学龄前儿童着装特点及其科学性研究

着装对儿童身心发育以及健康成长有着不可估量的作用。文章通过分析儿童身心发育特点、儿童对着装的特殊需求以及对儿童着装现状的调研,分析了学龄前儿童着装中出现的一些问题,并对学龄前儿童如何进行着装科学性提出了相关建议,为童装市场,童装设计与现代父母科学育儿提供一定的参考价值。     

食品中蛋白质的功能(二) 蛋白质结构与食品功能性质的关系研究

本文综述了蛋白质的结构,以及它与食品中蛋白质功能性质(如:表面性质、水化性质、凝胶性质等)的关系,并探讨了食品蛋白质的几种功能性质的影响因素及其在食品加工中的作用。     

响应面优化超声波提取山毛豆抑菌物质条件研究

考察料液比、提取时间、提取溶剂对超声波法提取山毛豆种子中抑菌物质的影响。在单因素试验基础上,利用响应面分析法对山毛豆抑菌物质的提取工艺进行优化。结果得到山毛豆抑菌活性物质的最佳提取工艺条件为液料比12:1(mL/g)、乙醇体积分数55%、超声波提取52min。该条件下质量分数为20%的山毛豆提取液对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径为20.24mm,与理论最优值20.70mm 接近。     

有关建筑电气照明节能的设计探讨

近年来我国能源供应日趋紧张,节能环保日益重要。本文通过对建筑行业电气照明的分析研究和自身实践经验,运用电气照明中节能设计的原则,从合理确定设计方案、正确选择照明灯具、优化灯具控制方式和推广新技术和新产品的应用等几个方面入手,使电气照明达到节能环保的效果。     

响应面法优化微波提取野菊花抗氧化物质

以野菊花花蕾为材料,研究其提取物的抗氧化活性。在乙醇体积分数、提取时间、料液比等单因素试验的基础上,根据中心组合试验设计原理,应用响应面分析法研究各因素的显著性和交互作用的强弱,对野菊花微波提取工艺进行优化。结果表明,微波提取野菊花清除DPPH 自由基物质的优化工艺条件为乙醇体积分数50%、料液比1:27(g/mL)、提取时间51s。提取物质量浓度为0.6mg/mL 时,DPPH 自由基实际清除率达到83.23%,与理论预测值83.10 % 的绝对误差为0.13%。     

蛋白质结构与食品功能性质的关系研究

本文综述了蛋白质的结构，以及它与食品中蛋白质功能性质（如：表面性质、水化性质、凝胶性质等）的关系，并探讨了食品蛋白质的几种功能性质的影响因素及其在食品加工中的作用。     

基于4R 理论的建筑劳务分包企业营销策略研究

在激烈的建筑市场竞争环境下,劳务分包企业提高自身的队伍职业素质,采取创新的市场营销策略,树立企业品牌尤为必要。在分析和评述国内外建筑市场营销策略研究现状基础上,提出以“4R”营销理论为核心,以支持建筑劳务分包企业的业务承接模式为出发点,建立了由企业关联策略、企业反应策略、企业关系策略、企业回报策略构成的建筑劳务分包企业市场营销策略模型,并结合案例,分析该模型的实际应用。研究成果对提高我国建筑劳务分包企业的核心竞争力,促进企业持续、健康、快速的发展具有一定的参考意义。     

吲哚洛尔的合成及结构分析

4-羟基吲哚、环氧氯丙烷在氢氧化钠的乙醇溶液中反应生成中间体1-(1H-吲哚-4-氧基)-3-氯-2-丙醇,然后中间体与异丙胺反应,合成出了目标产物吲哚洛尔{1-(1H-吲哚-4-氧基)-3-[(1-甲基乙基)氨基]-2-丙醇}。通过~1H NMR、~(13)C NMR、IR对合成的吲哚洛尔进行表征,结果表明与理论结构一致。     

广东省工程企业全球化战略研究

在调研广东省对外承包工程整体运行情况和业务特征的基础上,进行广东省工程企业全球化的SWOT分析,进而设计全球化的总体思路和发展战略,形成企业全球化战略路线图,并从培育核心竞争能力、强化合同履约能力和培养国际工程人才三个方面给出建议.     

绿色木霉菌发酵液对芒果采后病害及品质的影响

研究木霉菌发酵液对控制芒果采后病害及腐烂的作用。以紫花芒果果实为材料,使用绿色木霉菌(Trichoderma viride Pers.ex Fr.)发酵液涂抹果实,于(30±5)℃、相对湿度90%～95%贮藏,测定果实病斑数及面积、硬度和色泽指数。结果表明：紫花芒果贮藏至第9天,T. viride发酵液处理组腐烂指数仅为31.1%,对照组腐烂指数则达51.9%;损伤接种至7d时,T. viride发酵液处理组的病斑面积比对照组的小69.7%;贮藏至30d,T. viride发酵液处理的芒果自然发病率较清水处理组的低36.7%。T. viride发酵液处理组的芒果在贮藏6d后变软,比对照组延缓了3d。T. viride发酵液混合CMC处理的果实转黄速度较对照组延缓了3d。T. viride发酵液可显著减低损伤接种芒果的腐烂指数、病斑面积和接种发病率。