农村信息化的经济学分析

在“三农”问题越来越受到重视的情况下，在建设社会主义新农村的背景下，农村信息化正在受到来自社会各界的关注，也日益成为学者关注的焦点。农村信息化是一个既涉及科学技术领域，又涉及社会科学领域的一个综合性概念，本文通过对农村信息化概念的讨论和界定，以经济学的视角来讨论农村信息化的一些基本问题，并对于农村信息化的这些基本问题做出了回答，提出政策建议。     

农业产业发展与政府规制——中国奶业产业的案例研究（一）

本文以奶业产业为案例，探索在市场转型过程中，产业发展的政府规制问题。梳理了政府规制的理论，通过对奶业产业发展的案例研究探索了政府对转型产业规制的问题。政府规制是产业发展的重要保证。但政府规制应该基于产业特征规制，以市场治理为基础，建立产业链支持体系，形成市场治理、政府治理和协会治理的产业规制体系。文章最后提出了政策建议和进一步研究方向。     

小农散养与饲料安全之间的矛盾分析及政策建议

近20年来,随着饲料工业的蓬勃发展,许多问题特别是饲料安全问题日益突显,由此引发的食品安全和环境污染问题、经济和政治问题为公众广泛关注。笔者认为影响饲料安全的一个主要原因是我国的传统饲养方式——小农散养。我国是一个传统的养猪大国,猪业是畜牧业经济中的主导产业,本文以生猪养殖为例对小农散养与饲料安全之间的矛盾进行分析并作出对策建议。     

统糠在生长育肥猪日粮中的应用效果

统糠因其粗纤维含量高、价格低、来源广、作为日粮纤维来源受到养猪生产者的关注,该次试验对统糠在生长育肥猪日粮中的应用效果进行了观察。结果表明:在生长育肥猪中后期的饲料中添加统糠(5%~15%),前3周猪的生长速度和饲料报酬要受到一定的影响,而后可以提高猪的生长速度和饲料报酬,且在一定的范围(5%~15%)内随着添加量的增加而近一步改善,由于统糠价格比较低,可降低饲料成本。     

夏季猪舍环境控制对生长育肥猪生产性能的影响

试验通过对环境的地面温度和通风的控制,进一步观测了舍内环境与生长育肥猪性能的关系。一味强化通风和降低地面温度对生长育肥猪的生长可能造成负面的效果。     

农村信息化对于新农村建设的作用分析

"三农"问题是建设全面小康社会的基本问题,也是重点和难点.农村信息化是我国国民经济和社会信息化的重要方面,2006年中央提出建设社会主义新农村的政策以来,农村信息化成为新农村建设的重要内容.本文界定了农村信息化的定义并详细论述了农村信息化对于新农村建设的作用.     

休闲鹅肉干制作工艺研究

肉干是中国传统休闲食品的典型代表。随着水分含量的降低,蛋白质含量高达45%以上,当含水量降到20%左右,肉干易于加工。因食用方便、风味独特、营养丰富、保质期长,深受消费者的喜爱。该工艺主要是以鹅肉为加工对象,通过试验对配料、烘烤时间、烘烤温度进行研究,得出最佳的烘烤温度为80℃,时间为2.0 h。     

应用臀部固定法治疗奶牛子宫脱出

子宫脱出是奶牛的常见病之一,常于产后数小时内发生,常规治疗通常在整复后采用外阴部缝合法,有时不能取得较好疗效。几年来,我们应用臀部固定法治疗奶牛子宫脱出取得了满意效果。一、材料与操作方法: 缝合器械:长直无刺针两个,18号缝线一轴,持针器两把,直剪、注射器、纱布数块。药物:0.1％高锰酸钾溶液,3％盐酸普鲁卡因注射液。     

我国农民培训现状·问题·对策——基于全国10个省市的调研

本文从2006年关于农民培训问题的调研数据入手,陈述了我国目前农民培训在主体、内容、方式等方面的现状,认为我国在培训机构、培训人员、培训资金、培训的监督制度上均存在不足。因此我们应努力提高培训机构的专业化程度,提高培训人员自身的专业素质,开发能让更多农民普遍接受的培训方式等,以此来达到推进农民培训工作的目的。