不同干燥方式与粉碎粒度对玛咖活性成分和气味影响的研究

以玛咖为研究对象,比较自然干燥、热风干燥和冷冻干燥等干燥方式对玛咖中芥子油苷、玛咖酰胺和玛咖烯的影响。通过超微粉碎技术制备获得200目、500目、800目和1 000目的玛咖粉。采用电子鼻和扫描电镜对玛咖干燥粉碎过程中感官气味和表面颗粒特性进行评价。结果表明,自然干燥和热风干燥能够兼顾玛咖中芥子油苷的保留和玛咖酰胺的富集,同时能够较好地保持感官气味,是较为理想的干燥方法。超微粉碎能够保留芥子油苷同时改善感官气味,但不利于玛咖酰胺的富集。     

松花粉提取物对胰岛素抵抗HepG2细胞糖脂代谢的影响

研究松花粉提取物对胰岛素抵抗Hep G2细胞糖脂代谢的影响,探究其潜在分子机制。采用游离脂肪酸构建Hep G2细胞胰岛素抵抗模型,经油红O染色确认模型成功后,采用MTT法研究不同极性的松花粉提取物对细胞增殖的影响。测定各组上清葡萄糖,胞内糖原,上清甘油三酯(TG),胞内TG以及胞内总胆固醇(TC)的含量,实时荧光PCR定量检测细胞裂解液中的调控糖脂代谢关键基因In SR、PI3K以及GLUT-4的mRNA表达水平。结果表明,不同极性的松花粉提取物在质量浓度为100～500μg/m L时,对细胞无明显毒性;不同极性的松花粉提取物能够促进细胞吸收葡萄糖,抑制糖原降解,抑制TG和TC的形成,促进TG向细胞外转运,从而改善Hep G2胰岛素抵抗状况。各松花粉处理组细胞PI3K以及GLUT-4 mRNA表达量均上调,说明松花粉能够激活PI3K/Akt/GLUT-4通路从而促进糖代谢;乙酸乙酯相(AE),正丁醇相(BU)和水相(WT)组细胞In SR mRNA表达量显著上调,说明这3种提取物能够通过提高胰岛素的敏感性改善胰岛素抵抗。     

纳米TiO2分散及对涂料的改性研究

本文用含氟表面活性剂和聚羧酸盐分散剂对纳米TiO2进行了修饰，并用高剪切对其分散，用平均粒径和TEM表征了其分散效果；此外，还研究了纳米TiO2分散浆对涂料的改性作用，并对改性机理进行了探讨。     

纳米材料在水性涂料中的应用

本文简要介绍了纳米材料在水性涂料中的应用形式和效果，并对目前存在的一些问题进行了探讨。     

建筑涂料的亲疏水性与耐沾污性问题

重点研究了涂膜的亲疏水性与耐沾污性的关系。研究发现:一般认为疏水性越强耐沾污性越好的观点并不正确,而应是:静水接触角小于90°的亲水涂膜,其耐污性随其疏水性增加而增加;静水接触角大于90°的疏水涂膜,耐污性随疏水性增加而降低,转折点在90°左右。并确证涂膜的亲疏水性与吸水率并没有严格的一一对应关系。由此提高建筑涂料的耐沾污性的方法提出了相应的建议。     

浅谈食疗养生法在中职学生中的实践应用——以南宁市第三职业技术学校美容美体专业为例

当前,美容养生会所遍地开花,而中职学校美容美体专业致力于让学生通过食疗美容和美容美体手法及养生理论知识,做到审因施养,在做好美容美体养生服务的同时,也成为养生食疗文化的传播者。一、食疗养生法在中职学生美容养生课程中的作用食疗养生是以中医基础理论为核心,运用中医学说中的阴阳五行、藏象学说、四气、五味来辩证施治。     

基于气味指纹图谱的玛咖品质快速鉴定方法

以玛咖为研究对象,通过高效液相色谱和电子鼻分别测定24?个产区36?个玛咖样品中芥子油苷的总含量和气味传感器的响应值原始数据。基于玛咖样品中芥子油苷的总含量和传感器响应值的相关性分析结果,采用软独立建模分析（soft independent modeling class analogy,SIMCA）算法建立玛咖品质快速鉴定模型。结果表明：T30/1、P30/1、P30/2三根传感器与芥子油苷含量之间存在显著相关性,根据3?根传感器建立的SIMCA模型可以将不同玛咖样品分为3?个等级：一等品（芥子油苷含量≥10?mg/g）、二等品（5?mg/g≤芥子油苷含量＜10?mg/g）、三等品（芥子油苷含量＜5?mg/g）。运用电子鼻气味检测数据结合SIMCA模型可以快速鉴别玛咖的等级,还可推测出所测样品中芥子油苷的含量区间。