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1.
壳管式蓄冰槽蓄冷特性的试验研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
对壳管式蓄冰槽蓄冷特性进行了试验研究。研究表明,载冷剂温度、流量及其冰槽内水体初始温度直接影响着蓄冰槽的蓄冷特性,其中载冷剂温度更为明显;蓄冷过程包括显冷蓄存和潜冷蓄存两个阶段,在显冷蓄存阶段蓄冷速率较大,而潜冷蓄存阶段蓄冷速率近似常量,且冰槽内具有-2~-1℃的过冷度,这些特征表明,壳管式蓄冰槽与常规外融式蓄冰槽的蓄冷特性具有相同的变化规律。  相似文献   
2.
国内外食品冷藏链行业的现状与发展   总被引:6,自引:0,他引:6  
黄健  杜恩杰  石文星 《食品科学》2004,25(11):404-410
随着国民经济的发展和人民对食品要求的不断提高,食品冷藏链行业的发展越来越受到重视。文章介绍了国内外冷藏链技术的最新进展和国内冷藏链行业的现状,指出我国在食品冷藏链发展中值得注意的问题和适宜的发展方向。  相似文献   
3.
国内外食品泠藏链行业的现状与发展   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着国民经济的发展和人民对食品要求的不断提高,食品冷藏链行业的发展越来越受到重视。文章介绍了国内外冷藏链技术的最新进展和国内冷藏链行业的现状,指出我国在食品冷藏链发展中值得注意的问题和适宜的发展方向。  相似文献   
4.
分析和探讨了水产养殖工程制冷系统设计中热负荷计算、供冷形式的选择,制冷机组的选配,以及制冷系统控温方法与传统方法的经济性比较。  相似文献   
5.
分析和探讨了渔业养殖中风冷冷水机组设计的热负荷计算、供冷形式的选择、制冷机组的选配以及机组温控方法,对其温控方法与传统方法作了经济性比较.  相似文献   
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