| 晾制湿度对白肋烟烟碱向降烟碱转化的影响 |
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| 引用本文： | 蔡联合,杨军,尹启生,李宗平,李进平.晾制湿度对白肋烟烟碱向降烟碱转化的影响[J].烟草科技,2008(6):46-50. |
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| 作者姓名： | 蔡联合 杨军 尹启生 李宗平 李进平 |
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| 作者单位： | 1. 中国烟草总公司郑州烟草研究院,郑州高新技术产业开发区枫杨街2号,450001
2. 中国烟草白肋烟试验站,武汉市硚口区宝丰路6号,430030 |
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| 基金项目： | 国家烟草专卖局资助项目 |
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| 摘 要： | 通过控制烟叶在变黄-褐变期的晾制湿度,研究了晾制过程中湿度对白肋烟中烟碱向降烟碱转化的影响.结果表明,不同晾制湿度下高转化株主脉的烟碱转化率均高于叶片,非转化株除低湿处理B21的第15叶位外,其余处理烟碱转化率表现出与高转化株相同的趋势.高转化株叶片烟碱含量在低湿处理时最高,非转化株叶片烟碱与降烟碱含量皆因品种与叶位的不同而存在差异.无论是高转化株还是非转化株,较低的晾制湿度均有利于降低叶片的烟碱转化率;晾制湿度对烟叶主脉中烟碱、降烟碱及烟碱转化率的影响,因试验品种的不同而异.因此,晾制过程中及时降低晾制湿度有利于降低烟叶的降烟碱含量.
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| 关 键 词： | 白肋烟 晾制湿度 烟碱 降烟碱 主脉 叶片 晾制 湿度 白肋烟 降烟碱 碱转化 影响 Tobacco during Conversion Nicotine Air Humidity 试验品种 差异 存在 烟碱含量 趋势 表现 湿处理 叶位 转化率 |
| 文章编号： | 1002-0861(2008)06-0046-05 |
| 修稿时间： | 2007年11月12 |
Effect of Air Humidity on Nicotine to Nornicotine Conversion during Burley Tobacco Air-curing |
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| CAI LIAN-HE,YANG JUN,YIN QI-SHENG,LI ZONG-PING,LI JIN-PING.Effect of Air Humidity on Nicotine to Nornicotine Conversion during Burley Tobacco Air-curing[J].Tobacco Science & Technology,2008(6):46-50. |
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| Authors: | CAI LIAN-HE YANG JUN YIN QI-SHENG LI ZONG-PING LI JIN-PING |
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