吉林花猪育肥性能初步测定

<正>吉林花猪是由吉林市农业科学院于1978年以前苏联克米洛夫猪为父本与东北民猪为母本杂交经20年选育而成的新品种,被1992年出版的《中国培育猪种》收录为优秀培育品种。20世纪90年代后,由于养猪规模化、工厂化的要求和饲养者追求经济效益最大化以及消费者对瘦肉型猪的大量需求,吉林花猪的饲养量大幅锐减,几乎濒临灭绝,     

我国蔬菜产业链价格波动的现状、原因及对策

蔬菜价格波动,农民揪心,市民担心,政府操心。蔬菜是人们生活的必需品,也是菜农收入的主要来源。2010年以来出现的蔬菜价格波动既影响城市居民生活,又影响农民收入。蔬菜价格过高时,政府部门迅速出台政策控制物价,菜价应声而落,但广大菜农的收入也随之迅速缩水。菜价下跌过度,不仅严重     

两种典型保鲜剂对芦笋保鲜效果的研究

绿芦笋(Asparagus officinalis L.cv jersey Giant)是一种营养丰富,并具有一定药用价值的名贵蔬菜,特别对癌症的防治有较好的功效。由于绿芦笋嫩茎含水量较高,呼吸作用强,采收后不耐贮藏,因而给鲜销带来很多麻烦。试验采取2种典型保鲜剂(壳聚糖和6-BA)对绿芦笋进行后处理,并定期检测样品的失质量率、VC含量、叶绿素含量、可溶性固形物含量和纤维素5个指标。实验结果证明,这2种保鲜剂不仅都能很大程度地延长绿芦笋的贮藏时间,而且还有各自的特性,在选择短期或长期芦笋储运时可提供不同的选择。     

太原市郊不同产区沙棘果实成分分析

山西省的沙棘资源占全国的50%，开发利用沙棘资源有着良好的前景。现对太原市郊不同自然类型区的沙棘果实成分进行了分析测试，以为沙棘品种选育和营造人工沙棘林及综合开发利用提供参考数据。     

大白猪×吉林花猪育肥性能初步测定

吉林花猪是由吉林市农业科学院于1978年以前以苏联克米洛夫猪为父本与东北民猪为母本杂交经20年选育而成的新品种，被1992年出版的《中国培育猪种》收录为优秀培育品种。20世纪90年代后，由于养猪规模化、工厂化的要求和饲养者追求经济效益最大化以及消费者对瘦肉型猪的大量需求，吉林花猪的饲养量大幅锐减，几乎濒临灭绝，同时20多年间吉林花猪各种生产性能间断了测定及系统选育。近些年，对优质猪肉的需求量在逐渐地增加。出于对我国畜禽遗传资源的保护及新时期市场的需求，吉林市农业科学院于2010年开始对肉质品质优良的吉林花猪重新收集，开展了科学系统的选育研究工作。本文对大白猪公猪（吉林省红嘴子种猪场提供）人工采精后，采用人工授精技术对发情吉林花猪母猪授精，跟踪测定F1世代的肥育性能。现将对大白猪×吉林花猪肥育性能的初步测定汇报如下，以便为吉林花猪今后开展选育工作奠定基础。     

特色山野菜——野生山韭菜花1号

正野生山韭菜花又名山韭菜花、野韭菜花等,是太行山脉海拔800米以下丘陵地区特有的野生植物,在河北省山区和丘陵地区分布较多。每年夏秋季节,当地老百姓都会到野外采摘野生山韭菜花食用,吃不完的就一把一把地捆起来,用绳子     

菜贵伤民,菜贱伤农——菜价剧烈波动的推手究竟在哪儿？（上）——我国蔬菜产业链价格波动的现状、原因及对策

近期,我国不少省份蔬菜价格迅速下跌引发各方关注,＂菜贱伤农＂成为人们热议的话题。菜价的快速下跌使一些蔬菜的价格远低于2010年同期,＂蒜你狠＂、＂姜你军＂都已风光不再。在山东一些地区,白菜的收购价已跌至0.04元/kg,即便如此,很多菜农手中的菜仍然难以出手,以至于一些农户要雇人扔菜。     

中国乳品行业社会责任评价指标体系研究（二）

3乳品行业社会责任评估指标体系的设计 有关企业社会责任指标体系及其实证方面的研究已成为该领域研究的重点。陈留彬在提出建立中国企业社会责任评价指标体系的基础上，通过实证研究得出以下结论：能源行业企业社会责任状况明显差于其它行业；中小规模企业的社会责任状况明显差于大型企业和超大型企业的社会责任状况；     

农资产业链整合:创造可持续的竞争优势

<正>随着市场化、城镇化、信息化、全球化的不断深入发展,各个企业之间的生产、流通、贸易等环节关系更加紧密,产业链中各个环节对价值创造的贡献发生了很大变化。对于一条产业链而言,价值创造体系出现了前所未有的垂直分离和再构,最明显的特征就是利润逐渐向产业链的研发和销售两端转移。目前我国的农资市场正在发生深刻变化,传统的销售渠道已经饱和并开始衰落,农资市场的消费终端正在由传统的兼业小农户向专业合作社、种植大户转变。