蔬菜快速无水发酵工艺研究

以豇豆为代表性原料,添加食盐、食醋等常见辅料,探讨不同盐度条件下,豇豆无水快速发酵过程中的pH值、酸度、产乳酸速率以及亚硝酸盐含量的变化,最终采用感官评价法确定该工艺最适盐度为3%,发酵76 h后即达最佳成熟点pH值3.75,所得豇豆成品色泽美观、质地脆嫩、咸度适度且风味独特。与此同时,将无水发酵与浸泡发酵工艺进行对比,并借助其他蔬菜验证了快速无水发酵方法的可行性。与传统浸泡发酵蔬菜相比,无水快速发酵工艺具有发酵速度快、食盐及亚硝酸盐含量低、节省水资源、环境友好、生产成本低、应用范围广、产品风味好等诸多优势,值得进一步开发和利用。     

高速公路的景观设计

一、公路景观设计的现状以及存在问题 公路是国家经济的命脉,是经济发展的先行官,目前国民经济的蓬勃发展,促使了公路建设飞速前进.高速公路在拉动沿线地域经济的同时,公路交通对环境的破坏作用也已到了十分严重的地步,主要表现为对生态环境的影响、对大气环境的影响、对声音环境的影响、对自然景观的影响等.特别是高速公路的环境问题已越来越被人们重视,因此,加强公路建设的环境保护措施已迫在眉睫. 对公路沿线的景观进行精心的设计、种植绿色植物,是作为改善环境的一个重要手段,应将其纳入到公路建设中.公路景观包括自然景观和人文景观两部分.自然景观是指天然形成的地形、地貌和地物,如平原、山区、草原、森林、大海、沼泽等景物.这些景物恰恰又是单元生态系统,又称为"生态景观".人文景观是指人类为满足物质和精神生活需要,用自己的智慧和双手创造的各种建筑物、交通设施、城镇、村落、庙宇等社会文化艺术景物.     

一种危险分析软件的设计与实现

危险分析是一个复杂的系统工程,单凭手工完成是难以想象的。本文系统地介绍了系统安全性分析中的危险分析及几种危险分析方法,并提出了一种计算机辅助危险分析的软件设计,最后指出了目前关于危险分析计算机化尚存在的问题,为今后的继续研究提出了新的思路。     

美军数据链发展概况与启示

回顾了美军数据链装备的发展历程,介绍了美军现役各种数据链系统的功能、特点及其装备情况;指出了美军数据链的发展趋势,对我军数据链建设需要考虑的问题进行了探讨。     

JTIDS数据链报文传输可靠性分析及仿真

联合战术信息分发系统[1](Joint Tactical Information Distribution System,简称JTODS)采用组合调制体制以及多层编码体系保证报文传输的可靠性,本文提出了JTIDS数据链报文传输可靠性的评价模型,分析了该系统在莱斯衰落信道环境和部分频带干扰条件下的符号误码率和报文丢失率,并利用SIMULINK仿真平台对JTIDS数据链报文传输过程进行设计、建模和仿真,并对结果进行分析.仿真结果显示,由于JTIDS系统将RS编码、交织等多种编码技术和DS/FFH MSK调制技术相结合,使其在复杂信道环境下保持较低的符号误码率及报文丢失率,满足数据链报文传输可靠性的要求.     

基于HARQ机制的数据链通信性能分析

利用JTIDS数据链现有的编码体制提出了一种基于HARQ机制的数据链通信模式,以提高报文传输的可靠性.首先对JTIDS系统的时隙结构进行改进,建立了HARQ机制的反馈信道,以保证该通信模式的实现;然后分析了JTIDS数据链系统在莱斯信道环境下的符号误码率,并在此基础上采用Markov模型对基于HARQ机制的数据链通信模式进行性能分析,评估了在该机制下通信的吞叶量、报文到达率、报文服务率和报文传输服务时延;最后,利用GSPN网对基于HARQ机制的数据链通信模式进行仿真分析,仿真结果表明采用HARQ机制的数据链通信系统能够很好地改善在恶劣信道环境下的报文传输能力,提高报文传输的可靠性.     

Link-16数据链抗干扰性能分析与仿真

在部队通信服务问题的研究中,数据链仿真是数据链武器装备论证的重要研究内容和方法,对军队数据链建设具有重要意义.以美军现役战术数据链Link-16为背景,比较分析了数据链系统的四类信息传输方式,为提高抗干扰性能,介绍了主要的抗干扰技术.利用Simulink软件对数据链系统建立了链路仿真平台,重点构建了直序扩频模块和跳频模块,对在加性高斯白噪声和莱斯衰落影响下的信号传输进行了仿真并进行了抗干扰性能分析.通过仿真与分析可以看出,RS编码、直序扩频、跳频等技术保证了Link-16数据链的高抗干扰性能,使其满足军用通信要求.     

空中有源干扰下的防空雷达探测距离模型研究

针对目前空中有源干扰模型中存在的不足。通过分析空中噪声干扰的各种作战方式，给出了远距支援干扰、近距支援干扰和随队支援干扰三种方式下防空雷达对攻击机编队的探测距离模型，并通过扩展模型给出了远距支援干扰和随队支援干扰双重干扰方式下防空雷达对攻击机编队的探测距离模型，最后通过算例对其进行了分析验证。     

动态系统安全性分析软件平台研究

装备系统的动态行为特征使其安全性分析工作复杂而困难.为满足装备系统动态安全性分析工程实际的需要,需开发集成化的软件平台并综合运用有关技术方法来进行.研究了动态系统安全性分析的主要工作内容,分析了动态系统安全性分析平台对基础数据、知识和模型的需求,提出了平台的结构和功能设计方案,并给出了分析流程.