鄂尔多斯盆地子长油田长2油层组非均质性研究

对子长油田30余口取心井的岩心观察和大量样品的铸体薄片、扫描电镜分析,研究了长2油层组形成的沉积相特征及储层特征,认为子长油田长2油层展布主要受沉积相控制,主要发育在三角洲平原分流河道砂体中,储层宏观、微观非均质性均较强,其中长21的非均质性要强于长22。     

超高压对扇贝界面闭壳肌结构的影响

为研究超高压技术的脱壳效果及其对扇贝界面闭壳肌（贝壳与闭壳肌接触面以上2 mm厚度的闭壳肌段）结构的影响,首先测定经超高压处理后扇贝的脱壳率,再利用拉曼光谱和扫描电子显微镜分析超高压作用下扇贝界面闭壳肌结构变化的规律。结果发现,超高压作用对扇贝界面闭壳肌蛋白质的主链结构和侧链结构产生了较大的影响,尤其在200、300 MPa的压力下,扇贝界面闭壳肌拉曼光谱各位置的特征峰强度有所增大,但蛋白质变性程度并不非常明显;当压力大于200 MPa时,酪氨酸残基苯环上—OH的氧原子由氢键的供体逐渐转变为受体,I850 cm－1/I830 cm－1减小,色氨酸残基逐渐由包埋状态向极性环境中暴露,二硫键的构象被还原。综上,超高压技术对扇贝界面闭壳肌的结构产生了一定影响,实验结果能为扇贝乃至贝类产品的工业化生产提供参考。     

超高压处理对扇贝界面闭壳肌结构的影响

超高压加工是新型的食品冷加工技术,在改变食品质构、杀菌等方面都有较好的效果。为了探讨超高压加工技术对扇贝品质的影响,以扇贝闭壳肌为研究对象,在不同超高压处理时间下进行拉曼光谱分析,根据测定数据,得到扇贝闭壳肌主链、侧链残基结构的变化规律,并结合扫描电镜下的微观结构进行了分析。结果表明:超高压处理时间对扇贝闭壳肌空间构象的影响较显著,保压时间的延长,可改变蛋白质二级结构、侧链残基状态,从而改变蛋白质生物和力学性能。研究结果为超高压技术在水产品及其它食品领域的应用提供理论参考。     

我国饺子机的发明与发展历程

论述了我国饺子机的发明和发展完善过程,对不同时期饺子机典型机型的结构原理、成型原理进行了阐述,并对其优缺点进行了分析。     

鲜肉分拣夹持器的机构优化

针对生鲜肉生产企业、大型超市的实际需求,基于并联机器人、机器视觉等先进技术,构建面向小块鲜肉分装的机器人系统。结合机器人分装的实际要求和鲜肉的特点,确定了鲜肉夹持器的设计方案,建立了夹持器的机构优化设计模型,利用Matlab对机构尺寸进行优化,实现鲜肉夹持器的优化设计,并完成试验研究。     

煤焦油中甲苯不溶物的性质和组成分析

利用元素分析、扫描电子显微镜、X射线光电子能谱、红外光谱等手段对煤焦油中甲苯不溶物（TIM）的组成、结构进行了分析表征。结果表明,97%的甲苯不溶物颗粒粒径在21.06 μm以下,其形状不规则,稳定分布在煤焦油中。该物主要由有机物组成,O含量较高,金属元素中Ca、Na、Mg、Fe含量较高。其有机成分主要是稠环芳烃类物质,无机成分大部分是煤粉、煤灰、碳质和矿物质颗粒等。甲苯不溶物固体表面C、O元素总摩尔分数为91.56%,C主要以碳氢化合物和酚类 、醚类化合物的形式存在,O主要以酚羟基和醚氧键的形式存在。     

搅拌设备的计算机辅助设计

本文建立了搅拌设备的计算机辅助设计的基本流程和步骤,介绍了搅拌器预选型模块、化学工程设计计算模块、部件的标准化模块、机械设计模块和经济分析与评价模块的基本结构和基本内容。为搅拌设备的设计提供了智能化的方法。     

空调用蓄冷器蓄冷过程的动态特性研究

建立了适用于常规空调工况的蓄冷器的数学模型,研究了一种新型的相变材料在蓄冷器蓄冷动态特性,采用显热容法对蓄冷器模型进行数值求解,研究载冷剂流量和进口温度对蓄冷器蓄冷的影响,获得载冷剂流量和进口温度对蓄冷器蓄冷的影响曲线。结果表明水流量的增加对总的蓄冷量的增加非常有限,而进水温度的变化对蓄冷量的有一定的影响。旨在为常规空调相变蓄冷技术的应用提供应用理论基础和技术储备。     

CTP流程制版参数的正交实验分析

CTP流程不仅简化了印刷工艺,降低了印刷成本,而且避免了图像信息转移过程中的网点损失,提高了产品质量和生产效率.为了科学、合理地确定CTP制版工艺流程的主要参数,为高质量制版、印刷提供保证,为CTP工艺流程参数研究提供参考,本文通过分析影响制版质量的因素,设计了4因素2水平的正交实验,测量了实验印版50%网点单元的网点增大率,用极差法分析了影响制版质量因素的主次关系.确定的CTP流程制版参数为:激光功率13W,显影温度25℃,显影速度65cm/s,毛刷转速90rpm.