浙江省40岁及以上人群膳食质量及其与认知功能受损的相关性

目的 利用膳食平衡指数(diet balance index, DBI)评价浙江省40岁及以上人群的膳食质量,并分析其与认知功能的关系。方法 借助2018年中国健康与营养调查项目中的问卷调查和连续3天24小时膳食回顾法以及家庭调味品称重法收集浙江省40岁及以上人群的膳食数据,计算得到食物和能量摄入量,并应用膳食平衡指数法分析膳食质量和简易精神状态评价量表评估调查对象认知功能,利用多因素Logistic回归分析膳食质量与认知功能受损的相关性。结果 640名研究对象中有14.2%存在认知功能受损;单因素分析显示认知受损者谷类(P=0.001)和其中米类及其制品(P<0.001)以及蛋类(P=0.008)摄入量高于认知正常者,而豆类摄入量(P=0.025)低于认知正常者;认知受损者DBI评分中谷类(P=0.006)和正端分(P=0.028)高于认知正常者;多因素Logistic回归显示中度以上摄入过量与认知受损风险呈正相关(OR=2.486, 95%CI 1.130～5.470,P=0.024)。结论 膳食摄入过量可能会增加浙江省中老年人认知功能受损的风险。     

浙江省公立小学食堂午餐供餐现状

  目的  评价浙江省公立小学食堂午餐供应现状,为开展学生午餐科学指导提供依据。  方法  2019年5-6月,9-10月,采用称重法和记账法对浙江省44所公立小学食堂午餐的食物供应情况及就餐人数进行2次调查,每次调查1周。  结果  40.91%的学校食堂配餐时依据学生口味,45.45%制作食谱时参考《学生餐营养指南》。食物种类供应中,谷薯类、蔬菜类、水果、畜禽肉、鱼虾类、蛋类、牛奶、大豆坚果类、植物油、盐的供应量分别为109.05,118.01,0,63.96,9.25,11.31,0,10.68,10.47,2.54 g。只有植物油的供应量与推荐量基本持平。各类营养素的供应中,能量、蛋白质、脂肪供能比、碳水化合物供能比、钙、铁、锌、维生素A、维生素B₁、维生素B₂、维生素C和膳食纤维的供应量分别为820.84 kcal,32.79 g,37.56%,48.47%,164.18 mg,7.84 mg,4.71 mg,23.07 μgRAE,0.41 mg,0.35 mg,20.47 mg,2.34 g; 只有能量、维生素B₁的供应量与推荐量基本持平(P值均>0.05)。城镇与乡村小学午餐各类食物和营养素之间差异均无统计学意义(P值均>0.05)。  结论  浙江省公立小学食堂午餐供应情况不容乐观,供应结构不合理,某些营养素供应量与推荐量差距较大。建议结合本地饮食特点进行学生餐科学指导。     

分析探讨疼痛护理管理模式在创伤骨科病房中的应用效果

目的：研究分析疼痛护理管理模式在创伤骨科患者中的应用效果。方法选取在本院骨科治疗的股骨颈骨骨折的88例患者,将患者随机分成实验组和对照组,平均每组44例患者。实验组的患者采用疼痛护理管理模式给予护理,对照组的患者采用常规的护理模式给予护理,观察两组患者的疼痛程度、睡眠情况及满意程度。结果实验组的患者的疼痛程度明显低于对照组的患者的疼痛程度,差异具有统计学意义（ P＜0．05）;观察组的患者睡眠质量较差的人数明显少于对照组,实验组对于护理管理模式的总满意率明显高于对照组,差异具有统计学意义（ P＜0．05）。结论将疼痛护理管理模式应用于创伤骨科可有效减轻患者的疼痛,在临床上值得推广。     

浙江省居民贫血率的Meta分析

目的利用常规监测数据,采用Meta分析方法评价浙江省居民贫血发生情况。方法利用2016 — 2017年浙江省22个县（市、区）来自妇幼保健系统、6～17岁儿童及青少年学生健康状况监测体检数据、18～59岁成年人和≥60岁老年人健康体检,及部分电子病历数据,采用Stata软件计算浙江省各类人群贫血的Meta合并发生率,并作敏感性分析。结果监测数据覆盖了监测县（市、区）8.00%的目标人群。≥6月龄婴幼儿贫血率为7.62% （95% CI:6.16%～9.07%）,6～17岁组贫血率为11.41% （95% CI:6.22%～16.60%）,18～59岁组贫血率为11.19% （95% CI: 7.99%～14.40%）,≥60岁组贫血率为19.49% （95% CI:14.17%～24.81%）。 敏感性分析发现剔除样本量最小的1～2个地区结果后,≥6月龄婴幼儿贫血率为7.76%（95% CI:6.23%～9.29%）,6～17岁组贫血率为11.35%（95% CI:5.29%～17.41%）,18～59岁组贫血率为11.53%（95% CI:7.97%～15.08%）,≥60岁组贫血率为18.50%（95% CI:12.65%～24.35%）,与剔除前贫血率接近。结论Meta分析为基层公共卫生机构利用常规监测和报表的数据,定期评估人群贫血状况提供了方便、科学的途径。 贫血在浙江省各年龄亚组人群仍为轻度公共卫生问题,但在老年人群已接近中度公共卫生问题。 学龄儿童青少年的贫血监测覆盖面仍需扩大。     

2021年浙江省中小学生超重与肥胖现状及影响因素分析

目的 了解浙江省中小学生超重与肥胖现状及影响因素,为下一步制定干预措施提供科学依据。方法 于2021年9—12月,按照“学生营养改善计划”在浙江省5个县(市、区)采用分层整群随机抽样方法,从小学3年级到初中3年级抽取5 593名学生作为研究对象,通过问卷调查和体格检查收集学生基本情况、身高和体重信息。根据WS/T 586—2018《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查》标准判定超重与肥胖,采用logistic回归分析超重与肥胖影响因素。结果 有效调查5 220名中小学生,超重、肥胖率分别为15.10%(788人)、12.32%(643人)。男生超重、肥胖率分别为17.69%(485人)、14.89%(408人),女生超重、肥胖率分别为12.22%(303人)、9.48%(235人),男生的超重与肥胖率均高于女生(χ²=42.604、47.399,均P <0.001)。不同体重学生间早餐差异、肉类食用频率、豆类与水果摄入频次和每次摄入量差异均无统计学意义(P> 0.05),但每次肉类摄入量存在统计学意义(χ²=37.154,P <0....     

中国四省55岁及以上人群身体活动时间与认知功能状况的关系

目的分析不同强度身体活动时间与认知功能之间的关系。方法以2018—2019年"神经系统疾病专病社区队列研究"基线调查数据为依托,采用多阶段分层整群随机抽样的方法在河北、浙江、陕西及湖南省选取5571名有完整人口学信息、身体活动以及认知功能资料的55岁及以上人群作为研究对象。采用问卷调查法收集研究对象基础信息和身体活动(physical activity,PA)等数据。通过蒙特利尔认知评估量表(the Montreal cognitive assessment,MoCA)评分方法评估认知功能,计算每周低强度(light physical activity,LPA)和中高强度身体活动(moderate-to-vigorous physical activity,MVPA)时间。采用多因素Logistic回归和多元线性回归,分别分析不同强度PA时间与轻度认知功能障碍(mild cognitive impairment,MCI)的患病风险,以及与MoCA总分的关系。结果2018年中国四省5571名55岁及以上人群身体活动时间以中位数(P25,P75)表示,非MCI组每周LPA时间为7.0(0.0,16.3)小时,每周MVPA时间为7.3(0.0,14.0)小时;MCI组每周LPA时间为9.3(0.0,17.5)小时,每周MVPA时间为7.0(0.0,11.7)小时。Logistic回归分析显示,与MVPA时间为0小时的人群相比,每周MVPA时间达到3.6~7.0小时的人群MCI患病风险相对危险度为0.63(95%CI 0.49~0.82,P<0.05)。与LPA时间为0小时的人群相比,每周LPA时间达到3.6~7.0小时人群MCI患病风险相对危险度为1.26(95%CI 0.94~1.67,P>0.05)。多元线性回归分析显示,与每周MVPA时间为0小时的人群相比,随着MVPA时间增加,MoCA总分增加。与每周LPA时间为0小时的人群相比,每周LPA时间小于10.5小时的人群MoCA总分随着每周LPA时间增加而增加。每周LPA时间达到10.5~21.0小时的人群,MoCA总分随着每周LPA时间增加而减少。结论中国四省55岁及以上人群MVPA时间的增加与MCI患病率下降和认知功能检查得分增加有关。LPA时间在适宜范围内,与MCI患病率下降和认知功能检查得分增加有关。     

浙江省2021年中小学生午餐剩饭剩菜及影响因素分析

目的 分析浙江省中小学生午餐剩饭剩菜情况及影响因素。方法 于2021年在浙江省11个市共抽取城镇和农村中小学生20 986人，采用学生问卷收集调查对象的基本信息和剩饭剩菜原因，采用多因素logistic回归分析剩饭剩菜的影响因素。结果 浙江省中小学生剩饭剩菜率为58.93%(12 368人)。小学生的剩饭剩菜率为56.49%(5 880人)，剩饭和剩菜频率都以每月有1～3 d为主，分别占71.67%、45.65%。初中生的剩饭剩菜率为61.34%(6 488人)，剩饭频率以每月1～3 d为主，占63.67%，剩菜频率以每周1～4 d为主，占49.35%。多因素logistic回归分析显示，女生、<15岁、口味偏好(咸淡、油腻)、没上过营养与食品安全课程、食堂盛好的份饭、高频次吃零食是中小学生午餐剩饭剩菜的影响因素(P <0.001)。结论 浙江省中小学生在校午餐剩饭剩菜率较高，学校、家庭应针对中小学生剩饭剩菜的主要影响因素开展干预，<15岁的消瘦型女生是重点干预对象。