“纸尽其用”可穿戴纸质纤维时装设计作品北大核心CSCD

随着物流网络的高速发展,过度包装、纸质浪费等问题不断地出现在人们生活中。据统计,目前中国城市生活垃圾里有超过1/3是包装垃圾,包装废弃物体积占固体废弃物的比例超过50%。包装喧宾夺主,纸壳耗材过多、体积过大,其造成大量的环境负担。因此,系列作品将生活中产出的大量快递纸盒、包装垃圾回收升级再造,通过一系列实践实验,探索当下包装资源回收循环链中的新结点和新概念,     

基于气相色谱-离子迁移色谱分析不同贮藏方式对洋葱浆馕风味的影响

采用气相色谱-离子迁移谱（gas chromatography-ion mobility spectrometry，GC-IMS）对洋葱浆馕6 种不同贮藏条件下挥发性物质进行分析，包括低温贮藏、室温贮藏、真空贮藏、脱氧贮藏、保鲜剂贮藏和保鲜剂结合脱氧贮藏。研究表明：在洋葱浆馕中共鉴定出66 种挥发性风味物质，其中包括醇类9 种、酮类4 种、醛类18 种、酯类4 种、呋喃衍生物3 种，酸类1 种和未能识别的化合物27 种。随着贮藏时间的延长，低温贮藏和真空贮藏洋葱浆馕在贮藏期内醛类挥发性有机物基本不变，其他处理组的醛类挥发性有机物在贮藏期内变化呈降低的趋势。结合主成分分析和欧氏距离可以发现低温贮藏和其他贮藏方式的第0天挥发性物质种类和浓度较为接近，主成分分析图中点的位置也相聚在一起，说明低温贮藏馕的挥发性物质变化不明显。该研究建立不同贮藏方式洋葱浆馕挥发性气味指纹图谱，可视化出洋葱浆馕挥发性成分轮廓，为洋葱浆馕贮藏期间风味变化规律提供信息。     

严寒地区室内多层贯通空间热湿环境实测研究

通过对严寒地区贯通空间温湿度在水平方向及垂直方向上的连续实测，分析了供暖前后，太阳辐射、建筑开口、供暖等因素对贯通空间热湿环境的影响有很大差异。结果表明供暖前贯通空间受到太阳辐射、建筑开口的影响较大，温湿度波动明显；供暖期间受供暖因素影响，温差波动不稳定但幅度小。水平方向上非供暖期最大温差为2℃，供暖期最大温差为8℃；垂直方向上非供暖期的最大温差为3℃，供暖期最大温差为7℃。     

帝斯曼乳糖酶——释放乳制品的天然甜味

<正>健康是金,可以带来金钱和财富;健康是神圣的人权,是人们生存、发展、享乐的基本条件。随着健康意识的不断提升,人们开始用水果、低糖、无糖等健康产品来代替含糖量较高的食品和饮料,并希望通过各种方式减少糖分摄入。天然、简单、健康的低糖产品已成为一种主流的消费趋势。当今的食品行业日新月异,过去人们视为有益的成分现在也可能会损害消费者的健康。长期以来,生产商一直在不遗余力地减少甚至完全消除产品中的脂肪,然而最近他们     

衣料用液体洗涤剂中总活性物含量的不确定度评定

对衣料用液体洗涤剂中总活性物的不确定度来源进行了详细的分析和测定过程中的主要不确定度分量进行了合理评定,包括样品质量称量引入的不确定度;称量乙醇溶解物质量引入的不确定度;硝酸银标准溶液的标准浓度引入的不确定度;数字滴定器引入的不确定度以及测量的重复性所引入的不确定度,最后合成标准不确定度乘以95%置信概率下的扩展因子k=2获得测量结果的不确定度。     

改造中的全部能耗：避免对资源的过分依赖

建筑物的所有者和使用者需要一些管理来帮助他们在面对那些对建筑物可持续性产生影响的决策时做出适当的选择。在改造项目中这一点尤其重要。本文探讨了如何从建材能耗和运行能耗的角度来评估不同的决策选择产生的影响，并对一个实例在一定时间段内可能的能源情况进行了研究。     

谈今后十年美国水泥工业的发展

我们如何看待今后十年美国的水泥工业? 噢,我们是什么情况呢? 首先,1980年将是一个好的年头。第二,美国从1981年到1986年,生产的每吨水泥在国內市场上将得到充分利用。第三,世界范围的缩减石油与能源,将重新安排整个出口,其中包括水泥的出口。第四,从1981年到1989年,70％耗热能高的水泥厂将停止生产。     

高等级飞机起落道的地基处理——上海浦东国际机场第三跑道施工方案研究

根据工程地质条件的特点,吸取第一、第二跑道的成功经验,通过方案比选,确定了上海浦东国际机场第三跑道"古河道真空预压 全范围浅层处理"的地基处理方案,并介绍了冲击碾压施工工艺。     

波兰土方机械适用性的使用試驗

Ⅰ、使用机器时要保証一定的較高的生产率、經济性及耐用性,这是土方工程机械化的基本要求,也是对建筑机械制造业的一个基本要求。但是,在很多时候,机器不能滿足这些要求,特別是使用寿命。关于机器的使用寿命这一概念,它包括一系列的質量要求,尚有待于进一步探討,这些質量要求是为了机器能安全无故障地进行工作、保持一定的生产率及完成預定的技术任务而制訂的。制訂和貫徹这些質量要求,是科学研究中相当复杂的間題,华沙建設机械化与組織研究院(NOMB)将它作为一項經常的研究任务。