%,驯化后最高仅为49.40%;而大部分菌株驯化后子实体的三萜、粗蛋白和可溶性蛋白含量高于野生灵芝,如野生灵芝可溶性蛋白含量最高为6.29 mg/g,驯化后最高可达10.04 mg/g;驯化前水提液的体外抗氧化活性均高于驯化后子实体。     

腐殖酸与活性污泥对污染土壤联合修复研究

采用正交试验的方法,研究了表面活性剂溶出和微生物降解联合作用对重金属铜、锌、铅和多环芳烃菲、萘、芘人工老化污染土壤的修复效率。选择腐殖酸为表面活性剂,强化微生物对有机污染物的降解性能,将高效降解菌的降解能力有效地发挥出来;用驯化的活性污泥为土壤生物修复剂,强化腐殖酸对重金属的洗提作用,旨在降低重金属和多环芳烃在土壤中的污染作用,提高修复效率。结果表明,接种2.0%活性污泥,温度为35℃,pH值     

涂料废水处理工艺研究

通过试验，明确了一种适用于涂料废水处理的生化工艺，并经实践检验该方法操作简单，运行管理方便，处理水质稳定可靠，设备体积小，可广泛适用于中、小型涂料废水的处理。     

抚顺污水处理厂活性污泥培养驯化与启动调试

抚顺污水处理厂是目前国内外已经投产、规模最大的采用DAT -IAT工艺的城市污水处理厂。在活性污泥培养驯化和启动调试过程中 ,有效地解决了低气温、低水温、进水营养源不足、污泥上浮和设备故障等问题。采用流态连续形方法 ,在平均气温为 6 5℃ ,反应器中水温 11～ 13℃的低温不利条件下 ,成功地进行了DAT -IAT工艺污水处理厂的活性污泥培养驯化和启动调试。培养驯化周期 30d左右 ,活性污泥絮体基本形成。出水BOD为 5 4～ 12 8mg/L ,去除率为 77 6 %～95 2 % ;COD为 39～ 94 5mg/L ,去除率为 2 9 5 %～ 86 3% ;SS为 9～ 19mg/L ,去除率为 6 4 7%～91 5 % ;NH3-N为 2 5～ 3 3mg/L ,去除率为 90 % ;TP为 1 1～ 1 2mg/L ,去除率为 6 4 7%～6 7 6 %。各项出水水质和能耗等指标达到了或优于设计目标。     

保定市竹子的引种栽培

一、引种概述 竹子是一种优良的绿化植物材料,在我国分布很广。南至海南岛,北至黄河流域。以珠江流域,北纬18°～25°长江以南的竹种最多,面积最大。南北气候差异相当大,年平均气温为12℃～22℃,一月平均气温-4℃～10℃,年降雨量为500～2000毫米,年平均相对湿度为65～82％的广大地区都适合竹子生长。我市为北温带大陆半干旱半湿润气侯,年平均气温12.8℃,一月平均温度为-7.9℃,极端平     

中小型制革废水处理工程的调试

介绍日排放量为200m^3的制革废水的处理工程实例，并阐述了制革废水工艺调试启动过程记录及遇到的问题和解决办法。