不同密度对脱毒马铃薯夏坡蒂在高床微型薯生产中产量构成因素及产量的影响

为了研究不同密度对脱毒马铃薯微型薯生长及产量的影响,共设8个不同密度的处理,分别为A(每盘40株)、B(每盘50株)、C(每盘60株)、D(每盘70株)、E(每盘80株)、F(每盘90株)、G(每盘100株)。结果表明:8个处理中,以G(每盘100株)的处理产量最高,说明适度密植,保证有效苗数,并控制植株适宜高度有利于高产,产量构成中结薯率的变异系数最小,是一个相对稳定的性状。     

紫色马铃薯酒发酵工艺优化及主发酵期花青素与色泽的动态变化

以紫色马铃薯为原料，在单因素的基础上，通过响应面法对紫色马铃薯酒的发酵工艺参数进行优化。最佳发酵工艺参数为:马铃薯与面粉比1:0.6、料水比1:1 (g/mL)、α-淀粉酶添加量8.5 U/g、酒曲添加量0.45%。此工艺在28 ℃下发酵14 d，得到的紫色马铃薯酒酒精度13.5%vol，花青素含量166.34 mg/mL，酒体澄清透明呈紫红色，酸甜适中，有独特酒香，综合感官评定得分90分。测定主发酵期花青素和色泽的动态变化，分析表明，紫色马铃薯酒在发酵过程中花青素呈现先上升后下降的趋势，色度呈现先下降后趋于平缓的趋势，色调则与之相反。聚合色度和褐变指数总体均呈现逐渐上升的趋势。试验结果为工业化生产紫色马铃薯酒提供理论依据。     

榕江县稻田早熟马铃薯费乌瑞它高产栽培试验初报

摘 要：榕江县农推站开展了脱毒马铃薯费乌瑞它品种的播期、密度、种植方式及肥料等一系列研究。研究结果表明，费乌瑞它在本地区于12月中旬播种的产量表现最高；种植密度以9.0万穴/hm2 的产量表现最高；种植方式以稻草覆盖翻耕种植的产量表现最高；以钾肥450~500kg/hm2作基肥产量表现最佳。     

大同地区马铃薯抗旱品种比较试验

2017年—2018年山西省农业科学院高寒区作物研究所在东王庄试验基地旱棚利用盆栽控水法试验筛选出6个抗旱马铃薯品种:中薯19号、同薯23号、晋薯16号、晋24号、青薯9号和大同里外黄。文章对这6个品种进行大田对比试验,对马铃薯的物期、植株形态和发病率调查,对各品种薯块品质分析测定,对块茎商品薯率和产量的比较。结果表明:这6个品种性状优良,适宜在大同干旱地区种植推广。     

基于近红外光谱技术的马铃薯叶片含水率高效预测

提出了运用近红外光谱技术检测新鲜马铃薯叶片中含水量的方法，并通过预测结果和运算量的对比得出一种高效率的预测方法。采集了900～2100 nm波段范围内110个新鲜马铃薯叶片的光谱反射率信息，经SG（Savitzky-Golay）平滑、多元散射校正（MSC）和标准正态变量变换（SNV）3种预处理后，分别建立偏最小二乘回归（PLSR）模型和BP神经网络模型，再运用回归系数（regression coefficients, RC）法在全波段光谱中提取特征波长，同样经3种预处理后分别建立预测模型。结果表明：在运用光谱全波段信息构建的模型中，经多元散射校正（MSC）预处理建立的BP神经网络模型预测效果最好，预测集决定系数R²为0.9791，均方根误差RMSE为0.3723；在基于特征波长构建的模型中，经SG平滑预处理建立的神经网络模型预测效果最优，预测集决定系数R²为0.9658，均方根误差RMSE为0.4759；验证了特征波段结合BP神经网络建立的模型与全波段建立的模型预测结果相差不大，因而能够极大地减少运算量，提高预测效率。     

百年夫妻树 专业安全移新居——120年广玉兰搬迁实录

“深情厚意含笑花，尽在嫣然一笑中。”“一点瓜香破醉眠，误他诗客枉流涎。”这是诗人对含笑的赞美。她生长在南方，有淡黄、白、紫等色，花以紫色为大，香以白色为最，形似小白莲，春秋两度开花，花香四溢。宋朝诗人杨万里特别喜爱含笑，于杭州宅内庭院中栽种多株，闲来赏花赋诗多首，其中如《含笑花》七律云：“菖蒲节序芰荷时，翠羽衣裳白玉肌；暗折花房须日暮，遥将香气报人知。半开微吐长怀宝，欲说还休竟俯眉；树脆枝柔惟叶健，不消更画只消诗。”     

利用马铃薯淀粉下脚液生产饮料工艺的研究

本实验尝试从马铃薯中提取蛋白质等成份，并适当添加姜汁，制成一种新型饮料，对饮料生产的工艺条件作了详细探讨，成功地解决了马铃薯褐变及沉淀等问题，确定了最佳配方及工艺。