广东梅县一野生红菇化学成分及急性毒性研究

采用化学反应鉴别方法和经口灌胃实验对广东梅县一野生红菇"棺材菌"分别进行化学成分检测和急性毒性研究。结果表明该野生菇中含有氨基酸、多肽、蛋白质、有机酸、多糖、皂苷、生物碱、黄酮及其苷类、酚类、植物甾醇、三萜、挥发油等多种化学成分。受试样品组小鼠毛色,皮肤,黏膜,眼睛,呼吸,循环,自主活动及中枢神经系统、行为表现等均与对照组小鼠无明显差别,整个试验期内无小鼠死亡,红菇样品对小鼠的LD5015.00 g/kg体重,属无毒级别。对所有试验小鼠进行大体解剖,组织器官未见有颜色、体积、质地等改变,表明该野生红菇样品的毒性很小。     

水蒸气蒸馏法及石油醚浸提法提取灰肉红菇挥发油的化学成分分析

采用水蒸气蒸馏法及石油醚浸提法提取灰肉红菇中的挥发油,并以气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对挥发油中的化合物进行分析鉴定.在水蒸气蒸馏法提取物中鉴定出29个化合物,占其化学成分总含量的93.58％;石油醚提取物中鉴定出36个化合物.二者相同化合物共有6种.结果表明,提取方法对于获得灰肉红菇挥发油中的化合物影响很大.