BESⅢ上τ轻子对产生阈附近衰变分支比测量的模拟研究

利用BESⅢ的离线软件系统模拟τ轻子对在其产生阈处衰变到包含eμ和eπ子的末态;借助粒子鉴别软件对衰变末态进行筛选,得到相应的探测效率及本底比率,由此估算出相应于特定统计误差精度要求的数据获取时间.     

电子产品质量指标体系计算机统计系统

介绍一种电子产品质量体系计算机统计系统，由数据输入，数据修改和数据打印等３个系统组成。     

加快产业调整和城市转型步伐实现可持续发展

通过对产业结构演进过程进行分析,旨在寻找资源型城市产业转型的模式和结构调整的途径,从而使其绕过经济衰退陷阱,实现城市可持续发展。资源型城市应改变过去对当地资源的高度依赖状况,按照结构调整必须坚持以企业为主体的要求,从资源导向型战略逐步转变为市场导向型战略,逐步建立市场导向下的产业自动调整机制,强化自身的综合价值,推动资源优势向经济优势转化。同时,要按照政府是经济结构调整的“第一推动力”的要求,不断提升产业操作能力,逐步形成一个有机的生态群落、一个有序的产业要素流动机制和一个各个环节相互协调的产业生态链,从而形成具有连续稳定发展能力的协调的产业结构。     

加快产业调整和城市转型步伐实现可持续发展

通过对产业结构演进过程进行分析,旨在寻找资源型城市产业转型的模式和结构调整的途径,从而使其绕过经济衰退陷阱,实现城市可持续发展.资源型城市应改变过去对当地资源的高度依赖状况,按照结构调整必须坚持以企业为主体的要求,从资源导向型战略逐步转变为市场导向型战略,逐步建立市场导向下的产业自动调整机制,强化自身的综合价值,推动资源优势向经济优势转化.同时,要按照政府是经济结构调整的"第一推动力"的要求,不断提升产业操作能力,逐步形成一个有机的生态群落、一个有序的产业要素流动机制和一个各个环节相互协调的产业生态链,从而形成具有连续稳定发展能力的协调的产业结构.     

液熏法生产熏鳗的工艺研究

为了解决烟熏鳗鱼加工过程中油脂外溢及氧化的技术难题,并控制微生物生长,研究液熏法生产熏鳗的技术。通过控制烘烤温度及时间防止油脂外溢及氧化,并保持鲜度。对腌液的成分、浸渍条件及鳗鱼的烘烤条件进行了优化,确定了鳗鱼液熏的加工工艺条件,并对其工艺稳定性及产品保藏性进行了研究。结果表明,利用液熏法制备熏鳗适宜的工艺是:盐液质量分数6%,熏液质量分数8%,浸渍时间5h,烘烤温度85℃。用该工艺生产液熏鳗鱼,不仅有效地解决了油脂外溢引起过氧化值快速增加的技术难题,还控制了微生物的生长,保证了产品的安全性。该工艺稳定性好,产品卫生安全,各批次产品间的相对标准偏差小于6%。在冷冻状态下保藏6个月后其菌落总数、大肠菌群及过氧化值均符合国家卫生标准。对该工艺进一步研究及应用,有助于推动鳗鱼加工技术的进步。     

隧道顶板改造中的超长大面积预应力叠合层设计

针对南京火车站站前广场隧道的改造进行了研究,计算分析了在混凝土叠合层结构中取消温度伸缩缝的可行性,用超长预应力筋来控制裂缝的产生,解决原顶板中构造缺陷所造成的刚度差。     

一种高效率的计算机实时数据采集系统

本文从控制角度出发,详细剖析了MTS材料试验机电子计算机控制系统中的过程数据采集系统—A/D系统,细致描述了其功能原理与特点,在系统硬件配置的基础上,作者采用高级语言FORTRAN与汇编语言MACRO—11混合编程的方法,设计了一套面向用户的核心控制软件,实现了系统8种不同的数据采集方式。     

清香型小曲白酒酒醅中乳酸菌的筛选鉴定及其发酵特性研究

该研究采用传统分离方法从不同季节清香型小曲白酒酒醅中分离乳酸菌,通过形态及分子生物学技术对其进行菌种鉴定,并探究其发酵特性。结果表明,共分离纯化出225株乳酸菌,经鉴定,归属于3属15种。通过高粱汁培养基初筛、固态发酵小试实验复筛,得到两株增酯降杂效果较好的乳酸菌,分别为纳格里乳杆菌（Lactobacillus nagelii）X29和布氏乳杆菌（Lactobacillus buchneri）X9。将强化乳酸菌X29和X9麸皮种加入桂花曲,最佳添加量为20%,此添加量下酒样中乙酸乙酯含量分别提升32.84%和16.79%,乳酸乙酯含量分别提升37.38%和36.44%,正丙醇含量分别降低2.61%和5.40%,杂醇油含量分别降低21.33%和26.71%。乳酸菌强化麸皮种糖化前加入能明显提升酒体中乙酸乙酯含量;糖化后加入则对乳酸乙酯含量和出酒率提升效果明显;延长发酵时间也可提升乙酸乙酯和乳酸乙酯含量。     

擂溃条件对鱼糜制品弹性的影响

以冷冻鱼糜为原料,研究擂溃条件对鱼糜制品弹性的影响。结果表明,擂溃时各因素对鱼糜制品弹性的影响程度由大到小依次为:擂溃pH值>擂溃温度>擂溃时间,最佳的擂溃条件为擂溃温度6～10℃、擂溃时间25min、擂溃时鱼糜pH值7。