二氧化硅粒径对酸性硅溶胶稳定性的影响

研究了不同条件下纳米二氧化硅粒径对酸性硅溶胶稳定性、粘度的影响。结果表明，随着二氧化硅粒径的增加，酸性硅溶胶的稳定性及粘度均得到较好的改善，提高纳米二氧化硅的粒径对制备高浓度、低粘度的酸性硅溶胶有十分重要的作用。     

连翘提取物和连翘酯苷A原料中连翘酯苷A的稳定性研究

目的 考察连翘提取物及其主要有效成分连翘酯苷A的稳定性,为更好控制连翘提取物质量提供依据。 方法 采用高温、高湿、强光照射等影响因素试验及加速试验对样品在固体状态下以及水溶液中的稳定性进行系统研究。 结果 固态条件下湿度对连翘酯苷A稳定性影响较大,光照次之,温度影响不大;在水溶液中,酸性条件及抗氧剂的加入能改善其稳定性,维生素C(Vc)能显著提高其在溶液中的稳定性。 结论 固态条件下,要保持连翘提取物及连翘酯苷A稳定,须对湿度、光照加以控制;水溶液中,酸性介质及抗氧剂的加入有利于改善水溶液中连翘酯苷A的稳定性。     

氟他胺的稳定性研究

目的：研究氟他胺在高温、光照、酸性、碱性和氧化条件下可能发生的降解。方法：根据欧洲药典5．0（EP5．0）中氟他胺有关化合物的HPLC测定方法，以百分面积法计算主成分含量和杂质含量。结果：氟他胺在碱性条件下非常容易发生降解，在氧化条件和酸性条件下也会发生降解，在高温和光照条件下相对比较稳定。结论：EP5．0氟他胺相关物质的分析方法具有稳定性、指示性，能分离和检测到产品中可能产生的降解产物。     

黄芩苷稳定性研究

目的 研究黄芩苷在不同条件下的稳定性。方法 采用经典恒温法考察黄芩苷在不同的PH值水溶液、甲醇、乙醇和氯仿以及小鼠肺匀浆、小鼠肝匀浆、小鼠血浆和小牛血清中的稳定性。结果 黄芩苷在酸性环境中稳定，在碱性环境中不稳定，在上述有机溶剂中稳定，而在上述生物样品中不稳定。结论 黄芩苷在不同条件下稳定性不同，在实际应用中应加以考虑。     

苯扎贝特样品的稳定性探讨

目的研究苯扎贝特在光照，高温，酸，碱，氧化等条件下，可能发生的降解。方法根据欧洲药典5．0中苯扎贝特有关化合物的HPLC测定方法，以百分面积法计算主成分含量和杂质含量。结果苯扎贝特在碱性条件下非常容易发生降解，在氧化条件和酸性条件下也会发生降解；在高温和光照条件下相对比较稳定。结论苯扎贝特（EP5．0）相关物质的分析方法，具有稳定性、指示性，能分离和检测到产品中可能产生的降解产物。     

荔枝的药用价值

李时珍在《本草纲目》中记载:"荔枝可"止渴、益人颜色,通神、益智、健气(补脑建身)、治瘰疬、瘤赘。",可见荔枝有很高的药用价值。笔者结合中西医理论,从荔枝肉、荔枝核、荔枝壳与根的药用价值进行了详细阐述。     

黑果枸杞色素稳定性的研究

目的 研究黑果枸杞色素的稳定性及其最佳存在条件,为黑果枸杞色素的进一步开发利用提供参考.方法 利用分光光度法,通过吸光度值的测定对色素的稳定性进行研究.结果 黑果枸杞色素易溶于水和极性溶剂,色素水溶液在可见光波长545 nm处存在最大吸光度值;在酸性条件下对热有一定的耐受性,且pH=3.0的酸性环境对其有一定的护色作用,但耐氧化性能不佳;对可见光、紫外光的耐受性均不佳;还原剂Na2 SO3对色素的影响效果不显著;蔗糖和苯甲酸钠对黑果枸杞色素的稳定性无影响;金属离子Mg2+、K+、Ca2+、Na+、Al3+对色素的稳定性无不良影响,而金属离子Fe2+、Fe3+、Cu2+具有破坏色素稳定性的作用.结论 黑果枸杞色素稳定性较好,适用pH范围较广,尤以酸性环境中色泽最佳,且有很强的浸染能力.     

荔枝壳和核押发性成分研究

荔枝 Litchi chinensis Sonn.是无患子科植物 ,产于我国福建、广东等地。它是一种营养较丰富的水果和药物。具有生津、益血、理气、止痛、治烦渴、胃痛、牙痛、外伤出血的功能 ;而且荔枝壳具有治痢疾、血崩、湿疹功能 ;荔枝核具有理气、止痛、治胃脘痛、疝气痛、妇女血气刺痛等功能 [1,2 ]。其栽培和利用历史悠久 ,为充分利用荔枝资源 ,拓宽利用价值 ,作者将对其进行系统的分析和研究。本文报道用气相色谱联用法 ( GC- MS)测定荔枝壳和核挥发性化学成分及其相对含量。1　实验部分1 .1　材料与仪器 :荔枝经抚州师范专科学校生物系鉴定 ,G…     

不同条件下人免疫球蛋白类制品HCV抗体检测结果的比较

目的主要探讨人免疫球蛋白类制品在不同条件下对HCV抗体检测结果的影响。方法使用不同的四个生产厂家的丙型肝炎病毒抗体诊断试剂盒（ELISA），用两种不同的稀释液将免疫球蛋白的蛋白浓度稀释至1％。比较免疫球蛋白原液在酸性（pH4）条件下和中性条件下对检测结果的影响；人免疫球蛋白和静注人免疫球蛋白（pH4）加入稳定剂后对检测结果的影响；静注人免疫球蛋白在酸性条件（pH4）下和中性条件下对检测结果影响。结果两种不同的稀释液对检测结果进行比较，结果完全一致；在酸性条件下，两种不同的稀释液，有一厂家检测结果OD值在灰区内。结论酸性（pH4）条件下的制品不同厂家的丙型肝炎病毒抗体诊断试剂盒检测结果有明显差异，使用不同的稀释液和制品中有无稳定剂对检测结果没有影响。     

马蓝叶中β-葡萄糖苷酶的提取及酶学性质的研究

目的 建立pNPG法测定马蓝叶中β-葡萄糖苷酶的活性，研究马蓝叶中β-葡萄糖苷酶的基本酶学性质，为进一步阐明青黛炮制原理提供依据。方法 采用pNPG法考察马蓝叶中β-葡萄糖苷酶活性测定的最佳条件。结果 最适反应条件为总反应体积1 mL，反应时间45 min，底物pNPG体积0.2 mL，浓度25 mmol/L，缓冲液pH值6，反应温度55 ℃。在此条件下研究马蓝叶的粗酶液中β-葡萄糖苷酶的基本酶学性质，结果表明该酶在30～60 ℃热稳定性较差。该酶在pH 5.0～ 7.0比较稳定，而在酸性条件下酶活下降较快，酶的pH值稳定性范围较窄。酶在4 ℃下的保存稳定性较好。结论 确定了测定马蓝叶中β-葡萄糖苷酶活性的最佳条件，探索了马蓝叶中β-葡萄糖苷酶的酶学性质，该酶的热稳定性、pH值稳定性和保存稳定性的研究为青黛炮制原理的研究奠定了理论依据。     

中草药绒花红色素提取及稳定性研究

目的 研究中草药绒花红色素的提取方法及其稳定性,为开发利用天色色素提供实验依据。方法 室温下,用酸性乙醇液浸泡新鲜绒花,过滤得色素提取液,然后对该色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化还原性等理化性质进行测定和分析。结果 该色素为水溶性食用色素,其耐光性较好,酸性介质,氧化剂,还原剂、常用食品添加剂对色素的色泽无不良影响。结论 该色素是一种可广泛应用于食品、饮料、医药等行业,且具有药用价值的天然植物色素。     

马齿苋红花色素的提取及稳定性研究

目的 研究中草药马齿苋红花色素的提取方法及稳定性，为开发利用天然色素提供实验依据。方法 室温下，用酸性乙醇浸泡新鲜马齿苋红花，过滤得色素提取液，然后对该色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化还原性等理化性质进行测定和分析。结果 该色素为水溶性食用色素，其耐光性较好，酸性介质、氧化荆、还原剂、常用食品添加剂对色素的色泽无不良影响。结论 该色素是一种可广泛应用于食品、饮料等行业，且具有药用价值的天然植物色素。     

超声波作用下提取辣椒红色素及稳定性实验

目的研究辣椒红色素的提取工艺并探讨其储存条件。方法采用有机溶剂从辣椒中提取红色素,对不同温度、不同时间下的色素提取率进行测试,以确定最佳提取条件;同时在超声波作用下从辣椒中提取辣椒红素,以辣椒红素的收率为指标,运用正交法确定了乙醇超声提取辣椒红素的最佳条件。结果温度：50℃;液固比（ml／g）为1：8,超声时间为10min,超声波功率为400W。与浸提法比较,超声提取极大地缩短了提取时间,而且收率有明显提高。结论色素在酸性条件下相对稳定且蔗糖有助于其稳定性。光照、加热、金属离子对色素的影响不大。     

荔枝病发病区的荔枝蛋白及其亮氨酸含量测定(荔枝病发病机理的探讨)

用凯氏定氮法、高速液相色谱法和氨基酸自动分析仪测定分析荔枝病发病区靖西县的鲜荔枝果肉蛋白质含量和各种氨基酸组成,并与非病区产品作对照比较,结果表明:(1)发病区的荔枝蛋白含量平均为0.958g%,非病区的为1.050 g%,两区比较,P>0.05,差异无显著性。(2)各种氨基酸含量,以亮、谷、蛋三种氨基酸含量最高。其中发病区的亮氨酸含量为364.9mg%,占总氨基酸含量的30.3%;而非病区对照组的亮氨酸含量为159.4mg%,占总氨基酸的13.7%,两者比较,P<0.05,亮氨酸含量发病区高于非病区。高含量亮氨酸极有可能是荔枝病致病物质。     

HPMC胶囊壳对干粉吸入剂性能的影响

目的:筛选新型的干粉吸入剂用胶囊壳.方法:以HPMC胶囊壳和明胶胶囊壳进行对照,考察不同条件下胶囊壳稳定性、不同条件下胶囊壳内粉体性质,并进行碎片发生率实验.结果:HPMC胶囊壳的稳定性、对粉体的保护能力均优于明胶胶囊壳,且碎片发生率低于明胶胶囊壳.结论:HPMC胶囊壳与明胶胶囊壳相比,更适合用于干粉吸入剂.     

温度、pH及金属离子对牵牛花色素影响的研究

目的 探讨温度、pH值及金属离子对牵牛花色素的色调、最大吸收波长和稳定性的影响。方法 采用紫外分光光度法。结果 牵牛花色素对热稳定性高，在不同pH值溶液中显示不同的色调，且金属离子中仅铁商子对其有一定影响。结论 在牵牛花色素的利用过程中要注意pH和铁离子的影响。     

红花黄色素与柠檬黄的稳定性对比分析研究

目的研究红花黄色素的稳定性。方法利用光、热、酸、碱及金属离子等对红花黄色素与柠檬黄稳定性进行了实验。结果红花黄色素易溶于水和乙醇；对酸、碱、金属离子及光照等稳定。结论红花黄色素与柠檬黄具有相似的色调，而且红花黄色素的色调比柠檬黄更为柔和。因此，利用红花黄色素对食品或饮品进行着色，具有更高的安全性。     

凌霄花红色素的提取及稳定性研究

目的研究凌霄花红色素的提取方法及其稳定性，为开发利用天然色素提供依据。方法室温下，用酸性乙醇浸泡新鲜凌霄花，过滤得色素提取液，然后对该色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化还原性等理化性质进行测定和分析。结果此色素为水溶性食用色素，其耐热性、耐光性较好，在酸性介质，还原剂、食品添加剂对色素的色泽无不良影响。结论该色素是一种可广泛应用于食品、饮料、医药等行业，且具有药用价值的天然植物色素。     

荔枝病发病区荔枝总糖含量的测定(荔枝病发病机理的探讨)

用铁氰化钾滴定法测定荔枝病发病区靖西县和非病区百色县产的荔枝果总糖含量,结果表明:靖西县产的荔枝总糖含量为9.46%(x),百色县产的荔枝总糖含量为14.31g％(x),两区比较,P<0.01,差异有显著性。     

柑橘皮色素的最佳提取工艺和稳定性研究

目的研究柑橘皮色素的最佳提取工艺和稳定性。方法以柑橘皮为原料,采用浸提法提取、分光光度法研究色素提取率。结果最佳提取工艺为以三氯甲烷为浸提剂,液固比为10:1(ml,g)、浸提3 h、浸提温度为30℃。结论本工艺所提取的色素在不同金属离子、食品添加剂和氧化剂、还原剂等条件影响下的稳定性较好。