孕妇能量与巨大儿发生关系研究

目的了解哈尔滨市孕妇不同孕期能量摄入及体重增加与巨大儿发生的关系。方法采用队列研究方法,从孕早期开始监测整个孕期体重的动态变化,分别在孕早、中、晚三期进行连续3天24小时膳食回顾调查。收集妊娠结局及新生儿体格检查资料,分析巨大儿发生的危险因素。结果孕妇孕中期体重增加高,孕早期、中期能量及蛋白质的摄入量高于相应孕期营养素推荐摄入量(RNI),孕晚期低于相应孕期RNI(均P<0.05),但三大供能营养素各个孕期供能比例符合推荐比例。孕前体重指数(BMI)、分娩孕周、孕中期的能量摄入及孕中期增重与巨大儿的发生密切相关。结论进一步加强对孕妇的营养教育,定期监测孕妇体重增长情况是保障良好妊娠结局的重要措施。     

孕妇不同孕期膳食营养状况及其与孕期增重的关系研究

目的分析深圳市孕妇的膳食营养状况及其与孕期增重的关系。方法以孕12 w以内健康初产妇为研究对象,前瞻性追踪调查孕期膳食情况、体质量变化等资料,获得421份有效问卷进行分析。结果本调查孕妇孕早、晚期的能量和蛋白质未达到推荐摄入量,孕期平均脂肪供能比超过推荐范围上限,孕早、中、晚期的硫胺素、核黄素、钙、铁、硒、镁、膳食纤维均未达到推荐摄入量。孕期增重与能量、产能营养素、B族维生素、钙等摄入有关,孕早期每增加1g/d的蛋白质摄入,发生孕期增重不足的风险降低2.5%,孕早期能量摄入不足的孕妇发生孕期增重不足的风险是摄入充足孕妇的2.5倍。结论本调查孕妇膳食能量和产能营养素摄入不合理,硫胺素、核黄素等微量营养素未达到推荐摄入水平,孕早期的蛋白质摄入水平降低或能量摄入不足可显著增加孕期增重不足的发生风险,应加强孕妇孕期的营养健康教育,改善不合理的饮食习惯。     

孕中期妇女膳食多样化评价及影响因素分析

摘要:目的 评价孕中期妇女膳食多样化水平,了解影响孕妇膳食多样化摄入的因素,为促进孕妇的营养健康和保障胎儿的良好发育提供依据。方法 从6 307名孕妇中选取孕中期孕妇4 901名,依据孕中期妇女平衡膳食宝塔计算膳食多样化评分。将不同DDS组孕妇的营养素摄入量采用非参数的Kruskal-Wallis H检验进行多组间比较,并对膳食多样化的影响因素用累积优势Logistic回归分析。结果 孕中期孕妇的DDS≥6人数占80%,DDS中位数为7;不同DDS组的营养素摄入量差异有统计学意义(P<0.05),由中位数可见DDS越高,能量及营养素摄入量增加;钙摄入量在DDS8-9组仅占RNI值(1 000 mg)的61.3%。孕中期孕妇膳食多样化受到年龄、文化程度、家庭收入、饮食规律、产次、食量和运动习惯的影响(P<0.05)。结论 孕中期孕妇膳食多样化的程度较高,但食物摄入种类方面存在问题,钙的摄入量也明显不足。年龄、文化程度、家庭收入等因素对孕妇膳食多样化产生不同程度的影响。应针对不同孕妇的实际情况加强孕期教育和指导,使孕妇形成正确的营养需求认知和合理的膳食行为。     

膳食宏量营养素与血脂对妊娠期糖尿病的影响

目的 探讨膳食宏量营养素与血脂对妊娠期糖尿病发病的影响。方法 选择中期妊娠诊断为妊娠期糖尿病的孕妇47例（GDM组）,正常孕妇58例（正常妊娠组）为调查对象,进行24 h回顾性膳食调查,并比较2组孕妇膳食结构中宏量营养素每日摄入量及血清中甘油三酯和总胆固醇的变化。结果 糖尿病组孕妇每日摄入总热卡,碳水化合物、脂肪和蛋白质摄入量以及总胆固醇和甘油三酯均高于正常妊娠组。结论 孕前体重指数高、孕妇摄入碳水化合物、脂肪和蛋白质过多,血甘油三酯和总胆固醇上升,可能是妊娠期糖尿病发病的原因之一。     

2017年成都市孕早中期妇女铁补充剂摄入量对妊娠期糖尿病的影响

目的探讨成都地区孕早中期妇女铁补充剂摄入量对妊娠期糖尿病(gestational diabetes mellitus,GDM)的影响。方法采用前瞻性研究,于2017年2-4月通过立意抽样方法选取成都市某妇幼保健机构产前门诊807名孕早期妇女为研究对象。通过问卷调查于孕早期收集孕妇基本信息,于孕早、中期收集孕妇铁补充剂摄入剂量及频率,计算铁补充剂平均日摄入量,采用连续3天24小时膳食回顾法收集孕妇孕早、中期食物摄入量。根据WHO推荐孕期补铁60 mg/d为分界点,<60 mg/d为低水平组,≥60 mg/d为高水平组。于孕24~28周进行口服葡萄糖糖耐量试验,根据《中国妊娠合并糖尿病诊治指南(2014)》诊断GDM。采用多因素非条件Logistic回归方法分析孕早、中期妇女铁补充剂平均摄入量和摄入水平对GDM的影响。结果最终纳入有效样本739例,年龄(28.22±3.75)岁。孕早、中期铁补充剂使用率分别为5.0%和67.9%,铁补充剂摄入量≥60 mg/d比例分别为3.8%和47.1%。调整年龄、孕次、产次、孕前体质指数、膳食铁摄入量、膳食能量摄入量等混杂因素后,孕中期铁补充剂平均摄入量与GDM发生风险呈正相关(OR=1.059,95%CI 1.016~1.104);孕中期铁补充剂摄入高水平组(≥60 mg/d)GDM发生风险是孕中期铁补充剂摄入低水平组(<60 mg/d)的1.406倍(95%CI 1.019~1.939)。未发现孕早期铁补充剂摄入量与GDM发生有关。结论孕期铁补充剂使用可能会增加GDM发生风险,孕妇铁补充剂适宜摄入量值得探讨。     

妊娠期糖尿病孕妇和正常孕妇孕期血脂变化的观察性研究

目的分析妊娠期糖尿病(GDM)孕妇及正常孕妇孕期各阶段血脂的变化。方法选取2017年1月至2017年6月在北京大学国际医院妇产科分娩的单胎GDM孕妇94例作为病例组,正常孕妇114例为对照组,分别检测两组孕妇孕早、中、晚期血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的水平,比较两组各阶段血脂的差异情况。采用Logistic回归分析GDM发病的高危因素。结果同组孕妇在孕早、中、晚期的TC、TG、HDL-C、LDL-C、TG/HDL-C比较,两者差异有统计学意义;GDM组孕妇各孕期TG、TG/HDL-C明显高于同孕期正常孕妇,HDL-C均明显低于同孕期正常孕妇,差异均有统计学意义。Logistic回归分析发现,孕前BMI、孕中期TG/HDL-C是GDM发病的危险因素。结论正常孕妇及GDM孕妇血脂水平存在明显的差异,孕前及孕期需合理控制体重,加强孕期营养管理及血脂监测。     

孕期血脂水平对妊娠期并发症及子代的影响

目的探讨孕期血脂水平对妊娠期并发症及子代的影响。方法回顾性分析2014年2月至2016年1月于衡水市第二人民医院建档、待产至分娩的200例孕妇的临床资料,包括其孕早期(孕10～12周)、孕晚期(孕36～37周)血清总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)、载脂蛋白A(Apolipoprotein A,ApoA)、载脂蛋白B(Apolipoprotein B,ApoB)水平。追踪围产期并发症发生情况,按是否发生妊娠期并发症分为并发症组与无并发症组。比较两组孕期母体血脂水平,并按血脂水平分组,比较不同血脂水平孕妇新生儿状况及母儿并发症发生率。均随访至新生儿出生3个月,测定子代出生4周、12周血糖、血脂水平。结果孕早期、孕晚期孕妇HDL-C、ApoA、ApoB水平比较,差异无统计学意义(P0.05);孕晚期,孕妇TC、TG、LDL-C均上升,与孕早期比较差异有统计学意义(P0.05);200例孕妇围产期发生并发症32例(16.00%),并发症孕妇TC、TG、LDL-C、ApoA均高于无并发症孕妇(P0.05);妊娠期并发症组血脂异常检出率(78.13%)高于无并发症组(11.31%)(P0.05);血脂异常组新生儿出生体质量、巨大儿发生率高于血脂正常组(P0.05);血脂异常组新生儿出生4周、12周TC、TG水平均高于血脂正常组新生儿(P0.05)。结论孕晚期孕妇高血脂可能增加妊娠期并发症及巨大儿发生风险,导致子代血脂代谢异常。     

乌鲁木齐市213名汉族孕妇膳食营养状况调查

目的：了解乌鲁木齐市汉族孕妇膳食营养摄入及各种营养素达标情况,以便改善和提高孕妇的营养状况。方法随机选择自治区妇幼保健院营养门诊就诊的213名汉族孕妇作为调查对象,采用问卷方式24小时膳食回顾法对每个调查对象进行膳食调查,建立数据库,与《中国居民膳食营养素参考摄入量（ DRIs）》进行比较分析。结果孕妇膳食结构不合理,虽然孕期蔬菜与水果类摄入量已达到中国营养学会推荐摄入量,但其他种类食物却低于推荐摄入量。孕早期能量摄入2086．70kcal,孕中期3200．40kcal,孕晚期3650．70kcal,分别占RNI的90．70％、128．00％和130．40％;孕早期蛋白质摄入61．60kcal,孕中期71．70kcal,孕晚期71．30kcal,分别占RNI的82．10％、89．60％和83．90％,而且植物性蛋白质摄入过多,动物性蛋白摄入量低于全国30％的平均水平;孕妇膳食中钙、铁主要来源是植物性食物,分别占65％和90％,但在植物性食物中钙、铁的吸收率很低;维生素C、维生素B 6以及叶酸摄入不足,其中叶酸摄入量严重缺乏,孕早期叶酸摄入68．50μg,孕中期84．90μg,孕晚期93．20μg,分别占RNI的11．40％、14．20％和15．50％。结论孕妇各期膳食结构不合理;孕早期热能及营养素不能满足机体需要,孕中、晚期膳食较为合理,但维生素B6、维生素C、叶酸的摄入水平严重不足;动物性蛋白、钙、铁摄入不足。     

成都市孕妇膳食能量摄入与孕期增重的关系

目的探讨孕妇各孕期膳食能量摄入水平及其来源与孕期增重的关系。方法采用纵向研究方法,于2013年选取成都市妇幼医疗机构产前门诊585名单胎健康孕妇为研究对象。采用24 h膳食回顾法分别收集孕早、中、晚期各类食物摄入量,计算各孕期膳食能量摄入及宏量营养素供能比。分别于孕(12±1)周、(28±1)周及分娩前测量孕妇体重,计算各孕期增重速率。采用多重线性回归方法分析各孕期能量摄入水平及宏量营养素供能比与孕期增重的关系。结果孕早、中、晚期孕妇能量摄入分别为1718. 6、2202. 9和2313. 4 kcal/d,碳水化合物供能比分别为62. 6%、59. 5%和59. 1%,脂肪供能比分别为21. 8%、23. 9%和24. 3%,蛋白质供能比分别为15. 6%、16. 5%和16. 7%。控制年龄、孕前BMI等混杂因素后,多重线性回归分析结果显示:各孕期能量摄入量均与其孕期增重存在正相关关系(P 0. 05),孕早、中、晚能量最高组(Q5)分别较最低组(Q1)每周多增重37. 3 g(95%CI 22. 8～51. 8,P 0. 05)、16. 8 g (95%CI 4. 8～28. 8,P 0. 05)和25. 8 g (95%CI 10. 6～41. 1,P 0. 05)。孕晚期碳水化合物供能比最高组(Q5)较最低组(Q1)每周多增重19. 1 g(95%CI 3. 1～35. 1,P 0. 05);孕晚期脂肪供能比最高组(Q5)较最低组(Q1)每周少增重16. 2 g(95%CI-31. 5～-0. 9,P 0. 05)。结论 2013年成都市孕妇孕期膳食能量摄入水平与孕期增重存在正相关关系,孕晚期碳水化合物和脂肪供能比对孕期增重有较明显影响。     

2017年成都某医院孕妇钙摄入水平及来源

目的 调查评价成都地区各孕期孕妇钙摄入水平及来源。方法 利用成都孕妇队列数据，以成都市2017年某三甲妇幼医疗机构产前门诊孕8～14周健康单胎孕妇为研究对象，通过问卷调查收集孕妇基本信息及各孕期近1个月内钙补充剂使用情况，采用3天24小时膳食回顾法收集孕妇各孕期膳食信息，依据《中国食物成分表(2018)》计算膳食钙摄入量和不同食物钙贡献率，将膳食钙和补充剂钙摄入量累加获得总钙摄入量。参照《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》评价钙摄入。结果 最终纳入有效样本孕早期1653例，孕中期1024例，孕晚期1017例。孕早、中、晚期总钙摄入量中位数分别为523.3、1280.5和1491.3 mg/d;总钙摄入量充足率分别为16.3%、63.2%和67.1%,总钙不足率分别为69.0%、15.7%和11.2%,总钙过量率分别为0.2%、9.1%和14.4%。孕早、中、晚期膳食钙摄入量中位数分别为453.0、613.0和723.0 mg/d;膳食钙充足率分别为7.1%、9.7%和16.2%,膳食钙不足率分别为82.0%、75.0%和62.6%。各孕期膳食钙主要来源均为奶类、蔬菜类、谷薯类，...     

营养素摄入不平衡与妊娠中毒症

本文追踪观察了42例正常孕妇,85例妊娠中毒症孕妇的膳食摄入情况及血清脂质、钙、锌、总蛋白、白蛋白等指标。发现:与正常孕妇相比,妊娠中毒症孕妇孕初期血清LDL-C/HDL-C、AI升高,HDL-C、HDL-C/TC、钙下降;孕末期血清TG、TC、LDL-C、LDL-C/HDL-C、AI、SFA、MUFA升高,HDL-C、HDL-C/TC、C_(18:2)、C_(18:3)、C_(20:4)、PUFA、P/S、钙、锌、总蛋白、白蛋白下降,并多数有显著性差异。经逐步回归分析,膳食中动物脂肪摄入量百分比与血清TC、LDL-C、LDL-C/HDL-C、AI水平回归关系密切;孕初期血清钙、孕末期血清P/S、A/G、LDL-C/HDL-C、AI与妊娠中毒症严重程度回归关系密切。本文还讨论了营养因素在妊娠中毒症发生与发展中的作用,并提出营养性防治建议。     

Folate intakes and folate biomarker profiles of pregnant Japanese women in the first trimester

OBJECTIVE: To assess the status of dietary folate intake, serum and red blood cell (RBC) folate, and related nutritional biomarkers in healthy Japanese women in early pregnancy. DESIGN: A cross-sectional, observational study. SUBJECTS: Pregnant women in the first trimester, at 7-15 weeks gestation (n=70), who were not consuming any folate supplements or folate fortified foods. METHODS: Three-day dietary records were obtained from each subject to assess dietary folate intake. Blood samples were collected for measurement of biomarkers. Biomarkers and nutrient intake were analyzed in two groups defined by their serum folate concentrations: the low folate group (serum folate < 9 ng/ml) and the high folate group (serum folate > or = 9 ng/ml). RESULT: Mean serum and RBC folate concentrations in all subjects were 10.3 and 519 ng/ml, respectively. These levels were remarkably higher than the reported values from many other countries despite our subjects receiving no folic acids supplements. However, mean folate intake by our subjects from natural foods was 289 microg/day, which is thought to be low according to the Japanese dietary recommendation specified for pregnant women. The intake of spinach and fruits was significantly greater in the high folate group than in the low folate group. CONCLUSION: Folate intake was thought to be adequate to maintain a desirable level of serum folate concentration in Japanese pregnant women in the first trimester, although the intake of folate from natural food was not high enough to meet the recommended daily intake.     

120例孕晚期孕妇膳食结构调查与评价

目的:了解孕晚期孕妇膳食结构,为孕期营养保健工作提供科学依据。方法:对2010年3月～9月120例产检孕妇进行膳食营养调查,采用24 h膳食回顾法连续调查7天。结果:孕晚期孕妇每天摄取的食物基本包括五大类食物,食物种类在10～15种的孕妇占61.6%,食物种类<10种孕妇占38.4%,其中蛋类、豆类、蔬菜类、水产类摄入量不足;三餐的热能分布不平衡,早、中餐供能比偏低,晚餐供能比偏高;三大营养素供能比例比较合理;孕妇每日总能量、蛋白质摄入量不足。结论:孕晚期孕妇应重视能量的摄入、三餐能量的分配、膳食结构调节,增加豆类、蛋类、蔬菜和水产品的摄入量,做到平衡膳食,合理营养,保障孕期胎儿正常生长发育。     

Pregnancy increases urinary loss of carnitine and reduces plasma carnitine in Korean women

This study compared plasma and urinary carnitine concentrations in pregnant and non-pregnant Korean women. The subjects were fifty pregnant women and thirty non-pregnant women aged 24-28 years. During the first trimester, dietary carnitine intakes in the pregnant women were much lower than in non-pregnant women (70.00 (SD 29.22) micromol/d), but over the course of pregnancy carnitine intake increased from 44.64 (SD 24.84) micromol/d during the first trimester to 96.11 (SD 36.56) micromol/d during the third trimester. Pregnant women had a significantly lower plasma carnitine concentration than non-pregnant women. Plasma concentrations of non-esterified carnitine, acid-soluble acylcarnitine and total carnitine were significantly lower during the second and third trimesters than the first. Plasma acid-insoluble acylcarnitine levels, which tended to be higher in the non-pregnant women compared with the pregnant women, increased significantly as gestation proceeded. The urinary excretion of non-esterified carnitine, acid-soluble acylcarnitine and total carnitine was significantly higher in the pregnant women during the first and second trimesters than in non-pregnant women and decreased significantly as gestation proceeded. We found that there was a significant decrease in plasma carnitine level even though dietary carnitine intake increased as gestation proceeded. The low urinary excretion of carnitine in late pregnancy may be caused by an increased demand during pregnancy.     

227例孕妇膳食调查及维生素营养状况的分析

目的 了解孕妇膳食摄入情况及维生素的营养状况，并提出合理建议，以利于胎儿生长发育。方法 以湖南省长沙市224名孕妇为调查对象，测定了不同孕龄孕妇的血清维生素，并对孕妇的膳食摄入进行调查分析。结果 孕妇膳食三大产热营养素的热能供给比例适宜，但钙、硫胺素、核黄素的摄入量较低；孕妇血清维生素E水平随妊娠进展明显上升，叶酸水平则下降，在孕晚期尤为明显；血清维生素C低于正常值者占40％。结论 叶酸、维生素C、维生素B2为孕妇易缺乏的维生素。     

产次对孕妇血脂及妊娠并发症的影响

目的：探讨不同产次对孕妇血脂及妊娠并发症的影响。方法：收集2016年9月-2017年12月在河北省人民医院产检并分娩的孕妇共1 669例,按孕周及年龄分为4组：妊娠中期适龄组527例、妊娠中期高龄组261例、妊娠晚期适龄组636例、妊娠晚期高龄组245例,其中每组根据产次分为初产妇和经产妇,比较各组血脂水平、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）/总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）/TC、LDL-C/HDL-C比值以及妊娠结局。结果：①妊娠中期适龄组经产妇（与初产妇比较）三酰甘油（TG）、TC和极低密度脂蛋白胆固醇（VLDL-C）水平明显升高（P＜0.05）;妊娠中期高龄组经产妇（与初产妇比较）TG、TC、HDL-C、LDL-C、VLDL-C和HDL-C/TC水平呈升高趋势,但仅HDL-C水平差异有统计学意义（P＜0.05）。②妊娠晚期适龄组经产妇（与初产妇比较）LDL-C、VLDL-C、LDL-C/TC和LDL-C/HDL-C水平显著降低,而HDL-C/TC升高（均P＜0.05）;妊娠晚期高龄组经产妇（与初产妇比较）TG、TC、HDL-C、LDL-C、HDL-C/TC和LDL-C/HDL-C水平呈下降趋势,VLDL-C水平升高,但差异均无统计学意义（P＞0.05）。③与初产妇相比,适龄组经产妇胎膜早破及胎儿窘迫的发病率下降,高龄组妊娠期高血压疾病（HDCP）和妊娠期糖尿病（GDM）、胎儿窘迫发生率下降（P＜0.05）;而适龄组经产妇早产儿和巨大儿发生率升高（P＜0.05）。④高龄组GDM和HDCP发生率高于适龄组（P＜0.05）。结论：产次对血脂有一定程度的影响,可导致妊娠并发症的发生。     

Diet during pregnancy in relation to maternal weight gain and birth size

OBJECTIVE: Maternal weight gain has been consistently linked to birth weight but, beyond maternal energy intake, no macronutrient has been associated with either of them. We have examined whether maternal energy-adjusted intake of macronutrients is associated with either maternal weight gain or birth-size parameters. DESIGN: Cohort study. SETTING: University hospital in Boston, USA. SUBJECTS: A total of 224 pregnant women coming for their first routine prenatal visit. The women were followed through delivery. INTERVENTIONS: None. Pregnant women's dietary intake during the second trimester was ascertained at the 27th week of pregnancy through a food frequency questionnaire. RESULTS: Intake of neither energy nor any of the energy-generating nutrients was significantly associated with birth size. In contrast, maternal weight gain by the end of the second trimester of pregnancy was significantly associated with energy intake (+0.9 kg/s.d. of intake; P approximately 0.006) as well as energy-adjusted intake of protein (+3.1 kg/s.d. of intake; P<10(-4)), lipids of animal origin (+2.6 kg/s.d. of intake; P<10(-4)) and carbohydrates (-5.2 kg/s.d. of intake; P<10(-4)). CONCLUSIONS: Although maternal weight gain is strongly associated with birth size, the indicated nutritional associations with weight gain are not reflected in similar associations with birth-size parameters. The pattern is reminiscent of the sequence linking diet to coronary heart disease (CHD) through cholesterol: diet has been conclusively linked to blood cholesterol levels and cholesterol levels are conclusively linked to this disease, even though the association of diet with CHD has been inconclusive and controversial.     

末次月经时间对孕期增重干预效果的影响初探

目的：研究现有营养干预手段下末次月经时间对孕妇孕期增重（ GWG）和孕晚期血脂水平的影响,为改善孕期体重控制的营养干预手段提供依据。方法以在重庆市北碚区妇幼保健院营养门诊接受干预的272例孕妇为研究对象,根据末次月经时间所在月份分为4个季度组,通过问卷和膳食调查,制定孕期增重标准和食谱。比较各组体重增加值、符合美国医学研究院（IOM）孕期增重标准的体重控制率以及孕晚期血脂水平。结果根据IOM 2009年标准272名孕妇中117人（41．9％）体重控制良好,末次月经时间在不同季度的孕妇间孕期体重控制率和孕晚期甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平差异无统计学意义（χ2＝6．398,F值分别为1．073、1．314和0．170,均P＞0．05）,而第一季度组孕期增重高于其余3个季度（F＝2．981,P＝0．032,LSD均P＜0．05）,孕晚期血清TG和LDL-C增长幅度组间差异无统计学意义（F值分别为0．521和0．464,均P＞0．05）。结论末次月经时间对孕期增重干预效果有影响,末次月经时间在第一季度的孕妇是孕期体重管理的重点人群。     

孕中期妇女营养状况及影响因素调查

目的:了解孕妇的膳食摄入与营养状况,提出合理的建议,改善孕妇的营养状况,促进胎儿的正常发育。方法:选择前来银川市妇幼保健院进行膳食咨询的孕妇作为调查对象,采用24 h回顾法进行膳食调查,对每个调查对象的食物的摄入种类和量进行询问、记录,利用食物成分表计算出每人每日营养素的平均摄入量。并对影响因素进行显著性分析。结果:孕中期妇女大多数营养素能满足需要,但是钙、锌、维生素B1仍然摄入不足,分别达到RNI的74.36%、81.15%、79.33%。三大营养素的供能比例基本合理,而三餐能量比摄入不合理,零食占三餐的能量比较高达34.80%。文化程度与能量、蛋白质、维生素B2、钙有显著性差异。结论:孕中期妇女大多数营养素的摄入能满足需要,仍然有少数营养素不能满足需要,而且膳食结构不太合理。因此为保障孕妇的营养,使孕妇处于最佳的生理状态,建议加强孕妇摄食的科学指导,引导孕妇合理选择食物,改善不合理的饮食习惯。