食品安全认证的研究

正民以食为天,食以安为先。食品安全,关乎每个消费者,也是全世界共同关注的问题。保障食品安全,让人吃得健康、吃得安全,是各国政府对社会和公众的基本承诺和责任,各国也都将保障食品安全纳入到政府保障范畴。质量认证随着工业化的发展,作为外部质量的保证逐渐发展起来。食品安全认证食品安全认证是指第三方依据相应法规或者标准对食品、生产过程及服务符合规定的要求给予书面保证或合格证。食品安全认证是经国家权威机构认可的认证组织对食     

利用修改的比尔-郎伯定律计算组织吸收对光子平均路径长度的影响

在使用修改的比尔-郎伯定律计算组织的吸收系数以及血氧含量时,平均路径长度(MPL)是一个重要的参数,由此参数可得到微分路径因子(DPF),而DPF通常假定为在一定组织吸收范围内是一个常数.通过腿部的光子蒙特卡罗仿真,本论文使用四种方法来估计MPL,并与MPL的原始定义进行对比.仿真结果表明,DPF显著受到组织吸收的影响,表现为10％的数值变化.因此,使用线性模型将比使用修改的比尔-郎伯定律能更好地计算组织的吸收系数以及血氧含量.     

玻璃化食品保存“另类”技术

<正>速冻食品是当今世界发展较快的食品种类之一。自20世纪90年代以来,我国速冻食品工业得到迅速发展,平均增长率为20%～30%。现有速冻食品加工企业多达几千家,生产速冻食品的品种达到100多个,包括速冻蔬菜、水果、     

利用MAX软件检测仪器设备程控功能

本文介绍了在MAX软件控制下,通过GPIB接口、RS-232接口至被程控仪器,实现对仪器控制,从而达到对仪器代码检测的目的,并根据我们的工作经验进行探讨。此方法不仅适应检测仪器设备程控功能,还可以快速的定位软件设计过程中错误,缩短软件开发周期,对使用者带来极大方便,具有广泛借鉴价值。     

一种基于Ad hoc簇结构的内容组播路由协议

提出了一种基于内容的移动Ad hoc网络组播路由协议（简称ACBCM）。ACBCM协议使用了Ad hoc网络的簇结构，利用推一拉机制发布信息。协议中接收节点的集合由被组播的数据的内容决定，并随着组播内容的变化和接收节点的移动而变化。仿真结果表明，该协议信息开销小、组播成功率较高、网络的可扩展性好。     

用倒计时法实现一定时间间隔内多次测量

本文介绍了在对程控逆变电源频率稳定度检定时 ,利用VB6 0定时器控件 ,实现一定时间间隔内 ,对同一被测对象进行多次测量、数据处理、存盘的方法。此方法简单实用 ,提高了测试系统的自动化程度 ,给使用者带来极大的方便 ,具有广泛的借鉴价值     

超声驻波悬浮特性仿真研究

为了研究驻波悬浮器参数对声悬浮能力大小的影响,使用多物理场有限元仿真软件COMSOL Multiphysics,对驻波声场进行仿真.通过改变谐振腔长度来影响驻波形成条件,得出驻波声压随谐振腔长度的变化关系;在特定超声频率及振幅下,通过控制超声换能器及反射面的尺寸,得到声压随悬浮器尺寸改变的曲线,从而获得最佳悬浮效果所需的模型参数;使用粒子追踪模块,仿真粒子在声场中的悬浮情况,并以可视化方式展示结果,反映出粒子悬浮位置与声压分布的关系.     

基于Huber回归的漫射相关光谱组织血流测量方法

将Huber回归算法应用于漫射相关光谱这一相对较新技术中,通过N阶线性算法(Nth-order linear algorithm,NL algorithm)从光电场时间自相关数据中稳健地提取血流指数(Blood flow index,BFI)。NL算法可以从不规则几何形状的组织中提取血流指数,其准确性依赖于迭代线性回归。本文首次提出将Huber回归与NL算法相结合,并通过计算机模拟将Huber回归与传统的普通最小二乘法(Ordinary least square,OLS)回归进行了比较。结果表明,Huber回归提取血流指数比OLS方法更准确。与误差率为4.58%的OLS方法相比,Huber对应的误差率更小(3.54%),表明了其未来的临床应用潜力。     

基于均匀化理论的骨小梁损伤刚度

用相对线密度ρ描述骨小梁上裂纹的分布;利用均匀化方法研究了微裂纹的密度、长度和方向对骨小梁刚度的影响。骨小梁的刚度与微裂纹的长度密切相关,当微裂纹长度增加时,与微裂纹垂直方向上的骨小梁刚度下降很快;骨小梁的刚度与微裂纹的密度密切相关,当微裂纹的密度增大时,3个方向上的刚度以相同的比率缓慢下降,以对与裂纹垂直方向的E影响最大;骨小梁的刚度与裂纹的方向也有密切关系。松质骨的力学性质与其微结构和骨小梁的力学性质有关;松质骨的损伤主要与骨小梁的损伤和损伤分布有关。