方便米粉加工及成品品质改良剂研究简报

本文分析了方便米粉生产产品不过关的主要原因，提出了一种解决方便米粉加工品质及谁方便米粉成品品质的新方法，对开发方便米粉具有一定的参考意义。     

谷维醇速溶饮品的配制：米糠精深加工产品探索

提出了将米糠作为人类食品原料的课题，介绍了用米糠制作精制“米糠即食粉”、“谷维醇速溶饮品”的方法，对开发研究米糠食品有相当的参考意义。     

连续管管-管对接自动焊技术研究

为了提高连续管管-管对接焊的焊缝性能,得到高质量的对接焊缝,在分析连续管管-管对接焊方法及特点的基础上,对钨极、保护气体以及填充材料的选用原则和焊前准备工作做了简单介绍,并结合连续管自身特点和焊接工艺,提出了采用多层多道焊控制线能量、层间温度,加速冷却及热处理等措施,达到焊缝晶粒细化、改善焊接接头性能的目的。最后指出,目前国内连续油管的对接自动焊技术仍不成熟,还需要继续加大研究,不断完善。     

羧甲基半纤维素探究

纤维素由葡萄糖（6碳精）结合而成，半纤维系由5碳糖以下的低碳精术精、阿拉伯精、核糖、赤癣糖等结合而成。二者均不被消化吸收，后者较柔和，并具有更广泛的用途。羧甲基纤维素的制备：灯心草→12％石灰水浸泡→捣成浆状→氢氧化钠处理→与一氯一酸作用→甲醇沉淀→干燥粉碎注：灯心草学名JuncuseffususL．Var．decipiensBuchen全国各地有生长，沼泽湖边较多。用上述羧甲基纤维素与普通大米混合，制成米粉成米浆，再制成方便粉条（片）或大米副食品。据试验可增加大米粉的延展性、弹性、可塑性，降低粘性；减少“吐浆值”，使成品不“浑…     

香菇的烹饪应用

香菇有春菇、秋菇、冬菇之分,营养丰富,含有特殊的香味、鲜味等物质成分。运用科学的烹饪技术方法,充分开发利用香菇的营养素、香味物质、鲜味物质、壮骨健齿成分、降血脂物质成分,将香菇制作成既色香味美,又营养丰富,具有食疗保健作用的菜肴和食品。     

在建材市场做出好利润

目前,建材渠道成为家电行业越来越关注的焦点。实际上,建材市场从选品、到定价、到营销,都与传统家电渠道有着区隔。首先,从渠道定位来看。常规的家电品牌营销都是依靠媒体的广告传播、终端门店形象建设,等着消费者来购买。建材渠道品牌主要依靠主动营销,包括新楼盘上门、家装公司、装饰公司、设计师等到门店以外去主动寻找精准客户、精准订单、微信营销、社群营销,开拓市场。     

超高强度CT110变壁厚连续管性能

为了打破国外对超高强度CT110变壁厚连续管制造技术的垄断,研制开发了外径不变、壁厚沿长度方向均匀变化的超高强度CT110变壁厚连续管,并对该连续管柱进行了显微组织、强度、塑性、疲劳性能、抗压性能的试验检测。结果显示,开发的CT110变壁厚连续油管组织以铁素体+粒状贝氏体为主,管体和焊缝的组织性能基本一致,平均屈服强度为833 MPa,平均抗拉强度为870 MPa,硬度小于301HV0.5,挤毁强度为145.7 MPa,爆破压力为170.6 MPa,内压条件为34.47 MPa时,疲劳寿命达到230次以上。结果表明,国产CT110变壁厚连续油管各项性能均满足API SPEC 5ST标准要求,符合现场作业需求。     

大米专用保鲜剂的研究

本文报告了用聚乙二醇作载体，负载Ｌ－抗环血酸钙和黄精煎剂，制成“大米专用保鲜剂”的实验研究情况。实验结果显示，本品在对米粒实现涂膜“微型小包装”的同时，还能够发挥抗氧化、防霉及抗菌等保鲜作用。其保鲜效果不亚于真空包装，而且简便易行     

等离子体食品加工初探

<正> 在用小型氩弧焊机修理高压灭菌锅时,因焊工技术失误未修好裂缝,我们便转用氩弧作热源蒸煮大米饭,因而发现了“等离子体”气体在食品加工中应用的可能性,并进行了如下的实验和分析。 实验 用普通高压灭菌锅,内置30厘米深的自来水,在水上如家庭蒸饭一样,放上加了适量水分的大米饭碗,然后将微型氩弧焊嘴喷头置于自来水中,令焊炬远离锅壁而不产生熔焊效应。在开动焊机3分钟后,当锅内的压力为0.5千克/平方厘米、温度约为