厨房十日谈

美味典故·人间美味·不时不食·好食材·创意美器·知道分子…… 1.厨房美器 水果火锅 夏日多水果,于是我们可以变着花样来享乐。做水果冰沙、冰饮,那不算什么,我们要吃一口水果火锅。用巧克力锅,融好一锅甜中带苦的巧克力酱,将爽口的各种莓、各种瓜、各种水果蘸入锅里,亲眼看着它们被裹覆上一层上等可口巧克力。这美丽的滋味让你更加回味这个夏天——让我们叫它水果Fondue吧。（Menu巧克力锅）     

厨房十日谈

1个秀色可餐的网站。来自日本的AkikoIda和来自法国的PierreJavelle是一对跨国夫妻,他们创建了一个叫做Minmiam的网站,上面发布了各种美食及与之相呼应的小人：在猕猴桃上“割草”的小人、跳在棉花糖“冰块”上的企鹅等等,十分有爱。     

LNG液化流程中的热力学计算

液化天然气流程是一套比较复杂的热力学系统,由于低温特性,原料气和制冷剂在工艺过程中必然发生相变。因此,工质的热力学计算是整个流程数值模拟计算的基础。而选择合适的热力学状态方程对流程模拟的计算精度尤为重要,PR状态方程因其精度高、方程参数少、便于工程计算等诸多优点而被优先选择来求解工质相平衡问题;LKP状态方程在国内外多数文献中被认为是目前计算工质焓熵的最佳方程之一。     

厨房十日谈

还记得达人秀舞台上那个唱着“重头再来”的高逸峰吗？他曾在舞台上描述过自己创办包子连锁店的梦想，介绍过他对自创品牌“食在高”的独特见解。他的实在、他的勤奋、他的感恩与执著曾深深地打动了每个人。     

主妇厨具报告书

<正> 厨房用具既日新月异,要跟上新技术新材料的潮流;也要慧眼独具,把老货用出新意来。说它日新月异,光是一个锅,就功能多、材料新,款式更是多到眼花眼花缭乱;说慧眼独具,不起眼的大铁锅也一样好用,可以在厨房里大显身手;老货有什么新意,看一块砧板怎么推陈出新。主妇的厨具报告书,逐一为你品评,还兼给保养贴士。     

甲烷无氧芳构化强化措施

综述了在Mo/HZSM-5上加入第二活性金属组分(如过渡金属、贵金属、稀土金属等)、采用不同的方法对载体进行修饰、改性(如分子筛脱铝、碱处理、二次合成、硅烷化处理等)以及在甲烷中添加其他气体组分(如低碳烃、CO、H_2、CO_2、NO_x及水蒸气)等强化措施对甲烷无氧芳构化的影响。指出未来仍需进一步研究寻求性能更好的催化剂,活性更高的气体添加组分,以及其他可行有效的工艺来降低反应温度,提高甲烷转化率、芳烃收率和催化剂的抗积碳能力。