| 酶解-流动分析法测定烟草中的果胶含量 |
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| 引用本文： | 徐志强,陈开波,蔡兵,程涛.酶解-流动分析法测定烟草中的果胶含量[J].烟草科技,2005(9):26-28. |
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| 作者姓名： | 徐志强 陈开波 蔡兵 程涛 |
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| 作者单位： | 芜湖卷烟厂技术中心,安徽省芜湖市芜石路135号,241002 |
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| 摘 要： | 建立了一种测定烟草中果胶含量的酶解-流动分析仪法,并对酶解条件进行了优化。即样品经80%乙醇回流抽提后,在58℃、60mL pH 4柠檬酸三钠/柠檬酸缓冲溶液中用480u/g果胶酶酶解2h,用流动分析仪测定酶解液中的果胶含量(以半乳糖醛酸计)。该法的线性相关系数为0.9997,回收率96.8%~101.0%,RSD为1.70%。
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| 关 键 词： | 果胶酶 果胶 烟草 流动分析法 |
| 文章编号： | 1002-0861(2005)09-0026-03 |
| 修稿时间： | 2004年12月1日 |
Determination of Pectin in Tobacco with Enzymolysis-Autoanalyzer |
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| XU ZHI-QIANG,CHEN KAI-BO,CAI BING,CHENG TAO.Determination of Pectin in Tobacco with Enzymolysis-Autoanalyzer[J].Tobacco Science & Technology,2005(9):26-28. |
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| Authors: | XU ZHI-QIANG CHEN KAI-BO CAI BING CHENG TAO |
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| Affiliation: | XU ZHI-QIANG,CHEN KAI-BO,CAI BING,and CHENG TAO Technology Center of Wuhu Cigarette Factory,Wuhu 241002,Anhui,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pectinase Pectin Tobacco Continuous flow analysis |
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