西红柿复合灌肠加工工艺

把西红柿作为蔬菜原料，采用传统配料和现代工艺相结合制成西红柿风味灌肠，既可降低成本，又可强化营养。通过正交试验得到产品的最佳配比，并提出了其质量指标。试验表明：最佳用量分别为肥瘦肉比1：4、西红柿的添加量为17％、淀粉的添加量为8％。添加了西红柿的灌肠，不仅有良好的风味口感，而且改善了营养组成，为蔬菜深加工提供了另一途径。     

浅析综合式液力变矩器自由轮的设计

综合式液力变矩器的导轮采用单向联轴器(自由轮)支撑结构,使变矩器在整个工作转速范围内均有较高的效率.讨论单向联轴器的结构和工作原理,叙述其主要零件设计计算方法和加工工艺要求.     

西红柿肉类复合灌肠工艺研究

把西红柿作为蔬菜原料,采用传统配料和现代工艺相结合制成西红柿风味灌肠,既可降低成本,又可强化营养。通过正交试验得到产品的最佳配比,并提出了其质量指标。试验表明:最佳用量分别为肥瘦比1:4、西红柿的添加量为17%、淀粉的添加量为8%。添加了西红柿的灌肠,不仅有良好的风味口感,而且改善了营养组成,为蔬菜深加工提供了另一途径。