高强度钢高进给铣削时切削参数对切削力的影响

高进给铣削是一种高效铣削方式,不同于传统的加工方法,其切削深度较浅,每齿进给量较大,而高强度钢是一种典型的难加工材料。通过正交试验法对高进给铣削高强度钢的切削力进行仿真,应用极差和方差分析研究切削速度、切削深度和每齿进给量对切削力的影响。结果表明,通过提高切削速度来增加高进给铣削高强度钢的切削效率,有利于减小切削力。以切削力最小为目标的最优切削参数为v_c=100m/min,a_p=0.8mm,f_z=1.0mm/z。     

切削参数对高进给铣削高强度钢切削温度的影响

高进给铣削是一种采用小切深、大进给的铣削加工方式,在深腔的加工中具有较高的加工效率和加工质量。为了研究切削参数对切削温度的影响,建立了高进给铣削34CrNi3Mo高强度钢仿真模型,采用正交试验法法设计了仿真研究方案,运用极差分析、方差分析等方法研究了仿真得到的切削温度,依据多元回归分析法得到切削温度的经验公式。结果表明：通过增加切削深度来提高高进给铣削高强度钢的切削效率,有利于避免切削温度的大幅度增加。     

常熟市城乡居民膳食结构分析

目的:了解常熟市城乡居民膳食结构及营养素摄入情况,为改善居民膳食现状、制定符合本地实际的营养干预政策提供依据。方法:采用3日称重、24h膳食回顾和食物频率调查问卷相结合的膳食调查方法,由专业调查员入户进行食品称重、问卷询问和记录。结果:常熟市调查人群的膳食结构不尽合理,存在着水果、奶类等摄入偏低,植物油和食盐等摄入过量,总能量、膳食纤维、维生素A、硫胺素、核黄素、钙、钾、镁、锌、硒等营养素摄入量不足,钠、铁超过参考摄入量等问题。结论:必须采取综合措施,加强膳食指南的健康教育和营养干预,从而提高营养与健康水平,预防和控制营养相关疾病。     

江苏省餐饮具集中消毒单位调查及现状分析

目的 调查江苏省内部分餐饮具集中消毒单位现状并分析。方法 采用整群随机抽样的方法, 选取江苏省内不同地区、规模的餐饮具集中消毒单位进行问卷调查, 调查结果采用Excel建立数据库并分析。 结果 在调查的112家餐饮具集中消毒单位中, 生产经营场所总面积<500 m2的65家, 占58.04%; 清洗消毒、成品包装间使用面积<300 m2的31家, 占27.68%。 清洗消毒餐具日产量<1万套的86家, 占76.78%; 使用餐饮具除渣清洗消毒一体机的92家, 占82.14%; 使用筷子清洗消毒一体机的有24家, 占21.43%; 使用高温远红外烘干机的有99家, 占88.39%; 使用全自动包装设备的有70家, 占63.6%。 对包装间操作台定期消毒的有73家, 占65.18%; 对包装间空气定期消毒的有76家, 占67.85%。在更衣间配备洗手设施的有76家, 占67.86%; 配备消毒设施的有40家, 占35.71%。结论 江苏省内餐饮具集中消毒单位以中小规模居多, 机械化程度较高。建议有关部门加快制定完善相关法律法规和技术规范, 加强监管, 鼓励发展行业协会, 保障餐饮消费安全。