天然抗氧化剂的研究现状

随着公众对食品安全问题关注度的提高以及毒理学研究的进步,天然抗氧化剂将逐步替代人工合成抗氧化剂在食品行业食品防腐保鲜中的应用。本文概述了目前已用于天然抗氧化剂开发的天然资源以及正在研究的天然抗氧化剂,种类主要有香辛料提取物、中草药、果蔬植物、茶叶、蜂胶、维生素、虾青素、蛋白质水解物、超氧化物歧化酶(SOD)和植酸。讨论了天然抗氧化剂研究中的成果、进展和存在的问题以及发展方向。     

无人机技术在水产养殖作业通信系统中的应用

由于原有通信系统存在信号数据接受间隔,无法对水产养殖作业产生的数据进行连续性控制,导致各个节点不能直接和终端完成闭环通信,对养殖水质的控制效果逐渐降低,最终影响水产养殖的效果,研究无人机技术在水产养殖作业通信系统中的应用。在硬件设计上,构建无人机通信数据传输框架,完成不同类型通信数据解码;设计数据接收串口电路单元,实现通信数据信号的控制与管理。在软件设计上,基于无人机构建水产养殖通信模型,集约化处理养殖作业约束条件,规划全覆盖路径定位水产养殖作业通信,完成系统设计。实验结果:以水产养殖池塘的水质参数进行实时监测,将增氧机设备的控制效率作为测试对象,在该文通信系统应用下,能够对发生水质问题的养殖区域进行增氧机调控,及时对养殖池塘的生态环境进行调控,具有实际应用意义。