不同覆膜移栽方式对烤烟根系发育及烟叶产量和质量的影响

对不同覆膜移栽方式对烤烟根系发育及烟叶产量和质量的影响进行了研究。结果表明,不同覆膜移栽方式对烤烟根系发育的影响差异显著,以洼垄移栽揭膜后2次培土根系最为发达,洼垄移栽揭膜后1次培土和低平垄移栽揭膜培土根系发育次之,高垄移栽不利于根系的生长发育。各处理对烤烟产量和质量的影响也有明显差异,以洼垄移栽揭膜后2次培土处理产值最高、品质最好。     

烤烟烟叶焦油释放量与部分化学成分的关系研究

对19个省467个烤烟样品进行了相关分析.结果表明,不同部位烟叶焦油释放量、烟叶化学成分含量不同.烟叶焦油释放量与烟叶化学成分的相关关系密切,且上、中、下部表现高度的一致,即烟叶焦油释放量与总糖、还原糖含量达极显著负相关,与烟叶总氮、烟碱、石油醚提取物、总挥发碱含量达极显著正相关.     

烤烟浅"V"型垄覆膜栽培试验简报

试验结果表明,在烤烟移栽期低温、生育前期干旱的生态区,浅"V"型垄地膜覆盖模式对提高地温和土壤的含水量作用显著,能增加培土高度,对烟苗早发快长,促进根系的发育创造了良好的条件.为提高烟株的吸收功能,促进烟株正常生长,增强抗性,提高烟叶的产量、质量、效益都具有积极的作用.     

不同产区雪茄茄芯烟叶关键挥发性香气成分分析

为了解不同产区雪茄茄芯烟叶关键挥发性香气成分，采用HS-SPME Arrow-GC-MS法测定了印尼、巴西、多米尼加、墨西哥、海南和四川等产区雪茄茄芯烟叶中挥发性香气成分，采用OPLS-DA方法筛选出不同产区间主要差异成分，并分析了它们与感官品质的相关关系。结果表明，所测样品中挥发性香气成分共124种，除新植二烯外，杂环类、酸类、酮类和酯类占总量的84%以上；含量较高的是新植二烯、2,3’-联吡啶、3-甲基戊酸、乙酸、3-乙酰基吡啶、二烯烟碱、二氢猕猴桃内酯等。不同产区中挥发性香气成分总量由高到低依次为印尼、海南、墨西哥、巴西、多米尼加和四川，印尼的芳香族、酮类和酯类含量最高，墨西哥的醛类和酸类含量最高，海南的醛类、醇类和杂环类含量最高。共筛选出不同产区差异性物质52种，主要为醇类和杂环类。相关分析结果表明，9种挥发性香气成分与香味指标显著正相关，其中7种与果香、花香和坚果香风味密切相关。研究结果为雪茄茄芯烟叶风格特色定位提供了参考。     

农业生态措施对改善土壤性状及烟叶品质效应研究初报

对施用秸秆、饼肥、微生物肥等农业生态措施改善土壤性状及烟叶品质的效应进行了研究。结果表明,在土壤中施用3750kg/hm^2腐熟秸秆,配以复合肥和豆饼,可改善土壤物理性状,提高土壤有机质含量,并可改善烟叶质量,尤其对提高香气质、香气量效果较好;施用7500kg/hm^2腐熟秸秆,配以复合肥,虽然对改善土壤理化性状效果较好,但对烟叶品质有负面影响;在土壤中施用微生物肥料对改善烟叶质量,提高香气质、香气量效果较好,但由于施用微生物肥后,加速了土壤有机质的耗损,使土壤环境恶化,对持续发展不利;单独施用等氮量腐熟饼肥,对改善土壤环境及烟叶品质的效果均不及施3750kg/hm^2腐熟秸秆的处理。     

国内外典型茄衣烟叶常规化学成分和中性致香物质关键性差异指标研究

为了解国内外典型茄衣烟叶关键品质指标差异,测定了中国、巴西、多米尼加、印度尼西亚这4个国家共40份茄衣烟叶样品中的常规化学成分和中性致香物质,通过偏最小二乘判别分析(PLS-DA)法和Pearson相关性分析法进行关键性差异指标筛选及相关性分析。结果表明：国内茄衣烟叶总糖和还原糖质量分数显著高于国外茄衣烟叶,烟碱质量分数显著高于巴西和印度尼西亚茄衣烟叶,氮碱比显著低于巴西和印度尼西亚茄衣烟叶,钾质量分数显著低于巴西和多米尼加茄衣烟叶;国内茄衣烟叶中性致香物质总含量和新植二烯含量高于国外茄衣烟叶,苯丙氨酸类降解产物含量与巴西、多米尼加和印度尼西亚茄衣烟叶均较为接近,棕色化反应产物含量显著高于国外茄衣烟叶;国内外茄衣烟叶关键性差异指标共有16种,其中β-大马酮含量、愈创木酚含量等11种指标表现为国内茄衣烟叶中数值相对较高,苯甲醛含量、总氮质量分数、氮碱比等5种指标表现为国外茄衣烟叶中数值相对较高;16种指标中总氮质量分数和氮碱比与二氢猕猴桃内酯含量、2-乙酰基吡咯含量和苯甲醛含量均呈极显著正相关,与巨豆三烯酮2含量、β-大马酮含量均呈显著或极显著负相关,而总糖、还原糖和烟碱质量分数与上述中...     

遮荫率对福建雪茄茄衣烟生长和晾制后烟叶质量的影响

为探明遮荫率对茄衣烟生长和晾制后烟叶质量的影响，采用不同厚度的聚丙烯网遮荫，研究了不同遮荫率（0、20%、30%、40%、60%）下茄衣烟主要生育期、农艺性状及晾制后中部烟叶的物理指标、化学成分、外观质量和感官质量。结果表明，随着遮荫率的增加，茄衣烟现蕾时间和各部位烟叶的成熟时间推迟；茄衣烟叶叶长、叶宽和叶面积先增加后降低，而支脉宽、叶厚、拉力、单叶质量和叶面密度降低；总糖含量上升，还原糖含量先上升后下降，钾和氯含量下降；成熟度和油分分值下降，烟叶厚度、支脉粗细和支脉平伏度分值升高；香气质、香气量、杂气、刺激性、余味等分值下降，灰色和燃烧性分值上升。综上，遮荫率30%处理的茄衣烟叶具有最为适宜的物理指标和外观质量，化学成分和感官质量也可满足茄衣质量需求。因此，福建烟区茄衣烟叶生产建议以遮荫率30%为宜。     

近红外检测把烟叶片化学成分技术研究

为在收购现场及时向质检人员提供烟叶化学成分数据,更加全面准确地判断烟叶质量,减少烟叶样品前处理工序,直接在把烟叶表选取10个特殊点采集近红外光谱,然后合并为一个平均光谱,与流动分析仪检测化学成分结果进行关联,建立数学模型,各成分模型相关性均在0.9以上.初步应用证明该套近红外模型基本满足设计需要.     

国产雪茄分类探讨及其实际应用分析

为便于统计分析和研究雪茄产品的生产发展状况,依据制作方式和产品结构将国产雪茄分为手制雪茄、半手制雪茄、机制雪茄和卷烟型雪茄四种类型,并遵循术语一致性原则,突出雪茄特征描述用语的规范性和严谨性,首次探讨性地提出雪茄烟支属性采用茄衣原料种类、茄套原料种类、茄芯原料形态、茄衣卷制方式、茄胚成型方式和雪茄接嘴种类等6种特征进行表述,并通过对近15年国产雪茄生产发展数据进行统计分析的应用实例阐明了雪茄分类和属性特征描述的应用方法。文中还对国内在雪茄学术研究和实际应用中长期存在的术语认知问题进行了讨论辨析,并就国产雪茄发展中的短板以及技术研究、标准制订和术语规范化等有关方面提出了一些看法与建议。      

采收成熟度对雪茄烟叶晾制过程中颜色变化的影响

为探究雪茄烟叶采收成熟度对晾制过程中颜色变化的影响，以雪茄烟品种QX103中部叶为试验材料，研究了不同烟叶成熟度（M1、M2、M3）对晾制过程中颜色表征指标、质体色素含量、含水率、丙二醛（MDA）含量、多酚氧化酶（PPO）活性、多酚含量等的影响。结果表明，晾制过程中烟叶整体变黄速率表现为M3>M2>M1，变褐速率表现为M2>M3>M1，且M2晾制后烟叶褐色较深；各处理叶绿素a、b大幅度降解，降解幅度均表现为M3>M2>M1，失水幅度表现为M2>M3>M1。各处理叶片MDA含量在晾制10 d内呈上升趋势，第10天的含量表现为M2>M3>M1；各成熟度烟叶PPO活性在晾制0～10 d上升，第10天活性表现为M2>M3>M1，处理间差异显著，在10～15d下降，M2下降幅度最大。在晾制过程中M1处理绿原酸、芸香苷、莨菪亭被氧化较少，多酚类物质积累较多。综上，在晾制过程中不同采收成熟度雪茄烟叶水分散失速率和膜脂过氧化程度存在差异，使得烟叶色素降解与多酚氧化速率不同，进一步影响雪茄烟叶颜色变化进程及晾制后烟叶颜色深浅。